szukam przepisu na nozki wieprzowe

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-03-22 13:08:49

Temat: szukam przepisu na nozki wieprzowe
Od: "Zuzka" <z...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Prosze pomozcie , nigdy tego nie robilam ,
wogole nie lubie galaretowatych potraw ,
ale moj mezczyzna je uwielbia i obiecalam , ze zrobie mu najpyszniejsze
jakie kiedykolwiek jadl,
tylko jak mam sie z tej obietnicy wywiazac skoro ani przepisu nie mam , ani
pojecia o tym.
czy moze ktos ma sprawdzone przepisy na ten specjal?
--
Pozdrawiam
Agata

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-03-22 14:05:10

Temat: Re: szukam przepisu na nozki wieprzowe
Od: <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Prosze pomozcie , nigdy tego nie robilam ,
> wogole nie lubie galaretowatych potraw ,
> ale moj mezczyzna je uwielbia i obiecalam , ze zrobie mu najpyszniejsze
> jakie kiedykolwiek jadl,
> tylko jak mam sie z tej obietnicy wywiazac skoro ani przepisu nie mam , ani
> pojecia o tym.
> czy moze ktos ma sprawdzone przepisy na ten specjal?
> --
> Pozdrawiam
> Agata
>
> Wiesz ty cos ty narobiła? Bedziesz gotować i kląc, i kląć i kląć.
Bo najpierw trzeba kupić nóżki wieprzowe, najlepiej juz przepiłowane; potem je
oczyscić ( oskrobąć szczecine opalając nad płomieniem), umyć. Warzywa jak na
rosół przygotować ( mam nadzieje że to umiesz) , włożyć do dużego gara , dodac
pare ziaren ziela angielskiego i liśc bobkowy i gotowac pare godzin ( np.3) w
niewielkiej ilości wody. Potem lekko przestudzić, wyjąć mieso i przyprawy,
odebrac kosci , to co zostanie pokroić w zgrabne kawałeczki ( ze skórą, tak!).
Posolić. Jeszcze pogotować, ale tylko chwile. Przygotować duuużo czosnku (
obrać z łupek, drobno posiekać lub zmiażdżyć). Letni produkt wymieszać z
czosnkiem,rozlać do miseczek, albo słoików, albo do jednej dużej plaskiej
michy, zostawić do ostygniecia, wstawić do lodówki.

Żądam relacji, co z tego Ci wyszło!!!! współczująca Qd ( ale czego sie nie robi
dla ukochanego mężczyzny)

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-03-22 16:55:15

Temat: Re: szukam przepisu na nozki wieprzowe
Od: "Ramzes" <w...@w...krakow.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik <k...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:0738.00006e5e.3c9b3a13@newsgate.onet.pl...
> > Prosze pomozcie , nigdy tego nie robilam ,
> > wogole nie lubie galaretowatych potraw ,
> > ale moj mezczyzna je uwielbia i obiecalam , ze zrobie mu najpyszniejsze
> > jakie kiedykolwiek jadl,
> > tylko jak mam sie z tej obietnicy wywiazac skoro ani przepisu nie mam ,
ani
> > pojecia o tym.
> > czy moze ktos ma sprawdzone przepisy na ten specjal?
> > --
> > Pozdrawiam
> > Agata
> >
> > Wiesz ty cos ty narobiła? Bedziesz gotować i kląc, i kląć i kląć.
> Bo najpierw trzeba kupić nóżki wieprzowe, najlepiej juz przepiłowane;
potem je
> oczyscić ( oskrobąć szczecine opalając nad płomieniem), umyć. Warzywa jak
na
> rosół przygotować ( mam nadzieje że to umiesz) , włożyć do dużego gara ,
dodac
> pare ziaren ziela angielskiego i liśc bobkowy i gotowac pare godzin
np.3) w
> niewielkiej ilości wody. Potem lekko przestudzić, wyjąć mieso i przyprawy,
> odebrac kosci , to co zostanie pokroić w zgrabne kawałeczki ( ze skórą,
tak!).
> Posolić. Jeszcze pogotować, ale tylko chwile. Przygotować duuużo czosnku

> obrać z łupek, drobno posiekać lub zmiażdżyć). Letni produkt wymieszać z
> czosnkiem,rozlać do miseczek, albo słoików, albo do jednej dużej plaskiej
> michy, zostawić do ostygniecia, wstawić do lodówki.
>
> Żądam relacji, co z tego Ci wyszło!!!! współczująca Qd ( ale czego sie nie
robi
> dla ukochanego mężczyzny)
>

Ja lubie jak mieska jest wiecej.Robie galarete z nozek i golonki, dodaje w
trakcie gotowania jakas cielecine lub mieso od szynki wieprzowej, no i
troche wolowiny wtedy ten rosolek jest lepszy.
Pozdrawiam Ramzes

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-03-22 17:07:41

Temat: Re: szukam przepisu na nozki wieprzowe
Od: "Art(Gruby)" <j...@p...net> szukaj wiadomości tego autora

On 22 Mar 2002 15:05:10 +0100, <k...@p...onet.pl> wrote:

>> Prosze pomozcie , nigdy tego nie robilam ,

ciach

>czosnkiem,rozlać do miseczek, albo słoików, albo do jednej dużej plaskiej
>michy, zostawić do ostygniecia, wstawić do lodówki.

A na koniec plasterk jajka na twardo albo dwa....

