Użytkownik "Jacek" <j...@w...pl> napisał w wiadomości
news:bihoju$j8p$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Oczekuje powaznych odpowiedzi!
>
> Jacek

To poczytaj sobie najpierw:
http://www.au.poznan.pl/ptfit/biblio_8.html

Zorientujesz się, co to było to czarne, które oddzieliło się od ziaren.

W samych ziarnach też jest nienajlepiej.
http://www.woman.pl/dla_ciala/zdrowie_i_kondycja/Mik
roelementy.php3

Zawierają fityniany, które:
"Fityniany tworzą w przewodzie pokarmowym trwałe połączenia z wieloma
składnikami mineralnymi , np. z cynkiem, wapniem, żelazem, magnezem,
utrudniając ich przyswajalność. "

Pozdrawiam
Leszek