chleb orkiszowy
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 2
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2011-12-23 20:58:25
Temat: chleb orkiszowyOd: Krycha <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Witam.
Upiekłam chleb orkiszowy z mąki orkiszowej kupionej w sklepie
i według przepisu z opakowania tej mąki.
Zastanawia mnie czemu podczas pieczenia zapada się "górna część",
choć w chwili włożenia do piekarnika góra była pięknie wyrośnięta.
Piekłam w temp. 220 st. ok 40 minut.
Po chwili przebywania ciasta w piekarniku widać było, jak zaczyna
opadać.
Efekt widać na zdjęciu.
https://picasaweb.google.com/110636404017483245604/C
hlebOrkiszowy#5689429058992330210
U Was też tak bywa?
Pozdrawiam Krycha.
--
"...kiedy autorytet ma poglądy inne niż środowisko, środowisko nie
zmienia poglądów, zmienia autorytet.."
M. Dąbrowska.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2011-12-24 11:48:05
Temat: Re: chleb orkiszowyOd: PH <p...@...ustach.abc> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 2011-12-23 21:58, Krycha pisze:
> Zastanawia mnie czemu podczas pieczenia zapada się "górna część",
> choć w chwili włożenia do piekarnika góra była pięknie wyrośnięta.
> Pozdrawiam Krycha.
Za dużo drożdży.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |