>
> OK jak dla Lososia - czyli sugerujesz usmazyc ??? Moze ktoś ma jeszcze
> jakieś ciekawe propozycje (także z gatunków tych dla Łososia ;-))
>
>

posolic (oproszyc pieprzem), smazyc na patelni pol na pol na masle i oliwie,
zaczynajac od skornej strony. W trakcie smazenia obficie posypac rybe
posiekanym swiezym koperkiem.
Podawac z ziemniakami i lekka surowka albo sama.

wkn :)