Data: 2004-04-11 20:53:35
Temat: Re: Nowy...
Od: "Iwona" <i...@W...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Kasek ( k...@f...onet.pl ) napisał:
> jaki przepis ?
Przepis na ok.30 placków
Placki
-25dag twarogu tłustego
-8 jajek
-5 dag mąki pszennej (2 i pół łyżki)
-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
-20dag smalcu do smażenia
-można dod. szczyptę soli, pieprzu
Roztarty lub zmiksowany twaróg zmiksować b.dokładnie z pozostałymi
składnikami i smażyć placki (wielkości racuchów) z obydwu stron w głębokim
tłuszczu na b.małym ogniu do lekkiego zarumienienia.
Ja smażę jednocześnie na dwóch patelniach (teflonowych).
W lodówce mogą leżeć do tygodnia.
Może nie każdy je polubi, ale warto spróbować;)
Na ciepło można jeść same lub z dod. kawałka masła.
Na zimno zamiast pieczywa.
Można też pokroić w paseczki (na os./1 placek w zupełności wystarcza) i użyć
zamiast makaronu czy ziemniaków do drugiego dania mięsnego z sosem (jest b.
dobre).
Przede wszystkim po takim posiłku nie ma uczucia przejedzenia, wzdęć,
zgagi...
Pzdr.
Iwona
|