ciasto piwne

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-09-05 20:18:54

Temat: ciasto piwne
Od: "Krecia" <k...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Jadlam kiedys pomidory w ciescie piwnym. Przepis sam w sobie nie byl zbyt
skomplikowany: pokrojonego w plasterki pomidora należało umoczyć w cieście
piwnym i smażyć. Problem w tym, że nie pamiętam, jak się robi ciasto piwne,
a przepis zgubiłam.
Próbowałam poszukać w googlach, ale jakoś nic mi nie pasowało. Weim, że w
skład wchodziła tylko mąka, jajka, piwo i sól, ale nie pamietam proporcji...
Pamiętam jedynie, że miało to mieć konsystencję trochę rzadszą niż
naleśnikowe. Czy ktoś mi pomoże?

K.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-09-06 07:56:43

Temat: Odp: ciasto piwne
Od: "kasia" <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam!
Przesyłam przepis.Życzę smacznego.
Pozdrawiam.
kasiabj
Ten przepis polecam do warzyw i serów choć ja przyrządziłam piersi
kurczaka uprzednio ugotowane
250 ml piwa jasnego
250 g maki pszennej
100 g bialek (to tak ze trzy)
40 ml oleju arachidowego
sol

wszystko wymieszac mikserem i gotowe. ciasto jest do maczania, trzeba
dokladnie odmierzyc piwo i make by nie bylo zbyt rzadki.
nadaje sie do smazenia wylacznie w glebokim tluszczu.
oprocz camamberta swietnie wychodza tez cale pieczarki lekko posypane sola i
pieprzem.
i jeszcze jedno : nie nadaje sie to ciasto do rzeczy mokrych, np. miesa.
mozna w nim panierowac jedynie produkty, ktore nie puszczaja wody.
jak chcesz, mozesz jeszcze dodac odrobine spirytusu to nie bedzie tak
ciagnelo frytury.

Użytkownik Krecia <k...@p...fm> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:Oc66b.146691$2...@n...chello.at...
> Jadlam kiedys pomidory w ciescie piwnym. Przepis sam w sobie nie byl zbyt
> skomplikowany: pokrojonego w plasterki pomidora należało umoczyć w cieście
> piwnym i smażyć. Problem w tym, że nie pamiętam, jak się robi ciasto
piwne,
> a przepis zgubiłam.
> Próbowałam poszukać w googlach, ale jakoś nic mi nie pasowało. Weim, że w
> skład wchodziła tylko mąka, jajka, piwo i sól, ale nie pamietam
proporcji...
> Pamiętam jedynie, że miało to mieć konsystencję trochę rzadszą niż
> naleśnikowe. Czy ktoś mi pomoże?
>
> K.
>
>