> Jerzy Kozlowski wrote:
>
> > >słonecznik bulwiasty (topinambur) - Helianthus tuberosus jest znany w
> > >Ameryce.
>
> > Wyczytalem kiedys ze Topinambur jest jadalny,sadzili go lesnicy > dla
dzikow.
>
> ludzie tez to jedza, chociaz w smaku jest raczej dosc parszywy (daleko
> mu do normalnej kartofli). jest nawet zalecany przez lekarzy do jedzenia
> (zamiast kartofli) przez chorych na ktoras z odmian cukrzycy.
> pozdrawiam
> j.t.
Bulwa = Topinambur (fr.)
Słonecznik bulwiasty "heli..."
sur. leczniczy - bulwa (jesienią)
związki chem. - subst. insulinopodobna, inulina, białka, karetonoidy,
wielocukry, pektyny, kwasy organiczne, błonnik, śluzy, tłuszcze, sole
mineralne, witaminy.
działanie lecznicze - przeciwcukrzycowe, moczopędne, osłaniające,
wzmacniające, pobudzające, dietetyczne, przeciwzapalne.
ufff.
Informacja, że sok z pokrzywy lepszy od Viagry z tego samego źródła.
pozdrawiam, jerz
*<[:{)