katastrofa....

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-12-23 16:28:17

Temat: katastrofa....
Od: "Anna Dmochowska" <q...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Zrobiłam wczoraj majonez przetestowany przez Jolę L-L, wg rezeptury Magdy
Gessler.
Super konsystencja, bardzo fajnie wyglądał, tylko....
nie używam oleju, zastepuję go niemal zawsze oliwą, tym razem też tak
zrobiłam.
Gorzkie paskudztwo wylądowało w sedesie. Uzyłam oliwy Borges, którą nota
bene kupiłam po raz pierwszy (zazwyczaj uzywam Monini). Po fakcie
spróbowałam tej oliwy, rzeczywiscie ma gorzkawy smak.
Proszę o odpowiedź, co było złe: pomysł, by przygotować majonez na oliwie,
czy oliwa do bani?
bo ja jej sie juz jakos podejrzliwie przygladam:-)
świąteczne pozdrowienia
Anna

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-12-23 16:33:16

Temat: Re: katastrofa....
Od: "Jola L-L" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Anna Dmochowska" <q...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:au7dl6$c1s$1@news.onet.pl...
> Zrobiłam wczoraj majonez przetestowany przez Jolę L-L, wg rezeptury Magdy
> Gessler.
> Super konsystencja, bardzo fajnie wyglądał, tylko....
> nie używam oleju, zastepuję go niemal zawsze oliwą, tym razem też tak
> zrobiłam.
> Anna
nie mam doswiadczenia z oliwa do majonezu tylko z olejem, wiec nic nie
podpowiem, tylko na zdrowy rozum - jak oliwa miala gorzki smak- to i wyrob z
niej takze
przypominam tylko (tak na marginesie) aby pamietac przed robieniem majonezu
o wczesniejszym wyjeciu musztardy, jajek i cytryny celem doprowadzenia do
temperatury pokojowej - takiej jak olej, aby sie nie zwarzylo przy robieniu.
Jola L-L

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-23 16:59:41

Temat: Re: katastrofa....
Od: "misiczka" <m...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Anna Dmochowska" <q...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:au7dl6$c1s$1@news.onet.pl...

> Gorzkie paskudztwo wylądowało w sedesie. Uzyłam oliwy Borges, którą nota
> bene kupiłam po raz pierwszy (zazwyczaj uzywam Monini). Po fakcie
> spróbowałam tej oliwy, rzeczywiscie ma gorzkawy smak.

To najprawdopodobniej wina oliwy. Ja zrobiłam ten majonez i wyszedł mi
pierwszy raz w życiu :-))))
Do tej pory jakoś miałam dwie lewe ręce do majonezu :-)

pozdrawiam cieplutko
misiczka z Wrocławia

--
Gdy zły los rzuca w Ciebie nożem,
istnieją dwa sposoby złapania tego noża- za ostrze lub rękojeść
http://www.misiczka.republika.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-23 17:10:43

Temat: Re: katastrofa....
Od: "Anna Dmochowska" <q...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Boze... na mozg juz calkiem mi padlo. Kupilam olej. Przygotowalam wszystkie
skladniki. Wrzucilam do odpowiedniego naczynia. Wlaczylam mikser. I... nic.
Okazalo sie, ze kupilam olej rzepakowy:((((((((((((. Chyba juz zmeczona tymi
swietami jestem... ide do sklepu po cholerny slonecznikowy olej.

zalamana, wsciekla Anna

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-23 17:16:17

Temat: Re: katastrofa....
Od: "Jola L-L" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "misiczka" <m...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:au7iue.3vvl4jp.1@misiczka.pl...
>. Ja zrobiłam ten majonez i wyszedł mi
> pierwszy raz w życiu :-))))
> Do tej pory jakoś miałam dwie lewe ręce do majonezu :-)
> misiczka z Wrocławia

to ja bardzo sie ciesze, ze mam mikro-wklad w Twoj sukces :)))
buziaczki
Jola L-L

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-23 17:24:51

Temat: Re: katastrofa....
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

On Mon, 23 Dec 2002 18:10:43 +0100, "Anna Dmochowska"
<q...@p...onet.pl> wrote:

>Boze... na mozg juz calkiem mi padlo. Kupilam olej. Przygotowalam wszystkie
>skladniki. Wrzucilam do odpowiedniego naczynia. Wlaczylam mikser. I... nic.
>Okazalo sie, ze kupilam olej rzepakowy:((((((((((((. Chyba juz zmeczona tymi
>swietami jestem... ide do sklepu po cholerny slonecznikowy olej.
>
>zalamana, wsciekla Anna
>

a jakby do takiego podejrzanego majonezu dodac duzo czosnku
zmasakrowanego? Nie zabilby innych zapachow???

