Thu, 18 Mar 2004 19:48:42 +0100, na pl.misc.dieta, speeder napisał(a):

> Czy to prawda że drożdze są szkodliwe dla zdrowia?

Tak, jesli są surowe. Drożdże przed spożyciem należy "zabić", czyli
wystarczy zalać je gorącym mlekiem, wodą, lub poddać fermentacji (nie
pamiętam przepisu na napój ze sfermentowanych drożdży, niestety).
Drożdże są bardzo bogate w witaminy z grupy B przede wszystkim.
Tutaj niejaka Figura napisała na ten temat więcej:
http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=357669&start=11
40
To nie jest wywód naukowy, ale akurat na ten link trafiłam w googlach, a
nie mam czasu szukać dłużej. Z pobieżnego przejrzenia tekstu wygląda na to,
że rzeczona Figura pisze o drożdżach to, co wcześniej wiedziałam z innych
źródeł. Na wszelki wypadek poszukaj sam czegoś więcej ;)


--
Eva Sheers