Użytkownik "speeder" <t...@t...pl> napisał w wiadomości
news:cprre0$lba$2@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam
>
> Może ktoś się orientuje czy jak przygotowują zapiekanki w barach
> szybkiej obsługi to najpierw bułkę smarują masłem lub innym tłuszczem a
> dopiero potem nakładają pieczarki i ser, czy tak na suchą bułkę kładą?
>
> I jeszcze jedno czy kładą pieczarki gotowane wcześniej czy surowe?

Pracowalam kiedys w wakacje w jednym z takich barow. Do surowych, skrojonych
pieczarek dodawalo sie roztopione maslo, odrobine oleju, mieszalo z reszta
skladnikow (bulka tarta, cebula, przyprawy) i tak przygotowana mase rzucalo
na bulki. O ile wiem jest to 'standard produkcyjny' jesli chodzi o
zapiekanki.

Pozdrawiam,
mycata