Strogonoff

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-09-25 09:19:12

Temat: Strogonoff
Od: Olenka <o...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Moja mama wymyśliła sobie że na imieniny zrobi Strogonoffa,
wiem że są strony internetowe z mnóstwem przepisów,
ale proszę może ktoś ma dobry (przepyszny) swój , sprawdzony przepis tą
potrawę ?
Pozdrawiam,
i liczę na pomoc !
O.J.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-09-25 09:25:46

Temat: [OT] Władyś...Re: Strogonoff
Od: "zenek" <z...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Olenka" <o...@g...pl> napisał w wiadomości
news:cj3d6i$jfp$1@inews.gazeta.pl...
> Moja mama wymyśliła sobie że na imieniny zrobi Strogonoffa,
> wiem że są strony internetowe z mnóstwem przepisów,
> ale proszę może ktoś ma dobry (przepyszny) swój , sprawdzony przepis tą
> potrawę ?
> Pozdrawiam,
> i liczę na pomoc !
> O.J.

Władyś!
Masz kolejną szansę...
zenek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-09-25 10:56:11

Temat: Re: Strogonoff
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <cj3d6i$jfp$1@inews.gazeta.pl>,
Olenka <o...@g...pl> wrote:

> Moja mama wymyśliła sobie że na imieniny zrobi Strogonoffa,
> wiem że są strony internetowe z mnóstwem przepisów,
> ale proszę może ktoś ma dobry (przepyszny) swój , sprawdzony przepis tą
> potrawę ?
> Pozdrawiam,
> i liczę na pomoc !
> O.J.

Dwie szalotki kroisz drobno i szklisz na oliwie Extra Virgin, następnie
obsmażasz pokrojone na paski 2 cycki kurczęcie i 15 dkg pokrajanych
pieczarek, rumienisz, dodajesz 2 posiekane ząvki czosnku, małą puszkę
przecieru pomidorowego, opakowanie gęstej Ramy Cremfine, dusisz,
przyprawiasz papryką, pieprzem i vegetą, rozprowadzasz rosołem do
konsystencji gęstej zupy.

Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-09-25 11:03:28

Temat: Re: Strogonoff
Od: "zenek" <z...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Wladyslaw Los" <w...@o...pl> napisał w wiadomości
news:wlalos-
> Dwie szalotki kroisz drobno i szklisz na oliwie

[ZABRANIA SIĘ UPRAWIANIA REKLAMY NA NEWSACH I CZERPANIA Z TEGO PROCEDERU
ZYSKÓW],

> następnie obsmażasz pokrojone na paski 2 cycki kurczęcie i 15 dkg
pokrajanych
> pieczarek, rumienisz, dodajesz 2 posiekane ząvki czosnku, małą puszkę
> przecieru pomidorowego, opakowanie gęstej

[ZABRANIA SIĘ UPRAWIANIA REKLAMY NA NEWSACH I CZERPANIA Z TEGO PROCEDERU
ZYSKÓW],

> dusisz, przyprawiasz papryką, pieprzem i vegetą, rozprowadzasz rosołem do
> konsystencji gęstej zupy.
>
> Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-09-25 11:11:57

Temat: Re: Strogonoff
Od: magda <maggie_@_gazeta..pl> szukaj wiadomości tego autora

Olenka wrote:

> Moja mama wymyśliła sobie że na imieniny zrobi Strogonoffa,
> wiem że są strony internetowe z mnóstwem przepisów,
> ale proszę może ktoś ma dobry (przepyszny) swój , sprawdzony przepis tą
> potrawę ?
> Pozdrawiam,
> i liczę na pomoc !
> O.J.
Ja robię tak:
1/4 litra bulionu wołowego
400 g polędwicy wołowej
100 g szynki gotowanej
8 ogórków kiszonych (nie za dużych)
1 cebula
200 g pieczarek
20 g masła
1/2 łyżczki musztardy dijon
100 ml kwaśnej śmietany
1 łyżka natki pietruszki (niekoniecznie)
sól , biały pieprz

Polędwicę, ogórki i pieczarki pokroić w małe paseczki, szynkę w
kostkę, cebulę posiekać
bulion podgrzać.
Na maśle obsmażyć z obu stron mięso, zdjąć z patelni. Następnie zeszklić
cebulę, ogórki, szynkę, pieczarki. Wszystko wrzucić do bulionu.
Doprawić. Dodać śmietanę. Gotować do zgęstnienia sosu.
Należy uważać na mięso - polędwica jest delikatna - żeby nie rozpadło się.
Posypać natką.

Ja podaję z białym pieczywem albo w bułeczkach do żuru.

magda

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-09-25 13:03:42

Temat: Re: Strogonoff ( i Wladyslaw ??? )
Od: d...@e...net.ae (TomekW) szukaj wiadomości tego autora

>
> > Moja mama wymyśliła sobie że na imieniny zrobi Strogonoffa,
> > wiem że są strony internetowe z mnóstwem przepisów,
>..
> > i liczę na pomoc !
> > O.J.
>
>Dwie szalotki kroisz drobno i szklisz na oliwie Extra Virgin, następnie
>obsmażasz pokrojone na paski 2 cycki kurczęcie i 15 dkg pokrajanych
>pieczarek, rumienisz, dodajesz 2 posiekane ząvki czosnku, małą puszkę
>przecieru pomidorowego, opakowanie gęstej Ramy Cremfine, dusisz,
>przyprawiasz papryką, pieprzem i vegetą, rozprowadzasz rosołem do
>konsystencji gęstej zupy.
>
>Władysław

Chyba snie !! To jakis inny Wladyslaw pisal- odmieniony moze ? Po imieninach?
Bo prawdziwy Wladyslaw tak napisal (nie tak znowu dawno) i to pamietalem
dobrze ze:

>Tak naprawde to strogonow nie jest jednym ani drugim. Na pewno nie w
>sosie pomodorowym. Boeuf Stroganov to ragout z poledwicy wolowej
>pocietej na paski w sosie smietanowym. Sos bywa doprawioany w roznych
>wersjach przede wszystkim pieczarkami, cebula, pieprzem, ponadto winem,
>pdrobina papryki czy odrobina kncentratu pomidorowego, ale podstawoy
>smak to miesa i smietany.
>Wladyslaw

Co jest? kurcze? czy puszka przecieru to odrobina ? 2lyzki czosnku?
:-)
Tomek

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-09-25 13:14:36

Temat: Re: Strogonoff ( i Wladyslaw ??? )
Od: Maciej Jastrzebski <p...@a...man.lublin.pl> szukaj wiadomości tego autora

TomekW <d...@e...net.ae> wrote:

>>Dwie szalotki kroisz drobno i szklisz na oliwie Extra Virgin, następnie
>>obsmażasz pokrojone na paski 2 cycki kurczęcie i 15 dkg pokrajanych
>>pieczarek, rumienisz, dodajesz 2 posiekane ząvki czosnku, małą puszkę
>>przecieru pomidorowego, opakowanie gęstej Ramy Cremfine, dusisz,
>>przyprawiasz papryką, pieprzem i vegetą, rozprowadzasz rosołem do
>>konsystencji gęstej zupy.
>>
>>Władysław

> Chyba snie !! To jakis inny Wladyslaw pisal- odmieniony moze ?
> Po imieninach?

Niektórzy nie rozpoznają ironii nawet jak wylezie z krzaków i ugryzie ich
w dupę.

Pedro.

PS. ;-)

--
#!perl -- Maciej "Pedro" Jastrzębski <M...@m...lublin.pl>
open(h,${$|})?$_=<h>.<h>:fwd<vgy;split??;$=-=$=;whil
e(!$S){$===43?exit:print$_
[$==unpack"x$?c",' !*"T1*K1OKD1*T1#1*m#Oi*/ODj1#N)*"E#B*"O*@n*/O@KE"1#N Bj*!'.
'K1Bj*@n*1l1B)Bm!*i)"T*)"ND)(1* *h#)1BjN*+'];$?+=!$S}

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-09-25 13:56:54

Temat: Re: Strogonoff
Od: Olenka <o...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik magda napisał:
> Olenka wrote:
>
>> Moja mama wymyśliła sobie że na imieniny zrobi Strogonoffa,
>> wiem że są strony internetowe z mnóstwem przepisów,
>> ale proszę może ktoś ma dobry (przepyszny) swój , sprawdzony przepis
>> tą potrawę ?
>> Pozdrawiam,
>> i liczę na pomoc !
>> O.J.
>
> Ja robię tak:
> 1/4 litra bulionu wołowego
> 400 g polędwicy wołowej
> 100 g szynki gotowanej
> 8 ogórków kiszonych (nie za dużych)
> 1 cebula
> 200 g pieczarek
> 20 g masła
> 1/2 łyżczki musztardy dijon
> 100 ml kwaśnej śmietany
> 1 łyżka natki pietruszki (niekoniecznie)
> sól , biały pieprz
>
> Polędwicę, ogórki i pieczarki pokroić w małe paseczki, szynkę w
> kostkę, cebulę posiekać
> bulion podgrzać.
> Na maśle obsmażyć z obu stron mięso, zdjąć z patelni. Następnie zeszklić
> cebulę, ogórki, szynkę, pieczarki. Wszystko wrzucić do bulionu.
> Doprawić. Dodać śmietanę. Gotować do zgęstnienia sosu.
> Należy uważać na mięso - polędwica jest delikatna - żeby nie rozpadło się.
> Posypać natką.
>
> Ja podaję z białym pieczywem albo w bułeczkach do żuru.
>
> magda
>
DZIĘKI za ten jedyny sensowny przepis ;-)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-09-25 14:20:42

Temat: Re: Strogonoff
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <cj3tf6$bmu$1@inews.gazeta.pl>,
Olenka <o...@g...pl> wrote:

> DZIĘKI za ten jedyny sensowny przepis ;-)

Wiele sensownych przepisów podanych niegdyś na tej grupie mogłabyś
poznać, ale tu inni uczestnicy się czegoś gniewają, kiedy radzę
korzystać z goog... ops, przepraszam.

Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-09-25 14:58:02

Temat: Re: Strogonoff ( i Wladyslaw ??? )
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>
>Chyba snie !! To jakis inny Wladyslaw pisal- odmieniony moze ? Po imieninach?
>Bo prawdziwy Wladyslaw tak napisal (nie tak znowu dawno) i to pamietalem
>dobrze ze:
>
>>Tak naprawde to strogonow nie jest jednym ani drugim. Na pewno nie w
>>sosie pomodorowym. Boeuf Stroganov to ragout z poledwicy wolowej
>>pocietej na paski w sosie smietanowym. Sos bywa doprawioany w roznych
>>wersjach przede wszystkim pieczarkami, cebula, pieprzem, ponadto winem,
>>pdrobina papryki czy odrobina kncentratu pomidorowego, ale podstawoy
>>smak to miesa i smietany.
>>Wladyslaw
>
>Co jest? kurcze? czy puszka przecieru to odrobina ? 2lyzki czosnku?
>:-)
>Tomek

ech Tomek, Tomek.
Wladyslaw 1, cala reszta 0 ;)))))

Pierz, co po 1 linijce oko przecieral, a potem przecieral znowu
ale ze smiechu ;)))))))
K.T. - starannie opakowana