Trys

K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeed.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeed.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Unlimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-23 17:52:47

Temat: Re: katastrofa....
Od: "wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Uzytkownik "Krysia Thompson" <K...@h...fsnet.co.uk> napisal w
wiadomosci news:3mhe0v8ostn753m728reotdl840964nf1e@4ax.com...
>
> Trys
>
> K.T. - starannie opakowana
>

Trysiek! A ja bede Twoje ciezkie ciasto bakaliowe robic na swieta!!! Nawet
marcepan wlasnorecznie ugniotlam :)

wkn

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-23 18:06:35

Temat: Re: katastrofa....
Od: "Anna Dmochowska" <q...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

wyciepalam je natychmiast... chociaz konsystencja byla naprawde "do krojenia
nozem". A gorzkie bylo tak, jakby ktos piolunu dodal...
czosnek by nie pomogl.
a.
Uzytkownik "Krysia Thompson" <K...@h...fsnet.co.uk> napisal w
wiadomosci news:3mhe0v8ostn753m728reotdl840964nf1e@4ax.com...
> On Mon, 23 Dec 2002 18:10:43 +0100, "Anna Dmochowska"
> <q...@p...onet.pl> wrote:
>
> >Boze... na mozg juz calkiem mi padlo. Kupilam olej. Przygotowalam
wszystkie
> >skladniki. Wrzucilam do odpowiedniego naczynia. Wlaczylam mikser. I...
nic.
> >Okazalo sie, ze kupilam olej rzepakowy:((((((((((((. Chyba juz zmeczona
tymi
> >swietami jestem... ide do sklepu po cholerny slonecznikowy olej.
> >
> >zalamana, wsciekla Anna
> >
>
> a jakby do takiego podejrzanego majonezu dodac duzo czosnku
> zmasakrowanego? Nie zabilby innych zapachow???
>
> Trys
>
> K.T. - starannie opakowana
>
>
> -----------== Posted via Newsfeed.Com - Uncensored Usenet News
==----------
> http://www.newsfeed.com The #1 Newsgroup Service in the World!
> -----= Over 100,000 Newsgroups - Unlimited Fast Downloads - 19 Servers
=-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-23 18:10:21

Temat: Re: katastrofa....
Od: waldemar z domu <w...@t...de> szukaj wiadomości tego autora

Anna Dmochowska wrote:

> Boze... na mozg juz calkiem mi padlo. Kupilam olej. Przygotowalam
> wszystkie skladniki. Wrzucilam do odpowiedniego naczynia. Wlaczylam
> mikser. I... nic. Okazalo sie, ze kupilam olej rzepakowy:((((((((((((.
> Chyba juz zmeczona tymi swietami jestem... ide do sklepu po cholerny
> slonecznikowy olej.

na rzepakowym też dobrze wychodzi. Oliwa jest niespecjalna do majonezu, już
kiedyś o tym było. Oliwa do sałatki, olej do majonezu.

Waldek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-23 18:28:23

Temat: Re: katastrofa....
Od: b...@i...com.pl (Barbara Czaplicka) szukaj wiadomości tego autora

From: "Krysia Thompson" <K...@h...fsnet.co.uk>

> On Mon, 23 Dec 2002 18:10:43 +0100, "Anna Dmochowska"
> <q...@p...onet.pl> wrote:
>
> >Boze... na mozg juz calkiem mi padlo. Kupilam olej. Przygotowalam wszystkie
> >skladniki. Wrzucilam do odpowiedniego naczynia. Wlaczylam mikser. I... nic.
> >Okazalo sie, ze kupilam olej rzepakowy:((((((((((((. Chyba juz zmeczona tymi
> >swietami jestem... ide do sklepu po cholerny slonecznikowy olej.
> >zalamana, wsciekla Anna
> >

>
> a jakby do takiego podejrzanego majonezu dodac duzo czosnku
> zmasakrowanego? Nie zabilby innych zapachow???
> Trys
>
> K.T. - starannie opakowana
>

Jak widze nadal pokutuje polskie pojmowanie, ktory olej jest dobry, a ktory nie.
Od dawna zmieniono wysiewana odmiane rzepaku, a takze sposob wytwarzania zen oleju.
Wg ostatnich badan najzdrowsza jest oliwa z oliwek i... uwaga!!! olej rzepakowy !!!!
Nic nie bujam :-)))
Barbara

---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.431 / Virus Database: 242 - Release Date: 2002.12.19

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia