Spagetti z lososiem-potrzebuje przepis

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-06-30 15:13:29

Temat: Spagetti z lososiem-potrzebuje przepis
Od: "Peter" <p...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam

Potrzebuje przepis na spagetti (albo inny makaron) z lososiem
gdyby ktos takowy zauwazyl albo co jeszcze cenniejsze ju kiedys taki
popelnil , bardzo prosze o porade.

Pozdrawiam
Peter

--
Wytnij : no_spam z adresu

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-06-30 15:25:49

Temat: Re: Spagetti z lososiem-potrzebuje przepis
Od: "Sowa" <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Peter" <p...@p...pl> napisał w wiadomości
news:bdpj3i$26dj$1@news2.ipartners.pl...
> Witam
>
> Potrzebuje przepis na spagetti (albo inny makaron) z lososiem
> gdyby ktos takowy zauwazyl albo co jeszcze cenniejsze ju kiedys taki
> popelnil , bardzo prosze o porade.
>

-250 g wędzonego łososia
-250g śmietany
-łyżka soku z cytryny
-łyżka zielonego marynowanego pieprzu
-2 łyżki koperku
-sól, pieprz

śmietanę chwilę gotować z pieprzem i sokiem z cytryny.
Dodać pokrojonego w kawałki łososia. Podgrzać. Doprawić do smaku solą i
mielonym pieprzem.
Wrzucić posiekany koperek.
Dodać do makaronu.

Przepis z "170 najlepszych przepisów C."

Sowa
P.S. Nie mam pojęcia jak to smakuje - akurat trafiłam przy okazji szukania
czego innego, więc Ci przepisałam.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-06-30 15:57:00

Temat: Re: Spagetti z lososiem-potrzebuje przepis
Od: "Ewa $siostra Ani$ N." <n...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

Dans la news:bdpkpt$hem$1@news.onet.pl,
Sowa <m...@w...pl> a écrit:
> Użytkownik "Peter" <p...@p...pl> napisał w wiadomości
> news:bdpj3i$26dj$1@news2.ipartners.pl...
>> Witam
>>
>> Potrzebuje przepis na spagetti (albo inny makaron) z lososiem
>> gdyby ktos takowy zauwazyl albo co jeszcze cenniejsze ju kiedys taki
>> popelnil , bardzo prosze o porade.
>>

Ja raczej robie spiralki, muszelki, kokardki... lepiej "trzymaja" sos.
>
> -250 g wędzonego łososia
> -250g śmietany
> -łyżka soku z cytryny
> -łyżka zielonego marynowanego pieprzu
> -2 łyżki koperku
> -sól, pieprz

Nie dodaje soli, ani do smietany, ani do wody w ktorej sie gotuje
makaron (losos wedzony jest wystarczajaco slony, IMHO)

> śmietanę chwilę gotować z pieprzem i sokiem z cytryny

Nie gotuje, nie dodaje cytryny... nie zetnie sie ta smietana gotowana z
cytryna ?

> Dodać pokrojonego w kawałki łososia. Podgrzać. Doprawić do smaku solą
[nie]
> i mielonym pieprzem [tak].
> Wrzucić posiekany koperek.
> Dodać do makaronu.

Mozna dodac pol na pol koperku i pietruszki.

Ewcia

--
Niesz !

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-06-30 16:33:12

Temat: Re: Spagetti z lososiem-potrzebuje przepis
Od: A...@m...umu.se (Agnieszka Szalewska) szukaj wiadomości tego autora

> Witam
>
>Potrzebuje przepis na spagetti (albo inny makaron) z lososiem
>gdyby ktos takowy zauwazyl albo co jeszcze cenniejsze ju kiedys taki
>popelnil , bardzo prosze o porade.
>
>Pozdrawiam
>Peter

Polecam przepis podany przez Monisiatko, robilam wiele razy za kazdym sie
zachwycajac:

oto i on:

Pora trzeba pokroic drobno i poddusic ma masle. Jak juz miekki - dac duuuzy
zabek czosnku wycisniety. Posmazyc ok 1 minute. Dodac troche brandy - w
przepisie jest 1/4 kubka brandy. ja nie mam - wiec za kazdym razem dalam
troche ginu. mniam.
Potem dodac kubek smietany, lyzke przecieru pomidorowego, koperku duzo i 1
lyzke sambal olejek. Nie mam sambal olejku, wiec dalam troche ... sosu
chili:))) i to ma sie dusic 5 minut na malym ogniu, az zgestnieje. za drugim
razem nie mialam koperku - dalam szczypiorek - tez smaczne.
Fodac pokrojonego lososia - ja daje paczke 250 g - losos salatkowy, w bardzo
przyzwoitej cenie. wymieszac. dodac makaron mocno al dente. wymieszac w
garnku, w ktorym gotowal sie sos - i jesc.

