| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2006-12-05 22:06:29
Temat: dringi na sylwestra, dania, przystawki ....?LISTA cdWitam,
kochani, co polecacie pić i przygotować na kolację sylwestrową.
Jakie pomysły, pyszne dania?
Z góry dziękuję.
Ułóżmy listę dań :))))
Ja zacznę żeby nie było ;)
1. Koreczki z sera żółtego winogron i oliwek.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
2. Data: 2006-12-05 22:08:00
Temat: Re: drinki na sylwestra, dania, przystawki ....?LISTA cdMiało być drinki :)))
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2006-12-05 22:12:27
Temat: Re: dringi na sylwestra, dania, przystawki ....?LISTA cd** Joanna wrote:
> Witam,
> kochani, co polecacie pić i przygotować na kolację sylwestrową.
> Jakie pomysły, pyszne dania?
> Z góry dziękuję.
> Ułóżmy listę dań :))))
> Ja zacznę żeby nie było ;)
> 1. Koreczki z sera żółtego winogron i oliwek.
Czysta wódka (mieszanie z czymkolwiek grozi porażką), śledzie,
ogórki, coś tłustego na ciepło (flaki itp.). ;) Generalnie potrawy
kwaśne i tłuste - tzn. zatrzymujące wodę w organizmie (w uproszczeniu)
i raczej czyste alkohole.
Serio, popytaj braci zza wschodu jak się piję... :P
--
+ ' .-. .
. http://kosmosik.net/ * ) )
* . . '-' . kK
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2006-12-06 03:05:02
Temat: Re: dringi na sylwestra, dania, przystawki ....?LISTA cdJoanna napisał(a):
> Witam,
> kochani, co polecacie pić i przygotować na kolację sylwestrową.
> Jakie pomysły, pyszne dania?
> Z góry dziękuję.
> Ułóżmy listę dań :))))
> Ja zacznę żeby nie było ;)
> 1. Koreczki z sera żółtego winogron i oliwek.
Wszystko, byle nie drinki. Osobiście moge pomieszać, co dusza zapragnie, ale
wypicie 100-200 ml drinka o mocy 10-18% powoduje u mnie złość na alkohol, a
słabsze sa ohydne.
Picie destylatów owocowych jest IMHO najzdrowsze/najsmaczniejsze. Do potraw
można wypić parę łyżek stołowych winka, o ile ktos toleruje mieszanie
alkoholem "zasadniczym".
Jeszcze co do alkoholu, to polecam jak największą mnogośc gatunków, niechaj
każdy popija to, co lubi i co mu najbardziej służy. Grunt, żeby sie nie
schlać i żeby było miło.
Ostrożnie z winem musującym, zwanym potocznie "szampanem". Nie polecam
także picia piwka, to nie jest balowy alkohol, no chyba że ktoś pije 0,5 l
przez kilka godzin.
Jeśli imprezka domowa, a nie nader tańcująca, to dobrym rozwiązaniem jest
mięsne fondue (bo trzeba pilnowac kociołka) z wieloma przystawkami, a oprócz
tego jakies typowo polskie wybryki - bigosik, śledzie, barszcz czerwony,
dobre sałatki, ale nie takie
bardzo rozdymające przewód pokarmowy, których tu nie preferuję - czyli z
groszkiem, fasolą, kukurydzą itp. Pozytywna jest kwaśna sałatka z mortadeli
z cebulą i czymś jeszcze, musze sobie przypomnieć przepis, zawsze i
wszędzie - Kartoffelsalat, a zwłaszcza w wersji sledziowej, ja preferuję bez
majonezu - z oliwa, olejem i octem (winnym).
Co do fondue - polecam taki bulion, w którym gotują się mięska:
- wszytko "około" i wg gustu/uznania
- 50% - bulion, moze być z dobrej kostki
- 15% - dobry olej, polecam słonecznikowy, zeby nie był za ciężki
- 15% - oliwa
- 20% - wytrawne białe
Wszelkie przyprawy - wg uznania i gustu - ja preferuję - domiantę smaku
mięsa i nieco przypraw, ale nie za dużo, drobno mielonych, miłe wrażenie
robi wyważony rozmaryn, sproszkowana pietruszka, oregano, ale nie za wiele,
i koniecznie w postaci drobnego pyłu. Opada na dno po oddaniu aromatu.
Jeśli ma mieć miejsce wieksza pijatyka, to zalecałbym unikanie spożywania
pieczywa i innych smieci podobnych - przegryzki typu chrupkiego - żadnych
czipsów, chrupek, paluszków itp. itd.
