« poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2003-12-12 11:06:17
Temat: przyprawy do piernika Witam
Od roku mieszkam w Niemczech i mam problem :) Nie potrafie odszukac w
tutejszych sklepach mieszanki przypraw do piernika :(. Robilam w Polsce
bardzo dobre ciasto tzw. piernikomurzynek i jednym ze skladnikow byl owa
mieszanka. Moze ktorych z szanownych Grupowiczow poda mi jakich ziol dodac
zamiast tej mieszanki i mniej wiecej proporcje na jedna lyzeczke tej
mieszanki. Dzieki
--
--
pozdrawiam
Lidka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
1. Data: 2003-12-12 11:11:28
Temat: Re: przyprawy do piernikaJak nic innego nie pomoze to moze po prostu popros znajomych zeby wyslali
listem? To w koncu ze 25-30 gram i nie powinno niesc ze soba ekstremalnych
kosztow
zuczek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-12-12 12:03:49
Temat: Re: przyprawy do piernika
Użytkownik "Lidka i Tadek" <tadek13@bez_spamu.polbox.com> napisał w
wiadomości news:3fd9a091@news.vogel.pl...
> Od roku mieszkam w Niemczech i mam problem :) Nie potrafie odszukac w
> tutejszych sklepach mieszanki przypraw do piernika :(.
Moze ktorych z szanownych Grupowiczow poda mi jakich ziol dodac
> zamiast tej mieszanki i mniej wiecej proporcje na jedna lyzeczke tej
> mieszanki.
lepiej dodawac korzeni a nie ziol :))) a tu dwie propozycje, na troche
wiecej niz lyzeczka, ale nie robmy z kuchni apteki
Lebkuchengewürz selbstgemacht:
20 Gramm Zimt
3 Gramm Gewürznelken
2 Gramm Kardamom
3 Gramm Piment
1/2 Vanilleschote (Mark)
Lebkuchengewürz
1/2 ts Zimt; gemahlen
1/2 ts Gewuerznelke; gemahlen
1/2 ts Koriander; gemahlen
1/2 ts Piment; gemahlen
1/2 ts Muskatbluete; (Macis),
-- gemahlen
1/2 ts Kardamom; gemahlen
1/2 ts Muskatnuss; gemahlen
pzdr
marta
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-12-12 16:03:03
Temat: Re: przyprawy do piernikaOn Fri, 12 Dec 2003 12:06:17 +0100, "Lidka i Tadek"
<tadek13@bez_spamu.polbox.com> wrote:
> Witam
>Od roku mieszkam w Niemczech i mam problem :) Nie potrafie odszukac w
>tutejszych sklepach mieszanki przypraw do piernika :(. Robilam w Polsce
>bardzo dobre ciasto tzw. piernikomurzynek i jednym ze skladnikow byl owa
>mieszanka. Moze ktorych z szanownych Grupowiczow poda mi jakich ziol dodac
>zamiast tej mieszanki i mniej wiecej proporcje na jedna lyzeczke tej
>mieszanki. Dzieki
>
>--
ja uzywam od zawsze cynamonu, galki, gozdzikow, imbiru i czegos
co sie po naszemu nazywa allspice, bo ma zapach jak to wszystko
do kupy i cos jeszcze
trys
K.T. - starannie opakowana
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-12-12 18:32:09
Temat: Re: przyprawy do piernika
"Lidka i Tadek" <tadek13@bez_spamu.polbox.com> schrieb im Newsbeitrag
news:3fd9a091@news.vogel.pl...
> Witam
> Od roku mieszkam w Niemczech i mam problem :) Nie potrafie odszukac w
> tutejszych sklepach mieszanki przypraw do piernika :(. Robilam w Polsce
> pozdrawiam
> Lidka
Zle szukasz, :-).
Nie wiem w jakich sklepach kupujesz , ale np. w Realu jest stoisko
specjalnie z przeznaczeniem na swiateczne wypieki i tam miedzy innymi kupisz
te przyprawe, nie szukaj tam gdzie przez caly rok kupuje sie wszystko do
pieczenia.Najlepiej w pierwszym lepszym sklepie pytaj o Lebkuchen- Gewürz .
Na tym stoisku znajdziesz gozdziki,cynamon, marcepan,oplatki pod
pierniki,laske waniliowa....
pozdrawiam
Ilona
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-12-12 21:14:56
Temat: Re: przyprawy do piernikaI.P. wrote:
> Zle szukasz, :-).
Racja, juz znalazlam. Po prostu nie wiedzialam, ze piernik to Lebkuchen.
Mamy Reala w moim miasteczku od miesiaca :) Dzieki za pomoc.
Pozdrowienia Lidka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-12-13 18:50:28
Temat: Re: przyprawy do piernikaLidka i Tadek wrote:
> I.P. wrote:
>
>> Zle szukasz, :-).
>
> Racja, juz znalazlam. Po prostu nie wiedzialam, ze piernik to Lebkuchen.
> Mamy Reala w moim miasteczku od miesiaca :) Dzieki za pomoc.
no i jeszcze jest Pfefferkuchengewürz. Oba w Realu do kupienia, oczywiście
sezonowo. Masz też Pottasche i Hirschhornsalz, zamiast proszku do pieczenia
do pierników świetne.
Waldek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
« poprzedni wątek | następny wątek » |