Użytkownik "Marcin 'Cooler' Kuliński" <m...@p...gazeta.blah> napisał
w wiadomości news:dagdr2$oj1$1@inews.gazeta.pl...
> jangr w wiadomości news:dagbd9$9b2$1@nemesis.news.tpi.pl pisze:
>> A teraz do meritum.
>> Cyt. "nakazuje radykalne ograniczenie weglowodanow oraz bialek"
>> - W stosunku do jakich wartości? Jakiej normy? Wiarygodnej?
> A owa metoda vita slim, ograniczajaca wg Ciebie "radykalnie niektóre
> składniki pokarmowe", ogranicza je w stosunku do jakiej normy? Przypomne,
> ze to twoja wlasna argumentacja, wiec chyba pierwszy powinienes sie
> wytlumaczyc?

No na przykład białka. Nie analizowałem dokładnie przepisów proponowanych
dla tych odmian diety vita slim, ale "marność" proponowanego białka
rzuca się w oczy. Poza tym ograniczanie tłuszczy. Już nawet najzagorzalsi
teoretycy zajmujący się dietami wycofują się z pomysłów typu: zero tłuszczu.

>> Cyt. "... ilosci zarowno jednych, jak i drugich, do grubo ponizej 100 g
>> na dobe ma swoje uzasadnienie raczej w widzimisie Kwasniewskiego,
>> niz w literaturze medycznej, dietetycznej, wynikach badan
>> epidemiologicznych itp"
>> - W jakiej literaturze? Istnieje literatura na poparcie każdej tezy.
>> Tyle już tego napisano.
>> Ale np. Harper podaje 50 g węglowodanów na dobę jako
>> wartość niezbędną. Sam czytałem i jestem tego pewny, że tak napisano.
> Widzisz, rozmawialismy juz kiedys tutaj na ten temat, Ty i ja. Dziwne, ze
> nie pamietasz. Ja tak. I podtrzymuje wyrazone wtedy zdanie na temat tego,
> co sadze o zwiazkach miedzy rzeczywista zawartoscia "Biochemii Harpera"
> a zasadami DO.
> http://tinylink.com/?btcK6scOdv

> *** cytat ***
>> jangr w wiadomości news:c2mt9q$2fa$1@nemesis.news.tpi.pl pisze:
>>> Wiesz, ile człowiek powinien dostać węglowodanów na dobę (wg
>>> Harpera?) - 50 g.
>>> według guru niektórych JK - do 100 g.
>> Poprosze zatem o dokladny cytat z "Biochemii Harpera" mowiacy o tym,
>> ile weglowodanow na dobe powinien zjadac czlowiek.
> Odpowiedzi nie otrzymalem, wiec zgodnie z obietnica:
> "Choc zaleca sie pobieranie 50-100 g weglowodanow na dobe, aby uniknac
> ketozy i zaniku masy miesniowej, zrownowazona dieta powinna zawierac
> wiecej
> weglowodanow, by zmniejszyc ilosc tluszczow jako zrodla energii."
> "Biochemia Harpera", s .726 (rozdz. "Zywienie"), wyd. III, PZWL 1995
> Podpieranie kuriozalnie niskiej podazy weglowodanow w diecie
> Kwasniewskiego
> zawartoscia "Biochemii Harpera" uwazam za NADUZYCIE i WPROWADZANIE LUDZI W
> BLAD.
> *** koniec cytatu ***

Dzięki za cytat.
Ja mam wyd. IV i tam jest chyba napisane troszkę inaczej.
Ale mam tą cegłę w domu,
jak będę miał chwilę czasu, odszukam.
Dlatego trudno mi w tej chwili odnieść się do ww cytatu z III. Harpera.
Jednak gdyby w IV wydaniu było również to tak samo sformułowane,
to napisz, jak ww cytat ma się do piramidy żywieniowej,
zalecającej 400 - 500 g. węglowodanów (tak na oko, nie czepiaj się
tych liczb) na dobę?
Przyznanie się do 50 g. NIEZBĘDNYCH węglowodanów jest dla mnie zmianą
o 180°. Ten dopisek zalecający więcej niewiele zmienia z tego zwrotu.
No, bo co to znaczy więcej? 120g? 110? 150? 170?
Więcej, niż 50 - 100g. - Zaleca się.
I gdzie tu jest nadużycie z mojej strony? To jest zgodne z tym,
co proponuje J. Kwaśniewski, czyli do 100 g/24h, a jak będzie 150 g/24h,
to też się nic nie stanie. Widzisz sprzeczność? Bo ja nie.
Pozdrawiam,
jangr.