Placki po Węgiersku lub po bytomsku

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-11-02 05:59:06

Temat: Placki po Węgiersku lub po bytomsku
Od: a...@i...pl (Aga) szukaj wiadomości tego autora

Proszę o przepis na te placki no i na sos do nich
będę wdzięczna za pomoc.
Aga

----------------------------------------------------
------------------
Uwielbiam, gdy mnie odwiedzasz... >>> http://link.interia.pl/f1663

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-11-02 09:45:03

Temat: Re: Placki po Węgiersku lub po bytomsku
Od: "Marta Trzaska" <m...@m...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Proszę o przepis na te placki no i na sos do nich
> będę wdzięczna za pomoc.
> Aga

nie wiem czy jest to konkretny przes na placki po wegiersku, ale ja je
zrobilam tak:

ok 2 kg ziemniakow (porcja dla glodomowrow ;) )
2 jajka
2 cebule starte
ok 3-4 zabkow czosnku
maki tyle zeby calosc byla dosc gesta
przyprawy - sol, pieprz, vegeta, troche papryki
ze startych ziemniakow, cebuli, wyciscnietego czosnku, jajek i maki robie
"mase" ziemniaczana
smaze placki jak kto wili, powinny byc raczej duze :)

Gulasz:

poledwiczki wieprzowe (moze byc w sumie kazde inne mieso wieprzowe, z
wolowym gulasz robi sie dluzej) pokroilam w kostke, dosalam cebule,
podsmazylam, zrobilam z tego sos, do tego dodalam 2 papryki (mozna
pokombinowac z kolorami, ale zeby nie przedobrzyc z papryka) i to w sumie
wszytskie skkladniki,
Nie dodawalam zadnychnpieczarek, innych warzyw. Sos zagescilam maka i
dodalam odrobine smierany. Sos musi byc ostry, wiec z przypraw, pieprz,
pieprz cayene. mozna dodac pokrojona w male kawaleczki ostra papryczke
Chilli, sol, maggi

Na jeden placek nalozyc gulaszu (musi byc dosc gesty), przykryc drugim
plackiem, na wierzch polozyc lezke gestes smietany
:)

Smacznego
Marta.