Użytkownik "radek" <r...@s...gazeta.pl> napisał w wiadomości
news:f2ag9p$is9$3@inews.gazeta.pl...
> witam,
> czy ktoś z szanownego towarzystwa :), korzysta(ł) z serwisów typu
> http://www.calorie-count.com/? czy może ktoś zna polską stronę tego typu?
> czy ktoś z was korzystających znajduje taką "pomoc naukową" pomocną,
> motywującą?
>
Wprawdzie nie odpowiadam na Twoje pytanie, a jednak poczytaj...
Pozdrawiam Jurek M.
>

Jest wiele metod i sposobów odchudzania, ale otyłych ciągle jest coraz
więcej. Co nauka mówi o tych metodach?

1 Każde ilościowe ograniczenie pożywienia znacznie przyspiesza starzenie
organizmu, szczegól­nie naczyń tętniczych.

2. U otyłych leczonych dietą zawierającą 1 200 - 1 500 Kcal i obciążanych
wysiłkiem, zmętnie­nie surowicy (przetłuszczenie) wzrastało jeszcze bardziej
po leczeniu odchudzającym.

3. Diety niskokaloryczne są nieskuteczne w leczeniu otyłości.

4. Diety niskotłuszczowe powodują wzrost ilości lipidów, depresje i ogólne
osłabienie.

5. Leczenie otyłości głodówką jest zupełnie nieskuteczne. Wynik odległy -
całkowite niepowo­dzenie.

6. Głodówki powodują zobojętnienie, obniżenie poczucia moralności,
obniżenie sprawności inte­lektualnej, postawy aspołeczne i egoistyczne.
Odstąpienie od głodówki zmniejsza otępienie umysłowe.

7. Na podstawie badań izotopowych wykazano, że głodówka, leki moczopędne,
przetwory tar­czycy powodują ubytek wody i chudej masy ciała z niewielkim
lub żadnym ubytkiem tłuszczu.

Wbrew powszechnemu mniemaniu spadek wagi u otyłych nie jest wcale
proporcjonalny do ograniczeń kalorycznych. Wyliczenia, ile to kalorii
człowiek traci podczas marszu, biegu czy pływania, są nieprawdziwe. W
zależności od składu diety różna jest sprawność mechaniczna naszych
organizmów. Jeden musi stracić przy tym samym wysiłku 1 000 Kcal, drugi
straci tylko 500. kalorie nie są równe kaloriom.

Już w 1954 r. autorzy angielscy (Kewik, Pawan) wykazali, że spadek
wagi u otyłych jest pro­porcjonalny do niedoboru kalorii w diecie tylko
wtedy, gdy stosunek między głównymi składnikami odżywczymi
(białko-tłuszcz-węglowodany) pozostaje stały. Przy jednakowej po­daży
kalorii szybkość utraty wagi jest największa na diecie bogatotłuszczowej.

Można jeść więcej kalorii i chudnąć. Można jeść mniej i tyć. Ci sami
badacze wykazali, że otyli, których waga rosła na 2 000 kcal zwykłej diety
mieszanej, wszyscy tracili na wadze, gdyż podaż kalorii zwiększono do 2 600,
ale w diecie bogatotłuszczowej.

W badaniach naukowych udowodniono, że dieta bogatotłuszczowa nie może
powodować oty­łości, chorób serca i naczyń, powoduje niskie ciśnienie
tętnicze krwi, niski poziom choleste­rolu, brak zachorowań na miażdżycę i
otyłość, bardzo wysoką wydolność fizyczną, nieznacznie zmniejszająca się z
wiekiem. Uniemożliwia zachorowanie na cukrzycę i otyłość oraz na cho­roby
stawów.