chwale sie zupa [P]
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2003-04-10 11:24:09
Temat: chwale sie zupa [P]Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Zupa curry z kuraka
1 duża noga z kurczaka albo dwie małe piersi
1 duża marchewka
3 gałązki selera naciowego
kawałek jasnej części pora
0,5 średniego jabłka
2 łyżeczki sproszkowanego curry
800 ml wody
150 ml mleka
1 czubata łyżeczka mąki
sól
szklanka ugotowanego na sypko ryżu
posiekana natka pietruszki
listek laurowy
goździk
kilka ziaren czarnego pieprzu
Nogę z kurczaka zalać wodą, włożyć listek laurowy, ziarenka pieprzu,
goździk, trochę soi, przykryć i gotować aż mięso zrobi się miękkie.
Wówczas mięso wyjąć, pozbawić kości i skóry i pokroić na małe kawałki.
Włożyć z powrotem do wywaru.
Marchew pokroić w cienkie półplastry, pora w talarki, selera i jabłko w małe
cząstki. Dołożyć do kurczaka. Wsypać curry i gotować na małym ogniu aż
warzywa będa miękkie.
Mąkę rozmieszać z mlekiem, wlać do zupy i chwilę potrzymać garnek na ogniu
(ale nie doprowadzać do wrzenia).
Zupę podawać z ryżem ugotowanym na sypko, posypaną natką pietruszki.
Naprawde pycha, polecam :)
Wkn znad michy
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2003-04-10 11:41:20
Temat: Re: chwale sie zupa [P]Od: "Danka" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
A ja się właśnie zastanawiałam co zrobić z selera naciowego.
I przed chwilką wylądował w sałatce (pycha), ale następnym razem będzie
zupka.
Danka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-04-10 11:48:54
Temat: Re: chwale sie zupa [P]Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Danka" <d...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:b73l8t$r0b$1@news.onet.pl...
> A ja się właśnie zastanawiałam co zrobić z selera naciowego.
> I przed chwilką wylądował w sałatce (pycha), ale następnym razem będzie
> zupka.
>
mozna go jeszcze dodawac do duszonych potraw, tez dobry :)
wkn
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |