Kiszenie ogórków

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 17

11. Data: 2008-07-08 11:21:10

Temat: Re: Kiszenie ogórków
Od: "Panslavista" <p...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

"P.H." <k...@g...w.sieci> wrote in message
news:g4vi6h$k30$1@inews.gazeta.pl...
>
> Użytkownik "Panslavista" <p...@h...com> napisał w wiadomości
> news:g4vhed$ibh$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>>
>>
>> Wybacz używam wagi - w stosunku do ilości wody, nie bawię się detalem -
>> ogórków kiszę średnio 100kg - kapusty do 400kg.
>
> i jeszcze jedno - ile roztworu wchodzi Ci na 100kg ogórków??
> pzdr
> Piotr

Do tego nie trzeba umieć / znać stechiometrię.
A ja sobie popiwkowałem i idę spać, więc policz sobie sam.
Zresztą - pisałem o tym w zeszłym roku - pogooglaj.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

12. Data: 2008-07-08 11:24:29

Temat: Re: Kiszenie ogórków
Od: "P.H." <k...@g...w.sieci> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Panslavista" <p...@h...com> napisał w wiadomości
news:g4vimb$lne$1@atlantis.news.neostrada.pl...
>
> "P.H." <k...@g...w.sieci> wrote in message
> news:g4vi6h$k30$1@inews.gazeta.pl...
>>
>> Użytkownik "Panslavista" <p...@h...com> napisał w wiadomości
>> news:g4vhed$ibh$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>>>
>>>
>>> Wybacz używam wagi - w stosunku do ilości wody, nie bawię się detalem -
>>> ogórków kiszę średnio 100kg - kapusty do 400kg.
>>
>> i jeszcze jedno - ile roztworu wchodzi Ci na 100kg ogórków??
>> pzdr
>> Piotr
>
> Do tego nie trzeba umieć / znać stechiometrię.
> A ja sobie popiwkowałem i idę spać, więc policz sobie sam.
> Zresztą - pisałem o tym w zeszłym roku - pogooglaj.

chyba faktycznie popiwkowałeś. pytałem ile cieczy wlewasz do beczek jeśli
ułożysz w nich 100kg ogórków. bardziej od chemii potrzebna tu matematyka
(całki) albo po prostu doświadczenie które podobno masz :-)

dobranoc

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

13. Data: 2008-07-08 11:43:13

Temat: Re: Kiszenie ogórków
Od: "Panslavista" <p...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

"P.H." <k...@g...w.sieci> wrote in message
news:g4vj0r$o0d$1@inews.gazeta.pl...
>
> Użytkownik "Panslavista" <p...@h...com> napisał w wiadomości
> news:g4vimb$lne$1@atlantis.news.neostrada.pl...
>>
>> "P.H." <k...@g...w.sieci> wrote in message
>> news:g4vi6h$k30$1@inews.gazeta.pl...
>>>
>>> Użytkownik "Panslavista" <p...@h...com> napisał w wiadomości
>>> news:g4vhed$ibh$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>>>>
>>>>
>>>> Wybacz używam wagi - w stosunku do ilości wody, nie bawię się detalem -
>>>> ogórków kiszę średnio 100kg - kapusty do 400kg.
>>>
>>> i jeszcze jedno - ile roztworu wchodzi Ci na 100kg ogórków??
>>> pzdr
>>> Piotr
>>
>> Do tego nie trzeba umieć / znać stechiometrię.
>> A ja sobie popiwkowałem i idę spać, więc policz sobie sam.
>> Zresztą - pisałem o tym w zeszłym roku - pogooglaj.
>
> chyba faktycznie popiwkowałeś. pytałem ile cieczy wlewasz do beczek jeśli
> ułożysz w nich 100kg ogórków. bardziej od chemii potrzebna tu matematyka
> (całki) albo po prostu doświadczenie które podobno masz :-)

He..he, proste jak drut - stężenie roztworu jest stałe, gdy go braknie (nie
zalane do końca - robię następną partię roztworu o tym samym stężeniu i
dolewam.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

14. Data: 2008-07-08 13:09:02

Temat: Re: Kiszenie ogórków
Od: "Panslavista" <p...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

"Panslavista" <p...@h...com> wrote in message
news:g4vkac$n5e$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>
> "P.H." <k...@g...w.sieci> wrote in message
> news:g4vj0r$o0d$1@inews.gazeta.pl...
>>
>> Użytkownik "Panslavista" <p...@h...com> napisał w wiadomości
>> news:g4vimb$lne$1@atlantis.news.neostrada.pl...
>>>
>>> "P.H." <k...@g...w.sieci> wrote in message
>>> news:g4vi6h$k30$1@inews.gazeta.pl...
>>>>
>>>> Użytkownik "Panslavista" <p...@h...com> napisał w wiadomości
>>>> news:g4vhed$ibh$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>>>>>
>>>>>
>>>>> Wybacz używam wagi - w stosunku do ilości wody, nie bawię się
>>>>> detalem - ogórków kiszę średnio 100kg - kapusty do 400kg.
>>>>
>>>> i jeszcze jedno - ile roztworu wchodzi Ci na 100kg ogórków??
>>>> pzdr
>>>> Piotr
>>>
>>> Do tego nie trzeba umieć / znać stechiometrię.
>>> A ja sobie popiwkowałem i idę spać, więc policz sobie sam.
>>> Zresztą - pisałem o tym w zeszłym roku - pogooglaj.
>>
>> chyba faktycznie popiwkowałeś. pytałem ile cieczy wlewasz do beczek jeśli
>> ułożysz w nich 100kg ogórków. bardziej od chemii potrzebna tu matematyka
>> (całki) albo po prostu doświadczenie które podobno masz :-)
>
> He..he, proste jak drut - stężenie roztworu jest stałe, gdy go braknie
> (nie zalane do końca - robię następną partię roztworu o tym samym stężeniu
> i dolewam.

Znowu jakiś kutas zabawia się black-boxem - ma inne kody alfabetu.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

15. Data: 2008-07-08 15:40:19

Temat: Re: Kiszenie ogórków
Od: "Big Jack" <a...@b...zz> szukaj wiadomości tego autora

W wiadomości:
news://news-archive.icm.edu.pl/g4v2h1$3bd$1@node2.ne
ws.atman.pl
użytkownik *Chiron* napisał(a):

> 2. Sól- jeśli mają być przechowywane dłużej, to KONIECZNIE sól niejodowana
> (popsują się)

Idzie gdzieś dostać niejodowaną?

--
Big Jack
//////
( o o) GG: *660675*
--ooO-( )-Ooo-

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

16. Data: 2008-07-08 15:51:50

Temat: Re: Kiszenie ogórków
Od: "Panslavista" <p...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

"Big Jack" <a...@b...zz> wrote in message
news:48738a64$1@news.home.net.pl...
>W wiadomości:
> news://news-archive.icm.edu.pl/g4v2h1$3bd$1@node2.ne
ws.atman.pl
> użytkownik *Chiron* napisał(a):
>
>> 2. Sól- jeśli mają być przechowywane dłużej, to KONIECZNIE sól
>> niejodowana
>> (popsują się)
>
> Idzie gdzieś dostać niejodowaną?

W sklepach - sól kamienna do przetworów.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

17. Data: 2008-07-08 19:25:19

Temat: Re: Kiszenie ogórków
Od: "TomekD" <t...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

"Big Jack" <a...@b...zz> wrote in message news:48738a64$1@news.home.net.pl...
>W wiadomości:
> news://news-archive.icm.edu.pl/g4v2h1$3bd$1@node2.ne
ws.atman.pl
> użytkownik *Chiron* napisał(a):
>
>> 2. Sól- jeśli mają być przechowywane dłużej, to KONIECZNIE sól niejodowana
>> (popsują się)
>
> Idzie gdzieś dostać niejodowaną?
>
Legendy o jodowanej soli są nieśmiertelne.
Nie słyszałem aby ktoś wyjaśnił to teoretycznie a w praktyce też nie znajduje
potwierdzenia.

TomekD