Użytkownik "Marek" <p...@s...com> napisał
>
> Kaloryczne? Fasola ma 87kcal zaledwie, szparagowa 42, po bretońsku 156,
> groch ok 100kcal. To trochę mało.
>
Jakich Ty tabel używasz? Fasola 100 gram suchej ma 288 kcal, po bretońsku to
ma tyle, jak sobie ją przyrządzisz, mówimy o suchym ziarnie. Groch łuskany
coś z 350 kcal. Soja 382 kcal! Chyba, że Ty jesz fasolę z puszki (puszkowana
ma wysoki IG) i tam podają już kaloryczność gotowej fasoli, przez nich
przyrządzonej i zakonserwowanej zresztą. Ja gotuję sama ziarno, nawet całe
500 gram, ono podwaja swoją objętość i ze 100 gram masz 200 gram. No ale to
i tak wychodzi Ci 144 kcal gotowej fasoli bez dodatków. Potem dzielę to na
porcje 100 gramowe, zamrażam i jak potrzebuje do sałatki, to zalewam tylko
wrzątkiem i mam gotową.
Pozdr.
A.