>Żądam relacji, co z tego Ci wyszło!!!! współczująca Qd ( ale czego sie nie robi
>dla ukochanego mężczyzny)

Art(Gruby)
Abyssus abyssum invocat.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-03-22 19:17:18

Temat: Re: szukam przepisu na nozki wieprzowe
Od: "Bożena" <b...@s...pw.edu.pl> szukaj wiadomości tego autora

Na stronie poswieconej golonkom
http://republika.pl/vincentv/index.html
znalazlam taki przepis:

******************
Galaretka Wieprzowa

Składniki:
4 nóżki wieprzowe
2 golonki wieprzowe
0,5 kg łopatki albo karkówki
marchew, cebula, por, seler, pietruszka, ząbek czosnku
liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Nózki i golonki gotujemy ok. 2 godziny, po tym czasie dodajemy łopatkę
lub karkówkę oraz warzywa i zioła.
Gotujemy wszystko do miękkości. Następnie mięsko i wybrane warzywa
kroimy w kosteczkę, doprawiamy do smaku.
Zawartość naszego pysznego kociołka przelewamy do salaterek
i odstawiamy w chłodne miejsce aż nasza galaretka stężeje.
Jak ktoś z Państwa chcę to może jeszcze dodać odrobinę octu do wywaru.
**************************

Bozenka z Wilna :o)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ICQ 81838200 http://bozena.samorzad.pw.edu.pl
FAQ : http://bozena.samorzad.pw.edu.pl/faq/index.html
Archiwum: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-03-23 15:11:58

Temat: Re: szukam przepisu na nozki wieprzowe
Od: "DanaB" <d...@n...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Art(Gruby)" <j...@p...net> napisał w wiadomości
news:brom9u0sf17jln6vel14a4dbmqd34d5eri@4ax.com...
> On 22 Mar 2002 15:05:10 +0100, <k...@p...onet.pl> wrote:
>
> >> Prosze pomozcie , nigdy tego nie robilam ,
>
> ciach
> >( ale czego sie nie robi dla ukochanego mężczyzny)
>
Dla ukochanego mezczyzny nie robi sie nozek panierowanych!
DanaB

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-03-25 06:47:13

Temat: Re: szukam przepisu na nozki wieprzowe
Od: "Zuzka" <z...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

dziekuję wszystkim za przepisy.
Ponieważ od Qd dostałam przepis w czasie kiedy jeszcze moglam go odebrac ,
po pracy poleciałam do sklepu kupiłam dwie nóżki już przecięte i ładnie
oczyszczone, zrobiłam wszystko jak Qd zaleciła , no może poza długością
gotowania ( ok 1,5 -2 h)
troche kiepsko to mięsko d nozek odchodziło , do salaterek ułożyłam jeszcze
na spód cytrynkę i wianuszek z groszku i po kilka plasterków marchewki ,
miesko rosół i stygło , a potem do lodówki
Z rana mój mężczyzna spróbował - smak idealny , wyglad super , tylko mięsko
troszke za twarde. (ale nasz pies się cieszył bo tyle miesa i kosci dawno
nie jadł :))
Następnym razem bede gotować co najmniej 3h i oczywiście wypróbuje również
przepis
Bozenki z Wilna
Pozdrawiam
Agata
Użytkownik "Zuzka" <z...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:a7faab$f1l$1@news.tpi.pl...
> Prosze pomozcie , nigdy tego nie robilam ,
> wogole nie lubie galaretowatych potraw ,
> ale moj mezczyzna je uwielbia i obiecalam , ze zrobie mu najpyszniejsze
> jakie kiedykolwiek jadl,
> tylko jak mam sie z tej obietnicy wywiazac skoro ani przepisu nie mam ,
ani
> pojecia o tym.
> czy moze ktos ma sprawdzone przepisy na ten specjal?
> --
> Pozdrawiam
> Agata
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-03-25 11:36:56

Temat: Re: szukam przepisu na nozki wieprzowe
Od: <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> > Z rana mój mężczyzna spróbował - smak idealny , wyglad super , tylko mięsko
> troszke za twarde. (ale nasz pies się cieszył bo tyle miesa i kosci dawno
> nie jadł :))
> Następnym razem bede gotować co najmniej 3h i oczywiście wypróbuje również
> przepis
> Bozenki z Wilna
>
No, to mi ulżyło..Twój menszczyzna znaczy sie z tej samej parafii, co i moj
przepis, bo faktycznie roznie ludzie wzbogacają : a to wołowinką, a to
cielęcinką ( nóżki cielęce!), a to wieprzowinką... Jeszcze chciałam dodać: jak
juz zrobisz wszystko jak trzeba, , kości wyłowisz dla psa ( po 3 godzinnym
gotowaniu same odchodzą), to możesz część galarety zawekować. po prostu wlewasz
do wyparzonych twistów (tu bez dodatków warzywnych, jajaecznych itd),
pilnujesz, żeby brzeg sloiczka był suchy ( polecam papierowe ręczniki do
wycierania) i zakręcasz wieczko. A potem do gara, jak to do wekowania. Gotować
należy 1 godzine od zagotowania. I niech w garnku ostygnie. Następnego dnia
znowu zagotować, gotowac pol godziny. Przechowywać takie wekowane mozna dość
długo. I potem zwyczajnie wyżerac ze słoika, albo rozgrzać, wylać i ponownie
zastudzic. I to miesko to jest dopiero kruchutkie!!!!
Chyba po drodze nózki kupie...Qd
>

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl