[pytanie] Mięso jak z hamburgera

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 37

1. Data: 2007-12-04 16:28:06

Temat: [pytanie] Mięso jak z hamburgera
Od: Michwelt <m...@...ah.o-o.com> szukaj wiadomości tego autora

Witam,

Proszę o przepis na przygotowanie mięsa w taki sposób, aby smakowało jak to
w hamburgerze.

Wiem, że potrzebne jest mięso wołowe mielone. Nie wiem natomiast na jakiej
grubości kawałki trzeba je pokroić (czy raczej uformować), jak przyrządzić
i co dalej... Upiec? Usmażyć? Grillować (w jaki sposób w domu - czy to w
ogóle możliwe w piekarniku?)?

Z góry dziękuję!

--
pozdrawiam,
Michwelt
(adres e-mail w polu nadawcy, bez "-")

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2007-12-04 16:56:18

Temat: Re: [pytanie] Mięso jak z hamburgera
Od: Ikselka <i...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 4 Dec 2007 17:28:06 +0100, Michwelt napisał(a):

> mięso wołowe mielone.

Niezły dowcip - "mięso" :-/

Jeśli naprawdę chcesz mieć dokładnie TO, to idź na targ i kup najtańsze
resztki wołowiny (głównie powięzi i mięso z partii brzusznych),zmiel, dodaj
skrobię ziemniaczaną, posól, popieprz, uformuj placuszki i usmaż.
I tak będzie to lepsze, niz TO, co sprzedają u nas pod nazwą "hamburger"...

--
XL wiosenna

"Ci, którym natura każe się trzymać z dala od wspólnoty ... , nie
potrzebują też obrony, bo brak zrozumienia nie może ich ugodzić, są
bowiem poza kręgiem światła, a miłość znajdzie ich wszędzie. Nie potrzebują
też pokrzepienia, bo jeśli chcą pozostawać prawdziwi, mogą
czerpać tylko z siebie, zatem nie można im pomóc, przedtem nie
zaszkodziwszy." Franz Kafka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2007-12-04 17:04:25

Temat: Re: [pytanie] Mięso jak z hamburgera
Od: Waldemar Krzok <w...@z...fu-berlin.de> szukaj wiadomości tego autora

Ikselka schrieb:
> Dnia Tue, 4 Dec 2007 17:28:06 +0100, Michwelt napisał(a):
>
>> mięso wołowe mielone.
>
> Niezły dowcip - "mięso" :-/
>
> Jeśli naprawdę chcesz mieć dokładnie TO, to idź na targ i kup najtańsze
> resztki wołowiny (głównie powięzi i mięso z partii brzusznych),zmiel, dodaj
> skrobię ziemniaczaną, posól, popieprz, uformuj placuszki i usmaż.
> I tak będzie to lepsze, niz TO, co sprzedają u nas pod nazwą "hamburger"...

nie całkiem. To jest całkiem przyzwoite mięso wołowe, nie mielone tylko
siekane, bez skrobi, soli i pieprzu. Tylko mięso. No ale to może tylko u
Żółtych Półdupków i Króla Obywateli (TMS) i wszędzie poza Polską.

Waldek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2007-12-04 17:41:37

Temat: Re: [pytanie] Mięso jak z hamburgera
Od: Ikselka <i...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 04 Dec 2007 18:04:25 +0100, Waldemar Krzok napisał(a):

> Ikselka schrieb:
>> Dnia Tue, 4 Dec 2007 17:28:06 +0100, Michwelt napisał(a):
>>
>>> mięso wołowe mielone.
>>
>> Niezły dowcip - "mięso" :-/
>>
>> Jeśli naprawdę chcesz mieć dokładnie TO, to idź na targ i kup najtańsze
>> resztki wołowiny (głównie powięzi i mięso z partii brzusznych),zmiel, dodaj
>> skrobię ziemniaczaną, posól, popieprz, uformuj placuszki i usmaż.
>> I tak będzie to lepsze, niz TO, co sprzedają u nas pod nazwą "hamburger"...
>
> nie całkiem. To jest całkiem przyzwoite mięso wołowe, nie mielone tylko
> siekane, bez skrobi, soli i pieprzu. Tylko mięso. No ale to może tylko u
> Żółtych Półdupków i Króla Obywateli (TMS) i wszędzie poza Polską.
>
> Waldek

Samemu można oczywiście użyć przyzwoitego, ale ja pisałam o tym, co ludziom
się sprzedaje jako fast food. Znam producenta, widziałam, z czego to jest
robione... Może akurat nie w McDonalds, ale jednego z producentów
dostarczających np. do Makro (chociaż co do McDonalds mam też najgorsze
przypuszczenia - nie byłoby to tak tanie)...

Oczywiście - każdy niech dalej myśli swoje.

Robiłam "swoje" hamburgery" z dobrego wołowego mięsa - smakowały inaczej
(lepiej) niż tamto świństwo, a Autor zasugerował, że chce osiągnąć smak
typowy... i tylko stąd dyskusja.
--
XL wiosenna

"Ci, którym natura każe się trzymać z dala od wspólnoty ... , nie
potrzebują też obrony, bo brak zrozumienia nie może ich ugodzić, są
bowiem poza kręgiem światła, a miłość znajdzie ich wszędzie. Nie potrzebują
też pokrzepienia, bo jeśli chcą pozostawać prawdziwi, mogą
czerpać tylko z siebie, zatem nie można im pomóc, przedtem nie
zaszkodziwszy." Franz Kafka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2007-12-04 19:32:08

Temat: Re: [pytanie] Mięso jak z hamburgera
Od: "Sky" <s...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Ikselka" <i...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:1gg6pqhdaiaaj.1pgtyjnppid6o.dlg@40tude.net...
> Dnia Tue, 04 Dec 2007 18:04:25 +0100, Waldemar Krzok napisał(a):
>
> > Ikselka schrieb:
> >> Dnia Tue, 4 Dec 2007 17:28:06 +0100, Michwelt napisał(a):
> >>
> >>> mięso wołowe mielone.
> >>
> >> Niezły dowcip - "mięso" :-/
> >>
> >> Jeśli naprawdę chcesz mieć dokładnie TO, to idź na targ i kup najtańsze
> >> resztki wołowiny (głównie powięzi i mięso z partii brzusznych),zmiel, dodaj
> >> skrobię ziemniaczaną, posól, popieprz, uformuj placuszki i usmaż.
> >> I tak będzie to lepsze, niz TO, co sprzedają u nas pod nazwą "hamburger"...
> >
> > nie całkiem. To jest całkiem przyzwoite mięso wołowe, nie mielone tylko
> > siekane, bez skrobi, soli i pieprzu. Tylko mięso. No ale to może tylko u
> > Żółtych Półdupków i Króla Obywateli (TMS) i wszędzie poza Polską.
> >
> > Waldek
>
> Samemu można oczywiście użyć przyzwoitego, ale ja pisałam o tym, co ludziom
> się sprzedaje jako fast food. Znam producenta, widziałam, z czego to jest
> robione... Może akurat nie w McDonalds, ale jednego z producentów
> dostarczających np. do Makro (chociaż co do McDonalds mam też najgorsze
> przypuszczenia - nie byłoby to tak tanie)...
>
> Oczywiście - każdy niech dalej myśli swoje.
>
> Robiłam "swoje" hamburgery" z dobrego wołowego mięsa - smakowały inaczej
> (lepiej) niż tamto świństwo, a Autor zasugerował, że chce osiągnąć smak
> typowy... i tylko stąd dyskusja.

To nie prościej mu namiar na tego dostawcę "mięsa" podać?!?
Niechsobie zamówi -i będzie miał "to samo"!
Albo niech idzie tam gdzie mu hamburgery smakują
i zamówi tyle ile mu trzeba...pewnie na to pójdą... ;P

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2007-12-04 19:58:06

Temat: Re: [pytanie] Mięso jak z hamburgera
Od: Ikselka <i...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 4 Dec 2007 20:32:08 +0100, Sky napisał(a):

> Użytkownik "Ikselka" <i...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:1gg6pqhdaiaaj.1pgtyjnppid6o.dlg@40tude.net...
>> Dnia Tue, 04 Dec 2007 18:04:25 +0100, Waldemar Krzok napisał(a):
>>
>>> Ikselka schrieb:
>>>> Dnia Tue, 4 Dec 2007 17:28:06 +0100, Michwelt napisał(a):
>>>>
>>>>> mięso wołowe mielone

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2007-12-04 20:05:41

Temat: Re: [pytanie] Mięso jak z hamburgera
Od: Ikselka <i...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 4 Dec 2007 20:32:08 +0100, Sky napisał(a):

> To nie prościej mu namiar na tego dostawcę "mięsa" podać?!?
> Niechsobie zamówi -i będzie miał "to samo"!
> Albo niech idzie tam gdzie mu hamburgery smakują
> i zamówi tyle ile mu trzeba...pewnie na to pójdą... ;P

