Re: kotlety z jajka, prosze o przepis

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-04-22 16:04:15

Temat: Re: kotlety z jajka, prosze o przepis
Od: "fata" <f...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Aisha"

> Plis!

Proszę ;-) (wyguglane w 2 sekundy)

Kotlety z jajek:

Składniki:
4 jajka ugotowane na twardo
2 jajka surowe
2-3 łyżki startego żółtego sera
łyżeczka posiekanej albo suszonej pietruszki
kajzerka albo bułka tarta
sól, pieprz
olej
bułka tarta do panierowania

Wykonanie:
Z tej porcji powinno wyjść 8 kotletów.
Ugotowane jaja rozgnieść widelcem i wymieszać z jajkami surowymi, serem
startym na tarce o małych oczkach, pietruszką, solą, pieprzem i namoczoną
wcześniej w mleku lub w wodzie i dokładnie odciśniętą kajzerką. Zamiast
kajzerki można dać tyle bułki tartej, żeby z masy jajecznej dało się
formowac kotlety.
Gotowe kotleciki obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na
złoto.
Podawać z sałatą i surówkami. Dobrze pasują do nich także frytki i ziemniaki
w innych postaciach.

Za przepis dziękuj Wkn, bo znaleźć go można tu:
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis196.html

fata