Ja wyprobowalam zarowno z ginem jak i z brandy, i chyba z ginem lepsze.

Smacznego
Agnieszka
DBDG

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-06-30 22:29:15

Temat: Re: Spagetti z lososiem-potrzebuje przepis
Od: kamila slawinska <k...@a...for.it> szukaj wiadomości tego autora

On Mon, 30 Jun 2003 17:13:29 +0200, "Peter" <p...@p...pl>
wrote:

>Potrzebuje przepis na spagetti (albo inny makaron) z lososiem

osobiscie najbardziej lubie linguine (oczywiscie najlepiej swieze, nie
suszone!) z sosem z lososia, ktory robie tak:

1 lyzka masla
1 szalotka
1 opakowanie (+/- 150 g) wedzonego lososia
3/4 opakowania creme fraiche (+/- 150 g)
4 lyzki bialego wytrawnego wina
drobinutko posiekany koperek - lyzka/poltorej
swiezo zmielony pieprz do smaku

szalotke obrac i posiekac drobniutko. lososia pokroic w drobna kostke.
maslo rozgrzac w garnuszku, kiedy sie spieni - podsmazyc na nim
szalotke, az bedzie szklista. dorzucic lososia, ciagle mieszajac
podsmazyc, az zmatowieje. wlac wino, zmniejszyc ogien i mieszajac caly
czas gotowac, az polowa plynu odparuje. dodac creme fraiche, wymieszac
dokladnie, doprawic do smaku, wsypac koperek, zamieszac i natychmiast
podawac nie ugotowanym al dente makaronem. jak ktos lubi, moze jesscze
calosc posypac drobno tartym swiezym parmezanem.

porcja na 2-3 osoby z apetytem.

pozdrowienia,
kamila

--
"The war on terror involves Saddam Hussein because of the nature of Saddam Hussein,
the history of Saddam Hussein, and his willingness to terrorize himself."
George W. Bush, Grand Rapids, Mich., Jan. 29, 2003

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-07-01 11:31:00

Temat: Re: Spagetti z lososiem-potrzebuje przepis
Od: "Artie" <a...@o...polska> szukaj wiadomości tego autora

> Potrzebuje przepis na spagetti (albo inny makaron) z lososiem
> gdyby ktos takowy zauwazyl albo co jeszcze cenniejsze ju kiedys taki
> popelnil , bardzo prosze o porade.
>
- Spagetti (Agnesi lub Riscossa)

- Oliwa z oliwek (Extra Vergine)

- Cebula

- Sok pomidorowy (Cirio) / przeważnie w 0.5 litrowych kartonikach

- Sól

- Pieprz (chili to opcja, można spróbować papryki)

- Bazylia

- Cukier

- Oliwki (zielone)

- Tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym)

- Kostka Maggi / Knorr

- Ser Parmezan (tarty)

- Dwa piwa

1.. Wlej trochę oliwy do garnka, pokrój pół cebuli w drobną kostkę.
Podsmaż aż cebulka się zarumieni.
2.. Dodaj / wlej sok pomidorowy, dodaj soli, pieprzu, bazylii i kostke
Maggi.
3.. Doprowadź do wrzenia ciągle mieszając.
4.. Po 10 minutach dodaj kilka oliwek (pokrojonych w drobną kostkę).
5.. Nie zapomnij dodać troszkę cukru.
6.. Po 10 minutach dodaj odcedzonego tuńczyka i powoli mieszaj.
7.. Sos jest gotowy gdy zrobi się gęsty.
8.. Odpowiednio wcześniej zagotuj wodę, dodaj soli
9.. Kidy zacznie wrzeć dodaj spagetti, gotuj 5-8 minut.
10.. Spróbuj czy jest "al dente" czyli lekko twardawy.
11.. Odcedź, rozłóż na talarze, dodaj sos i posyp serem parmezan.
12.. Ciesz się twoim spagetti i piwkiem.