Tunczyk

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-07-14 08:03:31

Temat: Tunczyk
Od: "Artur Nowacki @ Work" <a...@l...home.pl> szukaj wiadomości tego autora

Mam male pytanko.
Niedawno widzialem w rybnym niedaleko tuszki z Tuńczyka, świeże (tzn nie
mrożone).

Zasatanowilo mnie tylko to, że były wielkości bardziej wyrośniętego
śledzia.
Ktoś ma z czymś takim doświadczenie ???
Warto spróbować ???
Jeśli tak to co z tego zrobić ???

--
"Tak czy inaczej, wszystko jest symbolem erotycznym." (Luis Bunuel)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-07-14 15:21:04

Temat: Re: Tunczyk
Od: Nikodem Kuźnik <n...@W...albatros.gliwice.pl> szukaj wiadomości tego autora

Artur Nowacki @ Work wrote:

> Mam male pytanko.
> Niedawno widzialem w rybnym niedaleko tuszki z Tuńczyka, świeże (tzn nie
> mrożone).
>
> Zasatanowilo mnie tylko to, że były wielkości bardziej wyrośniętego
> śledzia.
> Ktoś ma z czymś takim doświadczenie ???
> Warto spróbować ???
> Jeśli tak to co z tego zrobić ???

Byc moze jest to tunczyk srebrzysty, zwany tez trewalem. Najczesniej
spotykane tusze tej rybki maja ok. 20-40 dag. Ja kupuje wedzonego trewala i
bardzo mi smakuje - troche tlusty, ale delikatny w smaku, nie za slony.
Mysle, ze na pewno warto sprobowac. Proponuje jakis przepis jak dla lososia.

Pozdrawiam,

Nik

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-07-15 06:06:38

Temat: Re: Tunczyk
Od: "Artur Nowacki @ Work" <a...@l...home.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Nikodem Kuźnik napisał:

> Byc moze jest to tunczyk srebrzysty, zwany tez trewalem. Najczesniej
> spotykane tusze tej rybki maja ok. 20-40 dag. Ja kupuje wedzonego trewala i
> bardzo mi smakuje - troche tlusty, ale delikatny w smaku, nie za slony.
> Mysle, ze na pewno warto sprobowac. Proponuje jakis przepis jak dla lososia.

OK jak dla Lososia - czyli sugerujesz usmazyc ??? Moze ktoś ma jeszcze
jakieś ciekawe propozycje (także z gatunków tych dla Łososia ;-))

Dzieki za już, proszę o jeszcze.

--
"Jeśli "a" oznacza szczęście, to a=x+y+z; x - to praca, y - rozrywki, z
- umiejętność trzymania języka za zębami." (Albert Einstein)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-07-15 07:55:59

Temat: Re: Tunczyk
Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> OK jak dla Lososia - czyli sugerujesz usmazyc ??? Moze ktoś ma jeszcze
> jakieś ciekawe propozycje (także z gatunków tych dla Łososia ;-))
>
>

posolic (oproszyc pieprzem), smazyc na patelni pol na pol na masle i oliwie,
zaczynajac od skornej strony. W trakcie smazenia obficie posypac rybe
posiekanym swiezym koperkiem.
Podawac z ziemniakami i lekka surowka albo sama.

wkn :)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-07-15 10:47:19

Temat: Re: Tunczyk
Od: a...@p...onet.pl (Agnieszka Roos) szukaj wiadomości tego autora

On Tue, 2003-07-15 at 08:06, Artur Nowacki @ Work wrote:
> Użytkownik Nikodem Kuźnik napisał:
>
> > Byc moze jest to tunczyk srebrzysty, zwany tez trewalem. Najczesniej
> > spotykane tusze tej rybki maja ok. 20-40 dag. Ja kupuje wedzonego trewala i
> > bardzo mi smakuje - troche tlusty, ale delikatny w smaku, nie za slony.
> > Mysle, ze na pewno warto sprobowac. Proponuje jakis przepis jak dla lososia.
>
>
>
> OK jak dla Lososia - czyli sugerujesz usmazyc ??? Moze ktoś ma jeszcze
> jakieś ciekawe propozycje (także z gatunków tych dla Łososia ;-))

Dzwonka (grube) rybki usmazyc na oleju, posolic lekko. A wczesniej
usmazyc ogromna ilosc cebuli drobno posiekanej, jak juz bardzo
miekka dodac lyzeczke cukru i smazyc na duzym ogniu az sie
skarmelizuje i bedzie slicznie brazowy. Wylozyc na dzwonka rybki,
podawac.

Kot

Ps. Czy ktos wie jak sie lamie linie w tym glupim evolutionie ???

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia