polewa czekoladowa - jak zrobic?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2005-02-06 20:24:18

Temat: polewa czekoladowa - jak zrobic?
Od: "Profil" <b...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam
Jak zrobic twarda polewe czekoladowa zeby szybko sie nie rozpuscila?
Moze rozpuscic normalna czekolade - tylko jak?
A moze jakas dobra gotowa polewa. Napiszcie jak robicie wasze polewy/
Czekam na porady.
Z gory dzieki

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2005-02-07 10:04:18

Temat: Re: polewa czekoladowa - jak zrobic?
Od: "Ewusek" <e...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

ja łamie gorzka czekolade (2 tabliczki) i rozpuszczam w rondelku na malym
ogniu, jak sie rozpusci dodaje smietane 18% piatnicy (male opakowanie) i
chwile mieszam, az powstanie jednolita konsystencja.
Taka polewe nakladam na tort lub ciasto, wstawiam do lodowki, zeby zastygło
i jest pycha !

Pozdrawiam,
Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-02-07 10:16:50

Temat: Re: polewa czekoladowa - jak zrobic?
Od: "Magda" <m...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam polecam polewę następującą:

3 łyżki kakao + 3 łyżki cukru pudru + 1 jajko - dobrze rozmieszać + 1/4
kostki masła - roztopionego i wystudzonego - mieszać chwilkę do osiągnięcia
spoistości = polewa pyszna, niesamowicie czekoladowa, nie rozwarstwiająca
się i zawsze wychodząca.

Pozdrawiam i smacznego, Magda

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-02-07 10:41:16

Temat: Re: polewa czekoladowa - jak zrobic?
Od: "JerzyN" <N0,007,SPAM@megapolis.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Profil" <b...@o...pl>
> Witam
> Jak zrobic twarda polewe czekoladowa zeby szybko sie nie rozpuscila?
> Moze rozpuscic normalna czekolade - tylko jak?
> A moze jakas dobra gotowa polewa. Napiszcie jak robicie wasze polewy/
> Czekam na porady.

Czasami na Disc... puszczają odcinki o chemii smaku, właśnie wczoraj
było o czekoladzie.
Nie podejmuję się sprawozdawać, może ktoś nagrał?
--
Pozdrawiam, Jerzy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-02-07 10:47:26

Temat: Re: polewa czekoladowa - jak zrobic?
Od: g...@p...onet.pl szukaj wiadomości tego autora

12,5 dag masła
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki kakao
2-3 łyżki wody
Rozgrzać mieszając do całkowitego rozpuszczenia. Studzić mieszając nadal do
właściwej konsystencji (do tego trzeba trochę wprawy; nie może być zbyt
rzadka). Polać ciasto.
Gośka

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-02-11 23:01:32

Temat: Re: polewa czekoladowa - jak zrobic?
Od: "@nn" <a...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Profil" <b...@o...pl> napisał w wiadomości
news:cu5uee$8pk$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam
> Jak zrobic twarda polewe czekoladowa zeby szybko sie nie rozpuscila?
> Moze rozpuscic normalna czekolade - tylko jak?
> A moze jakas dobra gotowa polewa. Napiszcie jak robicie wasze polewy/
> Czekam na porady.

10 dag margaryny lub masła
10 dag cukru pudru
3-4 łyżki kakao
2 łyżki mleka
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Wszystko wymieszać, rozpuścić, podgrzewać (nie dopuścić do wrzenia)
stale mieszając, poczekać aż ostygnie i zgęstnieje, wylewać na ciasto.
Zawsze mi się ta polewa udaje.
Ania

--
Pisz tu: http://www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ
****************************************************
*********************
"Życie jest nie zdrowe, a sufity zawsze są gotowe żeby spaść na
głowę..."