W wiadomości:ca70oo$e7n$...@n...onet.pl,
Janusz Baczynski <j...@p...com> napisał:
> Użytkownik "Jan Werbiński"
>> Janusz Baczynski <j...@p...com> napisał:
>
>> Tzw zdrowe odżywianie zawsze przypominało o konieczności spożywania
>> tłuszczów. Każda zdrowa dieta opiera się głównie na węglowodanach i
>> zawiera pewną konieczną dla zdrowia ilość tłuszczu.
>> Optymalni przesadzają z tłuszczem i mają niedobór węglowodanów
>> koniecznych do prawidłowej pracy mózgu.
>
> Niestety prawda jest taka, że tłuszcze są lepszym
> paliwem dla większości tkanek niż węglowodany.
> Dlatego węglowodanów trzeba spożywać tylko
> tyle ile potrzebuje mózg, który odmiennie od reszty
> organizmu preferuje glukozę.
> Resztę zapotrzebowania na energię lepiej jest
> zaspokajać tłuszczami niż węglowodanami.

Brak na to dowodów naukowych. Słabe wyniki sportowców odżywiających się
głównie tłuszczem potwierdzają, ze wydajność organizmu spada w porównaniu z
tymi, którzy jedzą głównie węglowodany.

> Mózgi optymalnych pracują sprawniej niż cukrzyków,
> bo energii z glukozy mają tyle ile trzeba, ale nadmiar
> glukozy nie powoduje pękania drobnych naczyń
> krwionośnych (typowy objaw cukrzycy) ani nie
> mają zmian miażdżycowych jake powstają
> przy wysokim poziomie cukru i insuliny.

A co ma cukrzyca do prawidłowego odżywiania?
Jak pracują mózgi optymalnych widać doskonale np na przykładzie uwielbienia
dla Kwaśniewskiego i na przykładzie nieprzyjmowania do wiadomości tego, że
sportowcy olimpijscy odżywiają się węglowodanami. Optymalni zwykle
ściemniają o dopingu, co praktyczni enie ma związku ale dla mniej lotnych
umysłów jest odpowiedzią.

>>> piśmiennictwa Autorzy wybrali najnowsze doniesienia na temat
>>> dietetyki, medycyny, żywienia, przedstawiając je ze znaną już z
>>
>> Szkoda, że autorzy wybrali tylko te, które potwierdzają ich teorię
>> odrzucając większość udowodnionych teorii.
>
> Jakie to konkretnie doniesienia pominął dr Kwaśniewski?
> Rozumiem że były to doniesienia które obalały teorie
> dra Kwaśniewskiego. Dziwne że Pan tak tu
> dużo krytykuje a konkretów zero.

Konkretów było sporo. Czytaj archiwum grupy.
Oto niektóre: Kwaśniewski twierdzi, że dzieci powinny być małe i głupie
(jego słowa), kobiety powinny mieć pierwszą miesiączkę po 18 roku życia
(słowa Kwaśniewskiego, służę nagraniem), Kwaśniewski twierdzi będzie żył
kilkaset lat jak apostołowie.

>>> niskotłuszczowego i coraz bardziej zbliżają się do diety dla
>>> człowieka optymalnej - diety idealnej.
>>
>> bzdura
>
> Nie bzdura tylko fakt.
> Modyfikacja piramidy żywieniowej zaproponowana
> przez czołowego dietetyka amerykańskiego Waltera
> Willeta polegała między innymi na przesunięciu tłuszczy
> (na razie roślinnych) ze szczytu piramidy do jej podstawy.
> Czyli po 30 latach nauka amerykańska jest już w połowie
> drogi do tez postawionych przez dra Kwaśniewskiego.
> Druga połowa pewnie pójdzie szybciej.

Jedna z wielu szalonych teorii, której wyznawcy być może umrą tak jak inne
nieprzystosowane do rzeczywistości organizmy.


--
Jan Werbiński O0oo....._[:]) bul, bul, bul
Prywatna http://www.janwer.com/
Nasza siec http://www.fredry.net/