Kasek ( k...@f...onet.pl ) napisał:
> jaki przepis ?

Przepis na ok.30 placków

Placki
-25dag twarogu tłustego
-8 jajek
-5 dag mąki pszennej (2 i pół łyżki)
-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
-20dag smalcu do smażenia
-można dod. szczyptę soli, pieprzu

Roztarty lub zmiksowany twaróg zmiksować b.dokładnie z pozostałymi
składnikami i smażyć placki (wielkości racuchów) z obydwu stron w głębokim
tłuszczu na b.małym ogniu do lekkiego zarumienienia.

Ja smażę jednocześnie na dwóch patelniach (teflonowych).

W lodówce mogą leżeć do tygodnia.

Może nie każdy je polubi, ale warto spróbować;)

Na ciepło można jeść same lub z dod. kawałka masła.
Na zimno zamiast pieczywa.
Można też pokroić w paseczki (na os./1 placek w zupełności wystarcza) i użyć
zamiast makaronu czy ziemniaków do drugiego dania mięsnego z sosem (jest b.
dobre).
Przede wszystkim po takim posiłku nie ma uczucia przejedzenia, wzdęć,
zgagi...

Pzdr.
Iwona