| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2003-03-28 18:19:11
Temat: Zupa ziemniaczano-warzywnahttp://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=3013
Zupa ziemniaczano-warzywna
Informacje ogólne:
Rodzaj diety: wegańska
Kategoria: zupy
Skala trudności: *
Składniki:
3 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w sześcianiki (o krawędzi ok. 1
cm)
2 łodygo selera naciowego, pokrojone w plasterki
1 duża marchew, pokrojona w plasterki
2 szkl. posiekanej kapusty
1 szkl. niesłodzonego mleka sojowego lub ryżowego (może byc dodatkowo
wzbogacone np.wapniem)
3/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Przepis:
Wrzucić do garnka ziemniaki, selera, marchew i kapustę, dodać 3 szkl.
wody. Zagotować po czym zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem ok. 15
min.
Ok. 3 szkl. wywaru i warzyw zmiksowac w blenderze razem z mlekiem, solą
i pieprzem na gładka masę. Wymieszać z resztą zupy. Podgrzać delikatnie
przed podaniem.
Źródło: serwis PCRM - Komitetu Lekarzy na rzecz Medycyny Odpowiedzialnej,
przepis z "Healthy Eating for Life for Children", Amy Lanou
---------------
i jeszcze moj komentarz: przepis naprawde rewelacyjny, zupa wyszla
prze-pysz-na! nastepnym razem dodam tylko nieco mniej mleka, no i jak na
moj gust przydaloby sie ciut wiecej soli. tak wogole to zupa jest pyszna
nawet bez mleka - mocno jarzynowa, cudo.
mozna podawac z pietruszka - idealnie pasuje.
pozdr.
pat
--
vege.pl http://www.vege.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
SPINACZ http://www.spinacz.pl/
--
Serwis Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
| « poprzedni wątek | następny wątek » |