Tużeś przylazł za mną? Po mailu?- choroba, muszę zmienić...
;-P

--
XL wiosenna

"Ci, którym natura każe się trzymać z dala od wspólnoty ... , nie
potrzebują też obrony, bo brak zrozumienia nie może ich ugodzić, są
bowiem poza kręgiem światła, a miłość znajdzie ich wszędzie. Nie potrzebują
też pokrzepienia, bo jeśli chcą pozostawać prawdziwi, mogą
czerpać tylko z siebie, zatem nie można im pomóc, przedtem nie
zaszkodziwszy." Franz Kafka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2007-12-04 22:29:34

Temat: Re: [pytanie] Mięso jak z hamburgera
Od: "Sky" <s...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Ikselka" <i...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:l06f0jnkyyhz$.66wuy4axmvqi.dlg@40tude.net...
> Dnia Tue, 4 Dec 2007 20:32:08 +0100, Sky napisał(a):
>
> > To nie prościej mu namiar na tego dostawcę "mięsa" podać?!?
> > Niechsobie zamówi -i będzie miał "to samo"!
> > Albo niech idzie tam gdzie mu hamburgery smakują
> > i zamówi tyle ile mu trzeba...pewnie na to pójdą... ;P
>
> Tużeś przylazł za mną? Po mailu?- choroba, muszę zmienić...
> ;-P

Koniecznie zmień też nicka! ;)))
Prawda dziewczyny? ;P

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2007-12-04 22:55:47

Temat: Re: [pytanie] Mięso jak z hamburgera
Od: Ikselka <i...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 4 Dec 2007 23:29:34 +0100, Sky napisał(a):

> Użytkownik "Ikselka" <i...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:l06f0jnkyyhz$.66wuy4axmvqi.dlg@40tude.net...
>> Dnia Tue, 4 Dec 2007 20:32:08 +0100, Sky napisał(a):
>>
>>> To nie prościej mu namiar na tego dostawcę "mięsa" podać?!?
>>> Niechsobie zamówi -i będzie miał "to samo"!
>>> Albo niech idzie tam gdzie mu hamburgery smakują
>>> i zamówi tyle ile mu trzeba...pewnie na to pójdą... ;P
>>
>> Tużeś przylazł za mną? Po mailu?- choroba, muszę zmienić...
>> ;-P
>
> Koniecznie zmień też nicka! ;)))

Mój nick jest najlepszy w całym Usenecie, więc ani myślę.

> Prawda dziewczyny? ;P

Które?
--
XL wiosenna

"Ci, którym natura każe się trzymać z dala od wspólnoty ... , nie
potrzebują też obrony, bo brak zrozumienia nie może ich ugodzić, są
bowiem poza kręgiem światła, a miłość znajdzie ich wszędzie. Nie potrzebują
też pokrzepienia, bo jeśli chcą pozostawać prawdziwi, mogą
czerpać tylko z siebie, zatem nie można im pomóc, przedtem nie
zaszkodziwszy." Franz Kafka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2007-12-04 23:49:06

Temat: Re: [pytanie] Mięso jak z hamburgera
Od: "Sky" <s...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Ikselka" <i...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:1pbnk9tfx8vk3.isiwenvbl3za.dlg@40tude.net...
> Dnia Tue, 4 Dec 2007 23:29:34 +0100, Sky napisał(a):
>
> > Użytkownik "Ikselka" <i...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:l06f0jnkyyhz$.66wuy4axmvqi.dlg@40tude.net...
> >> Dnia Tue, 4 Dec 2007 20:32:08 +0100, Sky napisał(a):
> >>
> >>> To nie prościej mu namiar na tego dostawcę "mięsa" podać?!?
> >>> Niechsobie zamówi -i będzie miał "to samo"!
> >>> Albo niech idzie tam gdzie mu hamburgery smakują
> >>> i zamówi tyle ile mu trzeba...pewnie na to pójdą... ;P
> >>
> >> Tużeś przylazł za mną? Po mailu?- choroba, muszę zmienić...
> >> ;-P
> >
> > Koniecznie zmień też nicka! ;)))
>
> Mój nick jest najlepszy w całym Usenecie, więc ani myślę.

To zawsze cię znajdęą! Acha właśnie o to ci chodzi...a niby że o nicka ;P

> > Prawda dziewczyny? ;P
>
> Które?

Te co cię [z zazdrości o nicka] nienawidzą? ;P