gałka muszkatołowa

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-05-13 07:17:14

Temat: gałka muszkatołowa
Od: "K_a_s_i_a" <k...@t...o2.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witajcie,
mam ją w kuchnia ale w ogóle jej nie używam, bo nawet nie wiem jaki smak
nada potrawie, a nie chcę kombinować (mimo że lubię). Do czego używacie tej
przyprawy?
Pozdr., Kasia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-05-13 07:34:38

Temat: Re: gałka muszkatołowa
Od: Grzegorz Mucha <m...@z...mielonka-wytnij-precz.com> szukaj wiadomości tego autora

Wysoki Sadzie, przychodzi do mnie Thu, 13 May 2004 09:17:14 +0200 w imieniu
grupy trzymajacej wladze K_a_s_i_a i mowi:

> Witajcie,
> mam ją w kuchnia ale w ogóle jej nie używam, bo nawet nie wiem jaki smak
> nada potrawie, a nie chcę kombinować (mimo że lubię). Do czego używacie tej
> przyprawy?

Fondue serowe, różne sosy na bazie mleka czy śmietany - podstawa, jak dla
mnie.

Aha - no przecież, puree ziemniaczane, zupełnie inaczej smakuje podprawione
gałką. Tudzież niektóre inne potrawy z ziemniaków.

mucher

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-13 07:42:20

Temat: Re: gałka muszkatołowa
Od: "K_a_s_i_a" <k...@t...o2.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Fondue serowe, różne sosy na bazie mleka czy śmietany - podstawa, jak dla
> mnie.
>
> Aha - no przecież, puree ziemniaczane, zupełnie inaczej smakuje
podprawione
> gałką. Tudzież niektóre inne potrawy z ziemniaków.
>
A ja ziemniaki to gotowałam do tej pory z listkiem laurowym i czosnkiem. Oj,
no to będę teraz przyprawiać gałką. Ale rozumieć mam, że tą gałkę to dopiero
po ugotowaniu ziemniaków, no nie?
Kasia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-13 07:42:42

Temat: Re: gałka muszkatołowa
Od: "Clio" <c...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-13 07:45:38

Temat: Re: gałka muszkatołowa
Od: Grzegorz Mucha <m...@z...mielonka-wytnij-precz.com> szukaj wiadomości tego autora

Wysoki Sadzie, przychodzi do mnie Thu, 13 May 2004 09:42:20 +0200 w imieniu
grupy trzymajacej wladze K_a_s_i_a i mowi:

> A ja ziemniaki to gotowałam do tej pory z listkiem laurowym i czosnkiem. Oj,
> no to będę teraz przyprawiać gałką. Ale rozumieć mam, że tą gałkę to dopiero
> po ugotowaniu ziemniaków, no nie?

Tajest! I ja polecam taką w całości, świeżo tartą.

Aha, można też do szarlotek dodawać

mucher

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-13 07:48:23

Temat: Re: gałka muszkatołowa
Od: "K_a_s_i_a" <k...@t...o2.pl> szukaj wiadomości tego autora

> > A ja ziemniaki to gotowałam do tej pory z listkiem laurowym i czosnkiem.
Oj,
> > no to będę teraz przyprawiać gałką. Ale rozumieć mam, że tą gałkę to
dopiero
> > po ugotowaniu ziemniaków, no nie?
>
> Tajest! I ja polecam taką w całości, świeżo tartą.
>
Może zadam głupie pytanie, ale gdzie można kupić taką świeżą? Nigdzie nie
widziałam a buszuje po półkach z przyprawami. Hmmm, ale to chyba nie będzie
na takich półkach...
Kasia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-13 07:49:07

Temat: Re: gałka muszkatołowa
Od: "Sowa" <m...@b...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "K_a_s_i_a" <k...@t...o2.pl> napisał w wiadomości
news:c7v7eh$9fe$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witajcie,
> mam ją w kuchnia ale w ogóle jej nie używam, bo nawet nie wiem jaki smak
> nada potrawie, a nie chcę kombinować (mimo że lubię). Do czego używacie
tej
> przyprawy?

Do grzybów - zwłaszcza pieczarek - bo one dopiero po dodaniu gałki
zaczynają mieć grzybowaty smak.
Do korzennych ciast. Czasemo do sałatek owocowych z dodatkiem orzechów,
rodzynek.
Czasami do kawy lub herbaty.
Do pasztetów i sosów.
Zawsze do ciasta na spód tarty na słono.
Do lasani z kalafiorem.
Sowa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-13 07:53:01

Temat: Re: gałka muszkatołowa
Od: "K_a_s_i_a" <k...@t...o2.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Do grzybów - zwłaszcza pieczarek - bo one dopiero po dodaniu gałki
> zaczynają mieć grzybowaty smak.

O! A ja właśnie dzisiaj chcę zrobic sos pieczarkowy do mieloniaczków. Super,
sprobuję.
Pozdr., Kasia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-13 07:54:14

Temat: Re: gałka muszkatołowa
Od: "batory" <b...@p...wywaltoonet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Do pasztetu i do flaków obowiązkowo. Ja daję również, ale jest to mój własny
pomysł i nie każdemu może pasować, do pieczenia udźca indyczego (nacieram
solą i zmieloną gałką, odkładam na parę godzin, po czym piekę).
Posdrawiam - Agnieszka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-13 08:07:25

Temat: Re: gałka muszkatołowa
Od: Shrek <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

K_a_s_i_a wrote:

> Witajcie,
> mam ją w kuchnia ale w ogóle jej nie używam, bo nawet nie wiem jaki smak
> nada potrawie, a nie chcę kombinować (mimo że lubię). Do czego używacie tej
> przyprawy?

Niektore zupy, np. krem z brokulow, etc.
Pozdr.,
Shrek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry