> To jest bardzo skomplikowane zagadnienie. Moim zdaniem te wszystkie
> preparaty witaminowe powinno się traktować tak, jak traktuje się inne
> lekarstwa,

To nie są lekarstwa.

czyli generalnie ich unikać i stosować tylko wtedy, gdy jest to
> konieczne. Po pierwsze, układ pokarmowy człowieka nie jest skonstruowany,
do
> przyjmowania pożywienia w tabletkach.

To nie jest pożywienie.
A na marginesie, układ pokarmowy, układ raczej mięso- niż roślinożercy
człowieka jest najlepiej przystosowany do jedzenia padliny...mamy zatem
wcinać padlinę?

> Pożywienie musi mieć swoją normalną
> objętość. Po drugie, przez wiele, wiele lat ewolucji przyjmowaliśmy daną
> witaminę w postaci naturalnej, czyli w odpowiedniej ilości i proporcji w
> stosunku do innych witamin czy pozostałych składników pokarmowych.

Dzięki czemu przez pokolenia nasze organizmy "przyzwyczajały" się do
awitaminozy ze wszelkimi jej konsekwencjami...;)

Po
> trzecie, witamina syntetyczna powstaje w zakładach produkcyjnych, a
> generalna zasada zdrowego odżywiania brzmi, że czym krócej i mniej dany
> produkt jest przetwarzany, tym lepiej. Dla lepszego zobrazowania tego
> problemu zadam pytanie, czy biały cukier, tak pięknie oczyszczony, jest
tym
> samym, co cukier zawarty w owocach?

Chłopie, lepiej z obrazami nie kombinuj...
Popularny cukier biały to oczyszczona sacharoza-disacharyd zbudowany z
cząsteczki glukozy i fruktozy. Nawiasem mówiąc dysponujemy dosyć wydajnym
aparacikiem enzymatycznym do przyswajania węglowodanów w takiej postaci.
Problemem w tym przypadku jest ich ilość nie jakość.
Cukier w owocach to przważnie fruktoza-monosacharyd. I raczej wszystko jedno
czy pochodzi on z owoców czy z torebki...przyswajalność jest mniej więcej
taka sama. Liczą się przede wszystkim składniki występujące obok...garbniki,
pektyny, minerały, witaminy, flawonoidy, itp...dlatego owoce są "zdrowotnie"
lepszym źródłem.

A co do witamin,
owszem organizm ludzki rozpoznaje i przyswaja syntetycznie
wytworzone/wyizolowane witaminy i minerały. Jednak ich przyswajalność jest
gorsza niż tych występujących naturalnie. O wszystkim decyduje forma
występowania i obecność innych składników ułatwiających oprzyswajanie (np.
tłuszcze czy inne witaminy lub minerały). Zresztą i naturalnie wyst.
organizm nie przyswaja w 100%. Z jednego produktu łatwiej wchłania, z innego
trudniej...ogólnie uprzywilejowane są raczej produkty zwirzęcego
pochodzenia.

Tak więc łykanie preparatów w rozsądnych ilościach ("prewencyjnie") raczej
zaszkodzić nie powinno, a nawet powinno pomóc, bo nie każdy jest w stanie
sobie idealnie zbilansować dietę, szczególnie w okresach jesienno-zimowych.

Pozdrawiam.
R.


PS. Mea culpa, przez przypadek, wcześniej wysłałem tą odpowiedź nie na grupę
tylko na Twoje prywatne konto. Przepraszam.