> > może ma inna nazwę nie kojarzącą się z nasza polska kaszanką .w książce
> > "recepta na młodość" Mm zaleca kaszankę osobom starszym jako tanie
źródło
> > białka 16g /100g i żelaza 15 mg o ile nie jest tłusta.
> > więc chyba musi być we Francji coś takiego jak kaszanka :))bo cóżby
robili
> > Francuzi z krwią po swiniobiciu??lizaki??:)) brrrr
> >
> to sie nazywa "boudin noire" , do wyrobu tego smakolyku (odsmazony na
smalcu
> i z cebulka , sama radosc!) uzywaja krwii, watroby , plucek, sloniny,
> (niektorzy spece dodaja inne podroby). Bez kaszy! Kasz jest w ogole
bardzo
> malo znana we Francji.


no i wszystko jasne :)) francuziki eleganciki robią kaszankę bez kaszy :)) i
przez to jest ona u montiniaka MM:)