Użytkownik "iza" <z...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:aeqe90$gp4$1@news.tpi.pl...

> A propos ogorow.....zdrowe one, czy sama woda? Co o ogorkach sadza
> optymalni?

Mizeria ze śmietaną 30% jest prawie optymalna. Jednak jak ze wszystkimi
warzywami lepiej nie przesadzać. Ogórki są ciężkostrawne, nie są zalecane w
starszym wieku. Lubię bardzo małosolne, ale to biochemicznie jest co innego
niż surowy ogórek. Proces fermentacji osłabił ścianki komórkowe, tak jakby
nadtrawił już ogórek i zamienił (częściowo) białko roślinne na białko
mikroorganizmów.

Pozdrawiam
Leszek