help - fondue !!!

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-07-02 09:35:41

Temat: help - fondue !!!
Od: Adam Majtyka <m...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

cze!

pomozcie ! wlasnie dostalem w prezencie sprzecich do robienie fondue i
zostalem zobligowany do zrobienia imprezy z tym ze ...

macie jekies pomysly? tzn nie chce robic fondue ale jakies wynalazki ze
lezy na stole kupa fajnych rzeczy (np pieczarki itp)
kazdy sobie cos nadziewa i wsadza do gara, wymyslilem zeby jeszcze
zrobic ciasto piwne do maczania tych frykasow, tylko co bedzie do tego
najsmaczniejsze - nie ukrywam ze interesuja mnie glownie warzywka, a cz
np kawalki zoltego sera umoczone w ciecsie beda sie trzymaly kupu ....
moze ktos ma doswiadczenia i moze sie podzielic

pozdrawiam

ps slyszalem ze kawalki lososie tez sa ql

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-07-02 10:06:04

Temat: Re: help - fondue !!!
Od: "Lukas" <b...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Do ciasta piwnego polecam pieczarki, z innymi warzywkami nie probowalem, a
jezeli chodzi o ser to mozesz podac camembert do obtoczenia w panierce i
chlup do glebokiego oleju.

Pozdrawiam

Użytkownik "Adam Majtyka" <m...@p...pl> napisał w wiadomości
news:3B40406D.3D5ACF96@pbks.pl...
> cze!
>
> pomozcie ! wlasnie dostalem w prezencie sprzecich do robienie fondue i
> zostalem zobligowany do zrobienia imprezy z tym ze ...
>
> macie jekies pomysly? tzn nie chce robic fondue ale jakies wynalazki ze
> lezy na stole kupa fajnych rzeczy (np pieczarki itp)
> kazdy sobie cos nadziewa i wsadza do gara, wymyslilem zeby jeszcze
> zrobic ciasto piwne do maczania tych frykasow, tylko co bedzie do tego
> najsmaczniejsze - nie ukrywam ze interesuja mnie glownie warzywka, a cz
> np kawalki zoltego sera umoczone w ciecsie beda sie trzymaly kupu ....
> moze ktos ma doswiadczenia i moze sie podzielic
>
> pozdrawiam
>
> ps slyszalem ze kawalki lososie tez sa ql
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-02 10:07:47

Temat: RE: help - fondue !!!
Od: i...@r...com.pl (Klient - rzeczoznawcyap - info) szukaj wiadomości tego autora

From: Adam Majtyka

>
> cze!
>
> pomozcie ! wlasnie dostalem w prezencie sprzecich do
> robienie fondue i
> zostalem zobligowany do zrobienia imprezy z tym ze ...
>
> macie jekies pomysly? tzn nie chce robic fondue ale jakies
> wynalazki ze
> lezy na stole kupa fajnych rzeczy (np pieczarki itp)
> kazdy sobie cos nadziewa i wsadza do gara, wymyslilem zeby jeszcze
> zrobic ciasto piwne do maczania tych frykasow, tylko co
> bedzie do tego
> najsmaczniejsze - nie ukrywam ze interesuja mnie glownie
> warzywka, a cz
> np kawalki zoltego sera umoczone w ciecsie beda sie
> trzymaly kupu ....
> moze ktos ma doswiadczenia i moze sie podzielic
>
> pozdrawiam
>
> ps slyszalem ze kawalki lososie tez sa ql
>

Hmm, dziwne masz pomysły (biega mi o ciasto piwne)....

A pomysły są takie:

- Fondue z olejem - rozgrzewasz olej w garze i maczasz w nim kawałki
warzyw, mięsa, ryb. To wszystko trochę musi się w tym oleju
podgotować. Olej powiniem być naprawdę gorący, coby się to wszystko
szybko robiło. Do oleju można dodać na krótko zioła świerze (całe
gałązki), a później szybko wyjąć, żeby się nie spaliły.

- Fondue z serem - mieszanka sera gruyere i innych tłustych serów z
winiakiem, czosnkiem, gałką muszkatołową (można też kupić gotową
mieszankę, tylko do wrzucenia do gara i rozpuszczenia) - to do chleba
i bułki, fantastycznie się ciągnie i jeszcze lepiej smakuje.

- Fondue z czekoladą - rozpuszczasz czekoladę ze śmietanką, można
dodać laskę wanilii, maczasz w tym owoce.

Do tego wszystkiego wina - do olejowego dałabym białe (szczególnie do
ryb i warzyw), do serowego czerwone, do czekoladowego półsłodkie
dowolne (chociaż ja i tak preferowałabym białe)

--
Maya
"When God made man, she was only testing"

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-02 11:36:36

Temat: Re: help - fondue !!!
Od: <a...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora

Znalazłam coś, co brzmi ql, ale raczej jako deser.

