co to jest marmite?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2000-07-16 21:20:18

Temat: co to jest marmite?
Od: k...@k...net (Katarzyna Kulpa) szukaj wiadomości tego autora

wlasnie?

kasica
--
k...@k...net
kot lagodzi obyczaje

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2000-07-17 05:27:19

Temat: Re: co to jest marmite?
Od: Michael <...@...com> szukaj wiadomości tego autora

Drozdze na kaca (na jutro). Pewnie bardzo zdrowe.

Cos z francuzkiego. Nowa Zelandia tez sie fascynuje.
Ciekawostka: http://www.dullmen.com/ccc.htm
Link: http://nz.com/NZ/Culture/Food/Marmite.html

Poemat:

An Ode to Marmite

The Joy of Marmite

I spread my Marmite sparingly, upon my buttered toast
Of all the things to put on bread, it's what I like the most.

Its flavour always feels warm, although it isn't hot
--Caustic like a chili sauce, it certainly is not

Approved by vegetarians, and good for your nutrition
Of what my Mum called savoury, the very definition.

Though made from lowly byproducts--leftover brewing ooze
It is so reminiscent of the finest of French stews

Such grand associations were surely what was meant
When so named by clever brewers from Burton on the Trent

Precisely what exquisite yeast do Marmite makers use
To lend such gourmet qualities to brewing residues?

-- A.R.D. Pepper, March 1993

Katarzyna Kulpa wrote:

> wlasnie?
>
> kasica
> --
> k...@k...net
> kot lagodzi obyczaje

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-07-17 06:11:10

Temat: Re: co to jest marmite?
Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora

Michael <...@...com> wrote:

> Drozdze na kaca (na jutro). Pewnie bardzo zdrowe.
>
> Cos z francuzkiego. Nowa Zelandia tez sie fascynuje.
> Ciekawostka: http://www.dullmen.com/ccc.htm
> Link: http://nz.com/NZ/Culture/Food/Marmite.html
>
> Poemat:
>
> An Ode to Marmite
>
> The Joy of Marmite
>
> I spread my Marmite sparingly, upon my buttered toast
> Of all the things to put on bread, it's what I like the most.
>
> Its flavour always feels warm, although it isn't hot
> --Caustic like a chili sauce, it certainly is not
>
> Approved by vegetarians, and good for your nutrition
> Of what my Mum called savoury, the very definition.
>
> Though made from lowly byproducts--leftover brewing ooze
> It is so reminiscent of the finest of French stews
>
> Such grand associations were surely what was meant
> When so named by clever brewers from Burton on the Trent
>
> Precisely what exquisite yeast do Marmite makers use
> To lend such gourmet qualities to brewing residues?
>
>
> -- A.R.D. Pepper, March 1993
Zabawne nieporozumienie.

Marmite to pierwotnie nazwa duzego (do 50 litrow, restauracyjne marmite
nawet do 500 litrow) garnka metalowego lub kamionkowego,
z uchwytami, czesto tez na trzech nozkach, z pokrywka, stosowanego we
Francji od sredniowiecza do gotowania duzych ilosci zup i innych
rodzajow jedzenia.
Od tego garnka pochodzi nazwa potrawy, zwanej wlasciwie "petite
marmite", odmiany "pot-au-feu", czyli z grubsza biorac wolowiny
gotowanejz warzywam, podawanej na stol w rosole w garnku w ktorym byla
gotowana.
Od tego wzial nazwe firmowa ekstrakt drozdzowy, wynaleziona w Anglii
przyprawa do potraw, o smaku podobnym do koncentratow miesnych, czy tez
Maggi, lecz gesty, w rodzaju pasty -- o ktorym mowa w powyzszej odzie.

Wladyslaw

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-07-17 08:41:56

Temat: Re: co to jest marmite?
Od: Aneta Baran <a...@c...anetek.net> szukaj wiadomości tego autora

Katarzyna Kulpa <k...@k...net> wrote:
> wlasnie?
Duży kocioł.

