Użytkownik Magdalena Busk <m...@h...com> >
>
> Watrobki w ciazy nie wolno jesc! Szpinak nie zawiera duzo zelaza.
> Jesli tabletki popijesz sokiem owocowym (z wit C) to zelazo sie nie
> wchlonie.

Szpinak akurat zawiera duzo zelaza. Moze 3-proc. to niewiele,
ale nie ma potraw roslinnych, ktore go wiecej zawieraja.
Jest to zelazo niehemowe, a wiec nienajlepiej
przyswajalne, ale dla jaroszy bardzo wazne jego zrodlo.

Z kolei przyswajalosc zelaza w nieobecnosci wit. C jest
bardzo mala i wzrasta 6 krotnie gdy witamina ta jest na
prawidlowym poziomie

--
=====================
Jakub Rozanski
m...@p...onet.pl