2 pokrojone na łódeczki jabłka
2 gruszki pokrojone identycznie
2 banany na kawałki
2 łyżki soku cytrynowego
1 szklanka masła z orzechów ziemnych
6 łyżek miodu
2 szklanki wiórków kokosowych

Pokrojone owoce skropić sokiem z cytryny. Zmieszać masło orzechowe z miodem
i... no właśnie, po angielsku brzmi to HALF AND HALF, ale pojęcia nie mam co to
takiego. Może ktoś pomoże?

Zmieszać to w naczyniu do fondue i podgrzewać na małym ogniu aż zacznie się
gotować. Mieszać cały czas. Uczestnicy imprezy maczają owoce w sosie, a potem
sami obtaczają je w wiórkach kokosowych.

Pzdr.
asiek23 (o wiecznie pustym brzuszku)

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-02 11:56:34

Temat: Re: help - fondue !!!
Od: Mdana <m...@c...krakow.pl> szukaj wiadomości tego autora

On Mon, 2 Jul 2001, Adam Majtyka wrote:

> cze!
>
> pomozcie ! wlasnie dostalem w prezencie sprzecich do robienie fondue i
> zostalem zobligowany do zrobienia imprezy z tym ze ...

Wspaniały prezent urodzinowy zrobiono Ci :-)

A do fondue można użyć prawie wszystkiego co jadalne - wszelkie surowe lub
lekko podparowane warzywka, wspaniałe są młode ziemniaczki
(malutkie - wyszorowane tylko i zapieczone w piekarniku z ziołami
prowansalskimi, sporą ilością pieprzu, solą - t tylko odrobiną oliwy na
dno naczynia żaroodpornego) i surowe kawałki kalafiora . W trakcie
"sabatu" nawet ogórki konserwowe zostały spałaszowane w ten sposób ;-))
Mięsożerne koleżanki wykorzystały też mini-paróweczki.

Mdana

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-02 12:02:17

Temat: Re: help - fondue !!!
Od: Mdana <m...@c...krakow.pl> szukaj wiadomości tego autora

Nie dodałam najważniejszego... substancja do taplania warzyw itd. - ja
preferuje mieszankę kilku rodzajów sera (w tym sporo ementalera), do tego
troche białego wina i przypraw (ziółka, papryka - do smaku). Testowałam
też z dodatkiem dojrzałych pomidorów (przetartych) - wyszło ciekawe i
całkiem smaczne.

Mdana

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-02 12:03:47

Temat: Re: help - fondue !!!
Od: "Lisa" <s...@g...net> szukaj wiadomości tego autora

<a...@t...pl> wrote in message
news:423c.00000002.3b405cc3@newsgate.onet.pl...
>
> Pokrojone owoce skropić sokiem z cytryny. Zmieszać masło orzechowe z
miodem
> i... no właśnie, po angielsku brzmi to HALF AND HALF, ale pojęcia nie mam
co to
> takiego. Może ktoś pomoże?
>

znajac troche angielski domyslam sie ze to zanczy pol na pol, czyli tyle ile
dajesz miodu musisz dac tez tyle samo masla orzechowego i wymieszac.

pozdrawiam
Lisa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-02 12:22:15

Temat: Re: help - fondue !!!
Od: <a...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora

> znajac troche angielski domyslam sie ze to zanczy pol na pol, czyli tyle ile
> dajesz miodu musisz dac tez tyle samo masla orzechowego i wymieszac.

Kochana, to by było za proste :))) To "half and half" występuje w liście
składników jako osobne coś, cytuję:

1 cup half and half

asiek23 (o wiecznie pustym brzuszku)

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-02 12:40:21

Temat: Re: help - fondue !!!
Od: "Jader" <j...@p...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik <a...@t...pl> napisał w wiadomości
news:423c.00000003.3b406776@newsgate.onet.pl...
> 1 cup half and half

Moze chodzi o dwie filizanki? :)

Jader

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-02 12:43:24

Temat: Re: help - fondue !!!
Od: "Lisa" <s...@g...net> szukaj wiadomości tego autora

<a...@t...pl> wrote in message
news:423c.00000003.3b406776@newsgate.onet.pl...
> > znajac troche angielski domyslam sie ze to zanczy pol na pol, czyli tyle
ile
> > dajesz miodu musisz dac tez tyle samo masla orzechowego i wymieszac.
>
> Kochana, to by było za proste :))) To "half and half" występuje w liście
> składników jako osobne coś, cytuję:
>
> 1 cup half and half
>
> asiek23 (o wiecznie pustym brzuszku)
>
> --
> Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

to w takim razie "1 cup half and half" bedzie jedna filianka pol na pol z
miodem i maslem orzechowym. Prosciej byc nie moze i nie wydaje mi sie by
chodzilo o jakis skladnik, gdyz w slowniku wyraznie jest napisane ze
cup-->to filizanka a half-->polowa. I watpie tez, ze jest to idiom.

pozdrawiam
Lisa