Witam,
W jarzynach witamina A występuje pod postacią prowitaminy tj beta-karotenu.
Witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach i jej nadmiar nie jest wydalany z
moczem. Przy nadmiernej podaży mogą więc wystąpić objawy zatrucia. National
Academy of Science zaleca w przypadku wit. A następujące normy:
niemowlęta 0,0 - 1,0 roku 375
dzieci 1 - lat 400
4-6 lat 500
7-10 lat 700
mężczyźni 1000
kobiety 800
kobiety ciężarne 800
kobiety karmiące piersią 1300
jednostką dawek we wszystkich wypadkach jest mikrogram RE - równoważnik
retinolu (1 RE=1 mikrogram retinolu lub 6 mikrogramów beta karotenu).
Monika Rać

Użytkownik "K." <k...@s...getin.pl> napisał w wiadomości
news:98og17$34$1@news.tpi.pl...
> Czy mozna przedawkowac sok z marchwi i czym to grozi? Ile dziennie mozna
> bezkarnie pic?
> K.
>
>