Poza tym zawsze mile widziane sa ruloniki z dobrych wędlin, ogóreczki,
grzybki itp., które można capnąć na widelec, wykałaczkę i przegryźć do
kielicha lub tańca. Koreczki też mogą oblecieć, ale jakoś dobrze dobrane. Z
obserwacji kojarzę dość negatywnie m.in. surową paprykę. Korzystna za to
jest cebulka w occie - srebrna lub złocista, papryczki równiez w ocie i
wszelkie inne kwasne takie.
Dobrze jeśli na koreczku znajdzie się wingogronko, odrobina glukozy/fruktozy
zawsze dobrze zrobi przy wysiłkach nocy ;-).
I niech nikomu nie przyjdzie do głowy jakiś podpłomyk zamawiany, a zwany
pizzą. Zabójstwo i syf.
Jak juz to dobra zapiekanka własnej produkcji z grzybów na minimalnym
cieście/pieczywku (też w nieznacznej ilości!)
Juf
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2006-12-06 07:15:34
Temat: Re: dringi na sylwestra, dania, przystawki ....?LISTA cdJoanna wrote:
> Witam,
> kochani, co polecacie pić i przygotować na kolację sylwestrową.
> Jakie pomysły, pyszne dania?
> Z góry dziękuję.
> Ułóżmy listę dań :))))
> Ja zacznę żeby nie było ;)
> 1. Koreczki z sera żółtego winogron i oliwek.
2. Po północy bigos lub barszcz z pasztecikami.
Pozdrawiam
Bea
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2006-12-06 07:48:02
Temat: Re: dringi na sylwestra, dania, przystawki ....?LISTA cd
Użytkownik "Joanna" <j...@w...pl> napisał w wiadomości
news:el4qh1$1d8$1@opal.futuro.pl...
> Witam,
> kochani, co polecacie pić i przygotować na kolację sylwestrową.
> Jakie pomysły, pyszne dania?
> Z góry dziękuję.
> Ułóżmy listę dań :))))
> Ja zacznę żeby nie było ;)
> 1. Koreczki z sera żółtego winogron i oliwek.
>
2. koreczki (chleb ciemny, ser zolty, oliwka)
3. sledz w smietanie
4. sledz w oleju
5. koreczki (ser zolty, parowka, oliwka)
6. "salatka sledziowa" zawinieta w plasterek szynki (konserwowa) polana
sosem tatarskim (dla urozmaicenia moze byc tez sos czosnkowy)
7. "grzanka" czosnkowa (kromka bulki "paryskiej- wek- lub bagietki,
posmarowana oliwa i natarta czosnkiem)
8. schab nadziewany sliwkami i slonina (dla bardziej odwaznych nadziewany
wedzona slonina i w "pierzynce" chili)
9. schab nadziewany serem "lazur" (lub jakimkolwiek plesniowym - Brie,
Raquefort,Camember .. dobry jest tez z serkiem topionym, lub zoltym
pikantnym dla chcacych eksperymentowac)
10. Szynka pieczona w ziolach nadziewana slonina, czosnkiem i serem zoltym
ostrym
11. poledwiczki wieprzowe pieczone nadziewane serem zoltym, mnarynowane w
marynacie tymiankowo-miodowo-octowej
Ostatnie 4 pozycje zarowno na cieplo jak i na zimno
Mozna rowniez poeksperymentowac z innymi nadzieniami (boczek, cebula, nawet
pomidor)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2006-12-06 08:05:20
Temat: Re: dringi na sylwestra, dania, przystawki ....?LISTA cd
Użytkownik "Joanna" <j...@w...pl> napisał w wiadomości
news:el4qh1$1d8$1@opal.futuro.pl...
> Witam,
> kochani, co polecacie pić i przygotować na kolację sylwestrową.
> Jakie pomysły, pyszne dania?
> Z góry dziękuję.
> Ułóżmy listę dań :))))
> Ja zacznę żeby nie było ;)
> 1. Koreczki z sera żółtego winogron i oliwek.
>
z drinkow.. polecilbym zoladkowa gorzka o smaku miety zmieszana z sokiem
grapefruitowym,
gin z tonickiem
gin z martini extra dry + sok z cytryny i oliwka
martini extra dry z wodka i paroma kroplami soku z cytryny (dla lubujacych
sie w eksperymentach polecam sprobowac zamiast soku z cytryny sok z
pomaranczy, sok grapefruitowy lub... syrop malonowy )
Wsciekly pies (extremalne !!!) - ponizej pare wariacji tego drina
1. WŚCIEKŁY PIES
Mocny short drink.
kieliszek do wódki
15 ml wódki
10 ml soku z malin
3-4 D Tabasco
Do kieliszka od wódki wlać sok z malin (koncentrat). Uzupełnić wódką. Dodać
3-4 krople sosu Tabasco. Nie mieszając wypić jednym haustem. Nie popijać.
2. Kieliszek wypełniony w 3/4 wódką uzupełnić sokiem malinowym (musi być
gęsty, coś w rodzaju syropu malinowego). Sok nalewać powoli po brzegu
kieliszka, wtedy opadnie na dno i powstaną dwie warstwy. Do każdego
kieliszka wlać po kilka do kilkunastu kropli czerwonego tabasco. Jeśli
będzie się to robić z małej wysokości nad kieliszkiem, najlepiej tuż nad
powierzchnią wódki, krople tabasco będą wyglądać jak małe groszki.
Drinka należy wypić na jeden raz, ale powoli, a nie jednym chaustem jak
kielonek z wódką. W ten sposób sok malinowy delikatnie złagodzi ostry smak
tabasko.
3. Ja polecam wściekłą sukę, to wściekły pies w innym wydaniu:
- syntetyczny sok kiwi
- zielone krople tabasco z zielonego pieprzu
- wódka
Przyrządza się identycznie, ale smakuje inaczej. Gorąco polecam
4. ewolucja jest konieczna dlatego powstały mutacje wściekłych psów jedną z
nich jest wściekły pies na gorąco tzn.
na gotowego psa wlewamy łyzeczkę spiruytusu podpalamy go odliczamy do pieciu
i nakrywamy otwartą dłonią pies przysysa się jak bańka lekarska poczym
odwracamy dłoń ,pies u góry,wracamy ,odrywamy z cmoknięciem i wypijamy.
5. smakosz ma calkowita racje . zadnych substytutow. tylko dobra gesta
Grenadina nadaje sie do wscieklego psa.Pyszne dla ludzi nie trawiących
wódki, ale koniecznie z pieprzem
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2006-12-06 08:27:19
Temat: Re: dringi na sylwestra, dania, przystawki ....?LISTA cd
Użytkownik "Joanna" <j...@w...pl> napisał w wiadomości
news:el4qh1$1d8$1@opal.futuro.pl...
> Witam,
> kochani, co polecacie pić i przygotować na kolację sylwestrową.
> Jakie pomysły, pyszne dania?
> Z góry dziękuję.
> Ułóżmy listę dań :))))
> Ja zacznę żeby nie było ;)
> 1. Koreczki z sera żółtego winogron i oliwek.
Sprawa drinków!
SYLWESTER dwa tysiące któryś, w Bystrem
Siedzimy przy stoliku nr 2 z Warszawką
impreza sie nie klei każdy przytaszczył jakieś alkohole i nie wiadomo jak to
wszytko wypić
Nagle jeden koleś wpadł na pomysł żeby to wszytko wlać do miski po zupie
więc wszytko poszło do miski: wódesia, szampanik jakieś vermuty do tego
wlaliśmy soki rozdrobnione owoce.
No i chochelka i do dzieła stolik numer 1 i 3 o 2.00 padł ze stolika numer
2 zostałem tylko ja i koleś pomysłodawca o 5.00 rano pod kieliszek poszła
orkiestra o 7 rano został tylko kierowca który sam musiał nosić cały sprzęt
muzyczny.
Ja obudziłem się rano drugiego stycznia
zycze wiele emocji na tegorocznym balu
PabloGT
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2006-12-06 09:31:01
Temat: Re: dringi na sylwestra, dania, przystawki ....?LISTA cdJoanna wyklikał(a):
> Ułóżmy listę dań :))))
> Ja zacznę żeby nie było ;)
> 1. Koreczki z sera żółtego winogron i oliwek.
2. Kuleczki mięsne + dipy (np czosnkowy, chrzanowy, pomidorowy)
3. Kwadraciki z indyka lub kurczaka (filet) + dipy j.w.
4. Smalec + ciemny chleb + ogórki kiszone
--
Pozdrawiam *gdaMa* (Magda)
adres nadawczy to spampułapka - odbieram z mmmki(małpa)wp(kropka)pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2006-12-06 09:36:05
Temat: Re: dringi na sylwestra, dania, przystawki ....?LISTA cd
"gdaMa" <s...@w...pl> wrote in message
news:el62lo$k0i$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Joanna wyklikał(a):
>
>> Ułóżmy listę dań :))))
>> Ja zacznę żeby nie było ;)
>> 1. Koreczki z sera żółtego winogron i oliwek.
>
> 2. Kuleczki mięsne + dipy (np czosnkowy, chrzanowy, pomidorowy)
> 3. Kwadraciki z indyka lub kurczaka (filet) + dipy j.w.
> 4. Smalec + ciemny chleb + ogórki kiszone
>
> --
> Pozdrawiam *gdaMa* (Magda)
> adres nadawczy to spampułapka - odbieram z mmmki(małpa)wp(kropka)pl
Słone (mało) babeczki wypełnione pastą śledziową, pastą z makreli wędzonej,
pastą z szprotek wędzonych z masłem, sałatką pikantną z kurczaka, pastą z
warzyw dla vege...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |