Dnia 16-10-2007 o 07:17:52 Rafal <r...@p...onet.pl> napisał(a):

> Interesuja mnie grzyby, gatunku niestety nie potrafie okreslic.


No, najlepiej jednak wypadaja borowiki szlachetne. Wiecej białka niż inne
gatunki.
Skład 100 g części jadalnych:
kalorie: 49 kcal
woda: 87,2 g
białka: 3,6 g
tłuszcze: 0,5
węglowodany ogółem: 5,8 g, w tym błonnik pokarmowy 3,8 g
popiół: 1,1 g
Ca: 3 mg
P: 84 mg
Fe: 1,4 mg
Mg: 15 mg
tiamina: 0,033 mg
ryboflawina: 0,370 mg
niacyna: 4,90 mg
wit. C - (tak jest w tabeli, kreska)


--
Pozdrawiam. Janusz.