Portugalski deser z źółtek
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2001-10-20 13:03:51
Temat: Portugalski deser z źółtekOd: "KG" <k...@r...rz.pl> szukaj wiadomości tego autora
Na stronie 37 listopadowej "Kuchni" jest zdjecie portugalskiego
deseru z żółtek - "trouxas de ovos". Na zdjeciu ciastka wygladaja
bardzo smakowicie, ale niestety w numerze nie ma nie przepisu.
Czy ktos z grupy ma przepis? Z gory dziekuje!
Pozdrawiam!
Kuba
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2001-10-20 13:34:25
Temat: Re: Portugalski deser z źółtekOd: AgataW <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
"KG" <k...@r...rz.pl> wrote:
>Na stronie 37 listopadowej "Kuchni" jest zdjecie portugalskiego
>deseru z żółtek - "trouxas de ovos". Na zdjeciu ciastka wygladaja
>bardzo smakowicie, ale niestety w numerze nie ma nie przepisu.
>Czy ktos z grupy ma przepis?
Ingredientes:
1 L de água
1 kg de açúcar
11 gemas
1 ovo
Faça uma calda com o açúcar e a água até obter um ponto de fio
brando. Bata, sem ser muito (basta cortar as gemas com a faca),
com uma faca as gemas e o ovo. Deite uma colherada de sopa
grande de gemas na calda e deixe ferver em lume brando até que
estas fiquem bem passadas. Retire com uma escumadeira e coloque
sobre uma peneira. Repita a operaçao até acabar as gemas. Apare
os bocados para ficarem quadrados, meta dentro de cada quadrado
as aparas e enrole. disponha num prato e cubra com a calda.
Facultativamente, em vez de regar com a calda, pode polvilhar com
açúcar e queimar com a peça própria.
..ale co to znaczy niech pomogą inni
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-10-20 13:37:11
Temat: Re: Portugalski deser z źółtekOd: AgataW <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
"KG" <k...@r...rz.pl> wrote:
>Na stronie 37 listopadowej "Kuchni" jest zdjecie portugalskiego
>deseru z żółtek - "trouxas de ovos". Na zdjeciu ciastka wygladaja
>bardzo smakowicie, ale niestety w numerze nie ma nie przepisu.
>Czy ktos z grupy ma przepis?
..znalazłam w normalnym języku. Czekaj cierpliwie podtłumaczę...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-10-20 13:54:39
Temat: Re: Portugalski deser z źółtekOd: AgataW <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
"KG" <k...@r...rz.pl> wrote:
>Na stronie 37 listopadowej "Kuchni" jest zdjecie portugalskiego
>deseru z żółtek - "trouxas de ovos". Na zdjeciu ciastka wygladaja
>bardzo smakowicie, ale niestety w numerze nie ma nie przepisu.
>Czy ktos z grupy ma przepis?
1kilogram cukru, 5dl wody, 12 żółtek, 1 białko
1. w rondelku roztapiać cukier w wodzie aż do momentu
otrzymania bardzo gęstego syropu.
2. wlać żóltka zmieszane z jednym białkiem
3. kiedy zółtka zaczną się stężać, krzepnąć wykładamy na płaską
powierzchnię i zostawiamy do oziębienia.
4. kroimy na kwadraty 6cm i rulujemy w rożki...
Uf, prawie dobrze...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-10-20 15:10:57
Temat: Re: Portugalski deser z źółtekOd: "KG" <k...@r...rz.pl> szukaj wiadomości tego autora
"AgataW" <
> 1kilogram cukru, 5dl wody, 12 żółtek, 1 białko
[...]
> Uf, prawie dobrze...
Dziekuje bardzo! :-)
Pozdrawiam!
Kuba
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-10-21 00:11:00
Temat: Re: Portugalski deser z źółtekOd: "Szymko" <Algedi@_NSP_friko7.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "AgataW" <a...@g...com.pl> napisał w wiadomości
news:9qrvfq$kq6$1@h1.uw.edu.pl...
> "KG" <k...@r...rz.pl> wrote:
>
> >Na stronie 37 listopadowej "Kuchni" jest zdjecie portugalskiego
> >deseru z żółtek - "trouxas de ovos". Na zdjeciu ciastka wygladaja
> >bardzo smakowicie, ale niestety w numerze nie ma nie przepisu.
> >Czy ktos z grupy ma przepis?
>
> 1kilogram cukru, 5dl wody, 12 żółtek, 1 białko
^^^^^^^^
5 dl to jest 5 dcm (sześciennych)?
Przepraszam poprostu nie wiem co to za jednostka, bo wygląda na 50 litrów
wody ale chyba nie o to chodzi.
Pozdrawiam
Szymko
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-10-21 10:38:58
Temat: Re: Portugalski deser z źółtekOd: waldemar <w...@t...de> szukaj wiadomości tego autora
>>
>> >Na stronie 37 listopadowej "Kuchni" jest zdjecie portugalskiego
>> >deseru z żółtek - "trouxas de ovos". Na zdjeciu ciastka wygladaja
>> >bardzo smakowicie, ale niestety w numerze nie ma nie przepisu.
>> >Czy ktos z grupy ma przepis?
>>
>> 1kilogram cukru, 5dl wody, 12 żółtek, 1 białko
> ^^^^^^^^
> 5 dl to jest 5 dcm (sześciennych)?
> Przepraszam poprostu nie wiem co to za jednostka, bo wygląda na 50 litrów
> wody ale chyba nie o to chodzi.
oj waszmość w szkole nie uważaliście...
cm^3 to mililitr
dm^3 to litr
dl to decylitr, czyli 0.1 litra czyli 100 ml czyli 100 cm^3
Waldek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-10-21 19:34:59
Temat: Re: Portugalski deser z źółtekOd: "Szymko" <Algedi@_NSP_friko7.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "waldemar" <w...@t...de> napisał w wiadomości
news:9qu8hm$c9t$00$2@news.t-online.com...
>
> >>
> >> >Na stronie 37 listopadowej "Kuchni" jest zdjecie portugalskiego
> >> >deseru z żółtek - "trouxas de ovos". Na zdjeciu ciastka wygladaja
> >> >bardzo smakowicie, ale niestety w numerze nie ma nie przepisu.
> >> >Czy ktos z grupy ma przepis?
> >>
> >> 1kilogram cukru, 5dl wody, 12 żółtek, 1 białko
> > ^^^^^^^^
> > 5 dl to jest 5 dcm (sześciennych)?
> > Przepraszam poprostu nie wiem co to za jednostka, bo wygląda na 50
litrów
> > wody ale chyba nie o to chodzi.
>
> oj waszmość w szkole nie uważaliście...
> cm^3 to mililitr
> dm^3 to litr
>
> dl to decylitr, czyli 0.1 litra czyli 100 ml czyli 100 cm^3
>
No tak jedna dziesiąta a mnie coś się pochrzaniło i zrobiłem razy 10
poprostu zaćma ::))
Przepraszam. Aż się nie przyznam gdzie się uczę ::))
Pozdrawiam
Czerwony ze wstydu Szymko
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-10-22 11:06:43
Temat: Re: Portugalski deser z źółtekOd: "Edyta Szajnóg" <e...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
Jak dla mnie soś się nie zgadza
> Ingredientes:
> 1 L de água - 1 litr wody (a nie 5 dl)
> 1 kg de açúcar - 1 kg cukru
> 11 gemas - 11 żółtek (a nie 12)
> 1 ovo - 1 białko
chyba że to dwa różne przepisy a nie tłumaczenie.
Edyta
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-10-22 11:24:59
Temat: Re: Portugalski deser z źółtekOd: AgataW <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
"Edyta Szajnóg" <e...@g...com.pl> wrote:
>Jak dla mnie soś się nie zgadza
>chyba że to dwa różne przepisy a nie tłumaczenie.
dwa rózne jeden od Francuzów, drugi w obcym języku...
AgataW.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |