Użytkownik "maciek kanski" <n...@s...maila> napisał w wiadomości
news:slrneqfcpf.lt.nie.dorobilem@mak.ant.pl...
> On Fri, 12 Jan 2007 17:00:14 +0100, slawek wrote:
> >> Dla olejów roślinnych wynosi 1:10 albo i lepiej.
> > to z kolei ja uznaje za niekorzystne ;)
> Obecność wielokrotnych wiązań C-C w tłuszczach powoduje, że tłuszcze
> nienasycone są rzadsze, a nasycone gęstsze, co widać gołym okiem. I przez
to
> łatwiej zalegają, nie tylko w bioderkach ale również w naczyniach
> włosowatych - dlatego ich unikam.


;))) tłuszcze nie zalegaja ;)

>
> No to teraz poproszę o wyjaśnienie czemu dla Ciebie zwierzęce są
> korzystniejsze.

Każde wiązanie podwójne w tłuszczu nienasyconym to 3 ATP mniej czyli dają
mniej energii ;( kazde wiązanie takie to też możliwość dodatkowej reakcji
chemicznej, tłuszcze wielonienasycone utleniają sie w naszych organizmach
wytwarzając szkodliwe substancje, powstają z nich wolne rodniki uszkadzające
potem nasz białka, tłuszcze te muszą być także wstępnie "uzdatniane" w
wątrobie aby mogły być przyswojone przez nasze komórki.



--
"Przypadki szczegolne nigdy nie sa dobrymi przykladami ilustrujacymi ogolne
zaleznosci." Marcin 'Cooler' Kuliński