dieta wysokobiałkowa dla chorej

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-11-04 11:37:32

Temat: dieta wysokobiałkowa dla chorej
Od: "Zbyszek Szostak" <z...@m...org.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam

Pomozcie z lista mozliwych potraw dla chorej osoby - dieta ma byc
wysokobialkowa, glowni z produktow gotowanych, zakazane surowe,
owoce/warzywa, pieczone i smazone. Najbardziej preferowane dania z
cieleciny.

no i wymog zeby mozna to bylo w miare latwo przetransportowac i odgrzac w
szpitalu - co proponujecie?

dzieki i pozdrawiam

Zbyszek.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-11-04 12:46:16

Temat: Re: dieta wysokobiałkowa dla chorej
Od: "misiczka" <U...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Zbyszek Szostak" <z...@m...org.pl> napisał w wiadomości
news:cmd49v$rl0$1@news2.ipartners.pl...
> Witam
>
> Pomozcie z lista mozliwych potraw dla chorej osoby - dieta ma byc
> wysokobialkowa, glowni z produktow gotowanych, zakazane surowe,
> owoce/warzywa, pieczone i smazone. Najbardziej preferowane dania z
> cieleciny.

Potrawka z kurczaka
Pulpety w sosie koperkowym
Gotowany kawałek piersi indyczej, schabu (innego mięsa) w sosie
Pulpety rybne
Dużą ilość białka ma też łosoś - można go ugotować na parze.

Do każdej z tych potraw można podać gotowany ryż, kaszę, ziemniaki, kaszę
kus-kus
Gotowych przepisów nie podaję, znajdziesz w archiwum grupy lub książce
kucharskiej.

--
pozdrawiam, misiczka

Im bardziej Puchatek zaglądał do środka,
tym bardziej tam Prosiaczka nie było (A. Milne)
http://www.misiczka.com

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-11-04 18:52:48

Temat: Re: dieta wysokobiałkowa dla chorej
Od: Sławek SWP <s...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

W: cmd49v$rl0$...@n...ipartners.pl,
Od: Zbyszek Szostak <z...@m...org.pl>
Było:
> ...
> Pomozcie z lista mozliwych potraw dla chorej osoby - dieta ma byc
> wysokobialkowa, glowni z produktow gotowanych, zakazane surowe,
> owoce/warzywa, pieczone i smazone. Najbardziej preferowane dania z
> cieleciny.
> ...

Mi to najbardziej smakuje ryż ugotowany w rosole na taką trochę paciaję.
Najpierw rosół z mięsa z warzywami i całą resztą, później w nim rozkleić ryż
a na koniec dorzucić rozdrobnione mięso - nie pokrojone tylko takie
porozrywane - pokrojone warzywa z tego rosołu.
Tylko ryż kup w torebce papierowej a nie taki co się nie skleja bo nie
wyjdzie :-)
Rosołu ma być tyle żeby się dało jeść widelcem a nie łyżką ... ;-)

--
----------------------------------------------------
--------
Przy odpowiedzi na priv proszę usunąć oczywiste 2 nadwyżki tekstu
----------------------------------------------------
--------
Sławek SWP
---------------------------------------------------
Ekspert to człowiek, który przestał myśleć - on wie :-)
Zajrzyj na : http://teampoland.republika.pl/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-11-05 05:52:27

Temat: Re: dieta wysokobiałkowa dla chorej
Od: "BasiaBjk " <b...@W...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Zbyszek Szostak <z...@m...org.pl> napisał(a):

> Pomozcie z lista mozliwych potraw dla chorej osoby - dieta ma byc
> wysokobialkowa, glowni z produktow gotowanych, zakazane surowe,
> owoce/warzywa, pieczone i smazone. Najbardziej preferowane dania z
> cieleciny.

Przede wszystkim galareta cielęca, wskazana szczególnie po dużych operacjach.
I jedzona z dużym apetytem w takich okolicznościach. Robi się łatwo, przepis
znajdziesz wszędzie. Z dodatkiem czosnku, gotowanej marchwi, polana sokiem z
cytryny (jeśli już może ta osoba). Smaczna jest również galareta z ryby z
jarzynami i jajkiem na twardo, jeśli nie ma przeciwwskazań. Na deser po niej
kisiel. Oczywiście nie taki kupiony w torebce, a robiony od podstaw.
Rozgotowujesz w minimalnej ilości wody owoce (mogą być mrożone) - najlepiej
maliny, truskawki, porzeczki... Miksujesz, a następnie podgrzewasz do
wrzenia. Dodajesz odrobinę mąki ziemniaczanej do odlanej chłodnej części soku
i wlewasz do gorącego. Mąki nie za dużo, by nie zrobił się beton. Może też
być esencjonalny kompot robiony na tej samej zasadzie, ale bez mąki
ziemniaczanej i miksowania.
Życzę szybkiego powrotu do pełnie zdrowia! :)
--
pa, BasiaBjk

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-11-05 09:18:25

Temat: Re: dieta wysokobiałkowa dla chorej
Od: "misiczka" <U...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "BasiaBjk " <b...@W...gazeta.pl> napisał w wiadomości
news:cmf4er$qu1$1@inews.gazeta.pl...

Na deser po niej
> kisiel. Oczywiście nie taki kupiony w torebce, a robiony od podstaw.

Kisiel składa się głównie z węglowodanów, a nie z białka.
o ile galaretka (byle nie agarowa) może jeszcze być pomocna po operacjach, o
tyle kisiel i kompot to już chyba tylko dla poprawy samopoczucia
psychicznego.

--
pozdrawiam, misiczka

"Co to jest prawdziwa miłość wiedzą tylko kobiety brzydkie,
piękne umieją zaledwie uwodzić." Audrey Hepburn
http://misiczka.com

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-11-05 09:48:15

Temat: Re: dieta wysokobiałkowa dla chorej
Od: "BasiaBjk " <b...@W...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

misiczka <U...@w...pl> napisał(a):

> Na deser po niej
> > kisiel. Oczywiście nie taki kupiony w torebce, a robiony od podstaw.
>
>
> Kisiel składa się głównie z węglowodanów, a nie z białka.
> o ile galaretka (byle nie agarowa) może jeszcze być pomocna po operacjach,
o tyle kisiel i kompot to już chyba tylko dla poprawy samopoczucia
> psychicznego.

Stan psychiczny jest bardzo ważny w takich sytuacjach, a domowy kisiel jest
pyszny... :) Oczywiście, że nie zawiera białka, chyba, że w malinach przemycą
sie robaczki, ale nie samym białkiem człowiek żyje, to był deser po białkowo-
kolagenowej (chyba) bombie.
--
pa, BasiaBjk, co przerabiała z dobrym skutkiem na własnej skórze powyższy
zestaw przez kilka tygodni ;)

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/