Anetek
--
A...@c...ch | http://chall.ifj.edu.pl/~aneta/
Anything is good and useful if it's made of chocolate.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-07-17 09:37:37

Temat: Re: co to jest marmite?
Od: Paul Urstein <p...@p...ch> szukaj wiadomości tego autora

Wladyslaw Los a écrit :

> Marmite to pierwotnie nazwa duzego (do 50 litrow, restauracyjne marmite
> nawet do 500 litrow) garnka metalowego lub kamionkowego,
> z uchwytami, czesto tez na trzech nozkach, z pokrywka, stosowanego we
> Francji od sredniowiecza do gotowania duzych ilosci zup i innych
> rodzajow jedzenia.

a pochodzi od "marmite" ladne slowko "marmiton" (kuchcik-kuchenny
pomagier)

ktorego pierwotna funkcja bylo potrzymywanie ognia pod garnkiem, a
dzisiaj
jest pierwszym stopniem w kuchennej hierarchii

--
Amicalement Paul Urstein

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-07-17 16:38:25

Temat: Re: co to jest marmite?
Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora

Paul Urstein <p...@p...ch> wrote:

> Wladyslaw Los a écrit :
>
> > Marmite to pierwotnie nazwa duzego (do 50 litrow, restauracyjne marmite
> > nawet do 500 litrow) garnka metalowego lub kamionkowego,
> > z uchwytami, czesto tez na trzech nozkach, z pokrywka, stosowanego we
> > Francji od sredniowiecza do gotowania duzych ilosci zup i innych
> > rodzajow jedzenia.
>
> a pochodzi od "marmite" ladne slowko "marmiton" (kuchcik-kuchenny
> pomagier)
>
> ktorego pierwotna funkcja bylo potrzymywanie ognia pod garnkiem, a
> dzisiaj
> jest pierwszym stopniem w kuchennej hierarchii
>
> --
> Amicalement Paul Urstein

Zabawne jest tez pochodzenie slowa marmite. Pochodzi podobno od
starofrancuskiego slowa oznaczajacego hipokryte (bo marmite ukrywa, co
naprawde ma w srodku).

Wladyslaw

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-07-17 17:51:18

Temat: Re: co to jest marmite?
Od: "Martucha" <c...@m...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Wedlug Australijczykow jest to brytyjska, lagodniejsza wersja
australijskiego "specyfiku" pt Vegemite. Jest to bardzo slony ekstrakt z
drozdzy, ktory albo sie bardzo lubi, albo sie go nienawidzi :))
Oni smaruja tym czyms tosty, albo poprostu kawalki chleba. :)) A wogole to
czesctuja Cie tym i patrza uwaznie na Twoja reakcje :))

Smacznego,

Marta

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-07-18 09:13:47

Temat: Re: co to jest marmite?
Od: Paul Urstein <p...@p...ch> szukaj wiadomości tego autora

Wladyslaw Los a écrit :

>
> Zabawne jest tez pochodzenie slowa marmite. Pochodzi podobno od
> starofrancuskiego slowa oznaczajacego hipokryte (bo marmite ukrywa, co
> naprawde ma w srodku).

a to swietne!
przeczytalem dwie bite strony w slowniku etymologicznym poswiecone temu slowu.
Zaskakujaca jest ilosc innych slow ktore "wygrzebaly" sie z tego
indo-europejskiego rdzenia (przez onomoatopeiczne dostosowywanie do swojskiej
wymowy - jak mysle)
Nawet takie slowko jak "murmurando" (dotyczy spiewania z zamknietymi ustami)
i byc moze jeszcze dalej swojskie "mruczenie" naleza do tej samej rodziny.
Jesli masz wiecej takich gwiazdek, bardzo prosze!
to ciekawsze od historii loju nerkowego....

--
Amicalement Paul Urstein

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-08-08 10:00:13

Temat: Re: co to jest marmite?
Od: Edyta Jakubiak <j...@i...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Martucha wrote:
>
> Wedlug Australijczykow jest to brytyjska, lagodniejsza wersja
> australijskiego "specyfiku" pt Vegemite. Jest to bardzo slony ekstrakt z
> drozdzy, ktory albo sie bardzo lubi, albo sie go nienawidzi :))
> Oni smaruja tym czyms tosty, albo poprostu kawalki chleba. :)) A wogole to
> czesctuja Cie tym i patrza uwaznie na Twoja reakcje :))

Taaaak po pol roku podchodow i smakowania zaczelam jesc Vegemite bez
sladu skrzywienia na twarzy.

Moniak

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry