On 2024-03-22, Trybun <M...@j...cb> wrote:
> W dniu 20.03.2024 o 23:40, Marcin Debowski pisze:
>> On 2024-03-20, Trybun <M...@j...cb> wrote:
>>> W różnych quizach dotyczących czasów PRLu, często jest pytanie o
>>> "schabowe z mortadeli". Mimo że pamiętam tamte czasy nigdy o czymś takim
>>> nawet nie słyszałem. A jaka jest Wasza wiedza na ten temat, Szanowni
>>> Grupowicze?
>> Schabowe to nie. "Kotlety" tak. Kroiło się w plastry i podsmażało. Bez
>> walenia i panierek. Coś z góra 2-3 razy dostąpiłem przyjemności, więc
>> jakoś to popularne u mnie nie było.
>>
>
> No właśnie, tak sobie pomyślałem że chyba jednak ktoś lansuje kolejny
> mit o PRLu na miarę "tylko ocet na półkach, " kotlety schabowe z
> mortadeli".. A same podsmażanie kiełbas różnego sortu to normalka w
> każdym systemie.

Te mortadele miały dość dużą średnicę. Nie kojarzę innej tak grubej
kiełbasy. Pewnie stąd się ta nazwa kotletów wzięła, bo niczego innego
tak smażonego w plastrach nie kojarzę.

--
Marcin