Użytkownik "Cornick" <1...@w...pl> napisał w wiadomości
news:abu3uk$8a9$1@news.tpi.pl...
> Czy kawa jest naprawde az tak pomocna?

Ze strony:
"rowerowej".

http://www.cyfronet.krakow.pl/rowery/

Kofeina
Wykorzystanie kofeiny jako potencjalnego środka ergogenicznego nie jest
sprawą nową; Komisja Lekarska Międzynarodowego Komitetu Olimpijskiego (IOC)
pierwszy zakaz stosowania kofeiny wydała w 1962 r., po dziesięciu latach
anulowała go, a niedawno ponownie zaliczyła kofeinę do substancji
niedozwolonych (stężenie kofeiny w moczu nie może przekraczać 12 mg/1).
Większość sportowców spożywa kofeinę w postaci mocnej czarnej kawy inni
przyjmują zawierające kofeinę leki przeciwdziałające uczuciu senności, które
można kupić bez recepty.

Przyjęta doustnie kofeina prawie całkowicie się wchłania. Szczyt stężenia w
osoczu występuje zwykle w 45-60 min. po przyjęciu pojedynczej dawki 250 mg,
acz obserwuje się różnice międzyosobnicze. Jest bardzo mało prawdopodobne,
aby stężenie kofeiny w moczu osoby pozostającej na zwykłej diecie
przekroczyło stężenie dozwolone przez IOC.

Kofeina wpływa na czynność prawie wszystkich układów ustroju, przy czym
najpowszechniej znane jest jej działanie na ośrodkowy układ nerwowy. Jest
środkiem pobudzającym, który zwiększa ożywienie, zmniejsza uczucie zmęczenia
podczas ćwiczeń fizycznych i skraca czas reakcji. W dużych dawkach (ponad 15
mg/kg masy ciała) kofcina może spowodować bradykardię, wzrost ciśnienia
tętniczego, nerwowość, rozdrażnienie, bezsenność i zaburzenia ze strony
układu pokarmowego.[3]

W pierwszym badaniu nad kofeiną jako środkiem ergogennym [4] stwierdzono, że
przyjęta w pojedynczej dawce 5 mg/kg m.c. na 60 minut przed wysiłkiem
fizycznym o 20% wydłuża czas intensywnej jazdy na rowerze (80% VO2max) bez
uczucia zmęczenia.[4] W innych badaniach laboratoryjnych [5] i klinicznych
[6] potwierdzo no korzystny wpływ kofeiny na wyniki ćwiczeń
wytrzymałościowych. Postulowano, że do poprawy wydolności fizycznej dochodzi
za sprawą wzrostu stężenia wolnych kwasów tłuszczowych w krążeniu,
nasilonego utleniania kwasów tłuszczowych i mniejszego wykorzystania
węglowodanów podczas wysiłku fizycznego.

Dowodów na działanie oszczędzające węglowodany - najbardziej widoczne na
początku wysiłku - dostarczało każde badanie, w którym określano zawartość
glikogenu w mięśniach po spożyciu kofeiny. [7,8] Naukowcy są zdania, że
kofeina ma korzystny wpływ na przemianę tłuszczową i że spożyta w dozwolonej
ilości może poprawić wyniki nieprzerwanych umiarkowanie intensywnych ćwiczeń
(wysiłek submaksymalny trwający ponad 15 min.). [3] Wykazano również, że
kofeina (150-250 mg) w porównaniu z placebo poprawia wyniki 5-minutowego
biegu i jazdy na rowerze u umiarkowanie i dobrze wytrenowanych sportowców w
warunkach bliskich lub równych VO2max.[3] Nic ma natomiast wpływu
ergogennego na maksymalne wysiłki anaerobowe (np. bieg krótkodystansowy),
które trwają krócej niż 30 s, ani na wysiłki maksymalne prowadzące do
wyczerpania.[9]