"Schabowe"
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 84
| « poprzedni wątek |
1. Data: 2024-03-20 14:11:53
Temat: "Schabowe"Od: Trybun <M...@j...cb> szukaj wiadomości tego autora
W różnych quizach dotyczących czasów PRLu, często jest pytanie o
"schabowe z mortadeli". Mimo że pamiętam tamte czasy nigdy o czymś takim
nawet nie słyszałem. A jaka jest Wasza wiedza na ten temat, Szanowni
Grupowicze?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2024-03-20 17:18:47
Temat: Re: "Schabowe"Od: Robert Wańkowski <r...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 20.03.2024 o 14:11, Trybun pisze:
> W różnych quizach dotyczących czasów PRLu, często jest pytanie o
> "schabowe z mortadeli". Mimo że pamiętam tamte czasy nigdy o czymś takim
> nawet nie słyszałem. A jaka jest Wasza wiedza na ten temat, Szanowni
> Grupowicze?
W panierce wszystko da się zjeść.
Robert
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2024-03-20 23:40:12
Temat: Re: "Schabowe"Od: Marcin Debowski <a...@I...zoho.com> szukaj wiadomości tego autora
On 2024-03-20, Trybun <M...@j...cb> wrote:
> W różnych quizach dotyczących czasów PRLu, często jest pytanie o
> "schabowe z mortadeli". Mimo że pamiętam tamte czasy nigdy o czymś takim
> nawet nie słyszałem. A jaka jest Wasza wiedza na ten temat, Szanowni
> Grupowicze?
Schabowe to nie. "Kotlety" tak. Kroiło się w plastry i podsmażało. Bez
walenia i panierek. Coś z góra 2-3 razy dostąpiłem przyjemności, więc
jakoś to popularne u mnie nie było.
--
Marcin
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2024-03-22 07:00:53
Temat: Re: "Schabowe"Od: Trybun <M...@j...cb> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 20.03.2024 o 17:18, Robert Wańkowski pisze:
> W dniu 20.03.2024 o 14:11, Trybun pisze:
>> W różnych quizach dotyczących czasów PRLu, często jest pytanie o
>> "schabowe z mortadeli". Mimo że pamiętam tamte czasy nigdy o czymś
>> takim nawet nie słyszałem. A jaka jest Wasza wiedza na ten temat,
>> Szanowni Grupowicze?
>
> W panierce wszystko da się zjeść.
>
>
> Robert
Ale nie do wszystkiego pasuje. Np grzyb sowa/kania w panierce to
pomyłka, bo ta pełnie smaku uzyskuje po przypieczeniu. Niektórzy także
panierują np naleśniki, ale raczej smaku im to nie dodaje.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2024-03-22 07:01:41
Temat: Re: "Schabowe"Od: Trybun <M...@j...cb> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 20.03.2024 o 23:40, Marcin Debowski pisze:
> On 2024-03-20, Trybun <M...@j...cb> wrote:
>> W różnych quizach dotyczących czasów PRLu, często jest pytanie o
>> "schabowe z mortadeli". Mimo że pamiętam tamte czasy nigdy o czymś takim
>> nawet nie słyszałem. A jaka jest Wasza wiedza na ten temat, Szanowni
>> Grupowicze?
> Schabowe to nie. "Kotlety" tak. Kroiło się w plastry i podsmażało. Bez
> walenia i panierek. Coś z góra 2-3 razy dostąpiłem przyjemności, więc
> jakoś to popularne u mnie nie było.
>
No właśnie, tak sobie pomyślałem że chyba jednak ktoś lansuje kolejny
mit o PRLu na miarę "tylko ocet na półkach, " kotlety schabowe z
mortadeli".. A same podsmażanie kiełbas różnego sortu to normalka w
każdym systemie.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2024-03-22 07:22:50
Temat: Re: "Schabowe"Od: Marcin Debowski <a...@I...zoho.com> szukaj wiadomości tego autora
On 2024-03-22, Trybun <M...@j...cb> wrote:
> W dniu 20.03.2024 o 23:40, Marcin Debowski pisze:
>> On 2024-03-20, Trybun <M...@j...cb> wrote:
>>> W różnych quizach dotyczących czasów PRLu, często jest pytanie o
>>> "schabowe z mortadeli". Mimo że pamiętam tamte czasy nigdy o czymś takim
>>> nawet nie słyszałem. A jaka jest Wasza wiedza na ten temat, Szanowni
>>> Grupowicze?
>> Schabowe to nie. "Kotlety" tak. Kroiło się w plastry i podsmażało. Bez
>> walenia i panierek. Coś z góra 2-3 razy dostąpiłem przyjemności, więc
>> jakoś to popularne u mnie nie było.
>>
>
> No właśnie, tak sobie pomyślałem że chyba jednak ktoś lansuje kolejny
> mit o PRLu na miarę "tylko ocet na półkach, " kotlety schabowe z
> mortadeli".. A same podsmażanie kiełbas różnego sortu to normalka w
> każdym systemie.
Te mortadele miały dość dużą średnicę. Nie kojarzę innej tak grubej
kiełbasy. Pewnie stąd się ta nazwa kotletów wzięła, bo niczego innego
tak smażonego w plastrach nie kojarzę.
--
Marcin
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2024-03-22 14:33:33
Temat: Re: "Schabowe"Od: Wiesiaczek <c...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 22.03.2024 o 07:00, Trybun pisze:
> W dniu 20.03.2024 o 17:18, Robert Wańkowski pisze:
>> W dniu 20.03.2024 o 14:11, Trybun pisze:
>>> W różnych quizach dotyczących czasów PRLu, często jest pytanie o
>>> "schabowe z mortadeli". Mimo że pamiętam tamte czasy nigdy o czymś
>>> takim nawet nie słyszałem. A jaka jest Wasza wiedza na ten temat,
>>> Szanowni Grupowicze?
>>
>> W panierce wszystko da się zjeść.
>>
>>
>> Robert
>
> Ale nie do wszystkiego pasuje. Np grzyb sowa/kania w panierce to
> pomyłka, bo ta pełnie smaku uzyskuje po przypieczeniu. Niektórzy także
> panierują np naleśniki, ale raczej smaku im to nie dodaje.
A ja lubię panierowane kanie i często je jadam.
Smak jest dosyć względnym atrybutem, i może dlatego mi smakuje:)
Niektórzy to nazywają "schabowym z lasu", i coś w tym jest.
Naleśniki nadziane farszem (kapusta mięso, jaja etc.) panierowane i
podsmażane to nic innego jak krokiety lub paszteciki, doskonałe do
czerwonego barszczu. Trudno powiedzieć, że im to smaku nie dodaje.
Co do tematu, to nigdy nie miałem okazji spróbować panierowanej
mortadeli, czego serdecznie żałuję :)
--
Wiesiaczek - dziś z DC
"Ja piję tylko przy dwóch okazjach:
Gdy są ogórki i gdy ich nie ma" (R)
Niech żyje POLEXIT! I salwa Ukrainie!
Wolę Rosję jako wroga niż Ukrainę jako przyjaciela.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2024-03-22 14:42:17
Temat: Re: "Schabowe"Od: Wiesiaczek <c...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 22.03.2024 o 07:22, Marcin Debowski pisze:
> On 2024-03-22, Trybun <M...@j...cb> wrote:
>> W dniu 20.03.2024 o 23:40, Marcin Debowski pisze:
>>> On 2024-03-20, Trybun <M...@j...cb> wrote:
>>>> W różnych quizach dotyczących czasów PRLu, często jest pytanie o
>>>> "schabowe z mortadeli". Mimo że pamiętam tamte czasy nigdy o czymś takim
>>>> nawet nie słyszałem. A jaka jest Wasza wiedza na ten temat, Szanowni
>>>> Grupowicze?
>>> Schabowe to nie. "Kotlety" tak. Kroiło się w plastry i podsmażało. Bez
>>> walenia i panierek. Coś z góra 2-3 razy dostąpiłem przyjemności, więc
>>> jakoś to popularne u mnie nie było.
>>>
>>
>> No właśnie, tak sobie pomyślałem że chyba jednak ktoś lansuje kolejny
>> mit o PRLu na miarę "tylko ocet na półkach, " kotlety schabowe z
>> mortadeli".. A same podsmażanie kiełbas różnego sortu to normalka w
>> każdym systemie.
>
> Te mortadele miały dość dużą średnicę. Nie kojarzę innej tak grubej
> kiełbasy. Pewnie stąd się ta nazwa kotletów wzięła, bo niczego innego
> tak smażonego w plastrach nie kojarzę.
>
Zgoda.
Np. włoska pizza jest moim zdaniem jedzeniem śmieciowym, gdzie trochę
mąki i resztki z wczorajszego obiadu tworzą danie, które dla snobów jest
szczytem sztuki kulinarnej.
Przed chwilą zjadłem szczyt polskiej sztuki kulinarnej tzn. barszcz z
białej kapusty ze skwarkami i resztką boczku oraz ziemniaki purre
okraszone słoniną. Pycha! :)))
Co prawda popite nieadekwatnie whisky z colą, ale to okazja z powodu
otrzymanej podwyżki, która musiała być opita :)
--
Wiesiaczek - dziś z DC
"Ja piję tylko przy dwóch okazjach:
Gdy są ogórki i gdy ich nie ma" (R)
Niech żyje POLEXIT! I salwa Ukrainie!
Wolę Rosję jako wroga niż Ukrainę jako przyjaciela.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2024-03-24 08:51:18
Temat: Re: "Schabowe"Od: Trybun <M...@j...cb> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 22.03.2024 o 07:22, Marcin Debowski pisze:
> On 2024-03-22, Trybun <M...@j...cb> wrote:
>> W dniu 20.03.2024 o 23:40, Marcin Debowski pisze:
>>> On 2024-03-20, Trybun <M...@j...cb> wrote:
>>>> W różnych quizach dotyczących czasów PRLu, często jest pytanie o
>>>> "schabowe z mortadeli". Mimo że pamiętam tamte czasy nigdy o czymś takim
>>>> nawet nie słyszałem. A jaka jest Wasza wiedza na ten temat, Szanowni
>>>> Grupowicze?
>>> Schabowe to nie. "Kotlety" tak. Kroiło się w plastry i podsmażało. Bez
>>> walenia i panierek. Coś z góra 2-3 razy dostąpiłem przyjemności, więc
>>> jakoś to popularne u mnie nie było.
>>>
>> No właśnie, tak sobie pomyślałem że chyba jednak ktoś lansuje kolejny
>> mit o PRLu na miarę "tylko ocet na półkach, " kotlety schabowe z
>> mortadeli".. A same podsmażanie kiełbas różnego sortu to normalka w
>> każdym systemie.
> Te mortadele miały dość dużą średnicę. Nie kojarzę innej tak grubej
> kiełbasy. Pewnie stąd się ta nazwa kotletów wzięła, bo niczego innego
> tak smażonego w plastrach nie kojarzę.
>
Ale to przecie wyraźna sugestia - w PRLu Polaków stać było tylko na
takie bieda schabowe z najtańszej kiełbasy, to z tego to równanie do
tradycyjnych schabowych.
Co do grubych kiełbas to miałem parę okazji kupować Krakowską, taką o śr
około 20cm. I to ona chybna była najgrubszą kiełbasą jaką pamiętam.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2024-03-24 08:52:16
Temat: Re: "Schabowe"Od: Trybun <M...@j...cb> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 22.03.2024 o 14:33, Wiesiaczek pisze:
> W dniu 22.03.2024 o 07:00, Trybun pisze:
>> W dniu 20.03.2024 o 17:18, Robert Wańkowski pisze:
>>> W dniu 20.03.2024 o 14:11, Trybun pisze:
>>>> W różnych quizach dotyczących czasów PRLu, często jest pytanie o
>>>> "schabowe z mortadeli". Mimo że pamiętam tamte czasy nigdy o czymś
>>>> takim nawet nie słyszałem. A jaka jest Wasza wiedza na ten temat,
>>>> Szanowni Grupowicze?
>>>
>>> W panierce wszystko da się zjeść.
>>>
>>>
>>> Robert
>>
>> Ale nie do wszystkiego pasuje. Np grzyb sowa/kania w panierce to
>> pomyłka, bo ta pełnie smaku uzyskuje po przypieczeniu. Niektórzy
>> także panierują np naleśniki, ale raczej smaku im to nie dodaje.
>
> A ja lubię panierowane kanie i często je jadam.
> Smak jest dosyć względnym atrybutem, i może dlatego mi smakuje:)
> Niektórzy to nazywają "schabowym z lasu", i coś w tym jest.
>
> Naleśniki nadziane farszem (kapusta mięso, jaja etc.) panierowane i
> podsmażane to nic innego jak krokiety lub paszteciki, doskonałe do
> czerwonego barszczu. Trudno powiedzieć, że im to smaku nie dodaje.
>
> Co do tematu, to nigdy nie miałem okazji spróbować panierowanej
> mortadeli, czego serdecznie żałuję :)
>
Skoro Ci takie lepiej podchodzą. Ale chociaż kiedy spróbuj jak smakują
takie bez otoczki, przypieczone. Bo, akurat moim zdaniem takie w otoczce
sporo tracą z swoich walorów smakowych.
Nikt z zapytanych o czymś takim jak schabowy z mortadeli ( w odróżnieniu
od tych z kani) nie słyszał, a więc zdanie o popularności tego dania to
tylko najwyraźniej czysty wymysł antyPRLowskiej propagandy.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek |