drozdzowy sernik(p)

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-02-13 16:24:46

Temat: drozdzowy sernik(p)
Od: "Agusia $Lublin$" <N...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Witam wszystkich!
Ja sie juz kiedys przedstawialam :-). Jakis czas temu jako _Agnieszka_ Ale zmienilam
bo sie _agnieszek_ pojawilo wiecej. Wiecej czytam i gotuje (pieke) niz pisze, ale
jestem z ta smakowita grupa na biezaco. :-) To tyle tytulem wstepu. A zeby sie
wkupic to podam przepis na ciasto, ktore zrobilam wczoraj (mialam urodziny :-). Jest
to ciasto laczace trzy rzeczy ktore najbardziej lubie: drozdzaka, sernik i
KRUSZONKE!! Przepis pochodzi z ksiazki p.Kmiecik _Ciasta na wegetarianskim stole_
(ktora polecam, jest swietna)
A teraz przepis
ciasto:
3 szkl. maki pszennej
2 1/2 dkg drozdzy
1 szkl. mleka
1/3 szkl. cukru
1/3 kostki masla

ciasto serowe:
1/2 kostki masla
1/2 szkl. cukru
1 torebka budyniu waniliowego
1 lyzka maki ziemniaczanej
1 lyzeczka soku z cytryny (niekoniecznie)
3/4 kg sera (twarogu)
2 lyzeczki proszku do pieczenia

kruszonka:
1/2 kostki masla
1/2 szkl. cukru
3/4 szkl. maki
1 lyzeczka cukru waniliowego

Ciasto drozdzowe: Drozdze rozpuscic w cieplym (nie goracym!!) mleku, wsypac cukier,
wymieszac. Rozpuscic maslo, ostudzic, dolac do ciasta. Dosypac make. wygniesc
ciasto. Odstawic na godzine do wyrosniecia.
Czesc serowa: Maslo utrzec z cukrem, ucierajac dalej wlozyc ser (ja to robie w
malakserze), dosypac budyn, proszek do pieczenia, make ziemniaczana i cukier
waniliowy.
Kruszonka: wymieszac wszystko palcami na grudki. :-)
Wyrosniete ciasto drozdzowe chwile wyrobic i rozwalkowac na blaszke (ja daje 23x32
czy cos kolo tego). Wylozyc na wierzch mase serowa, posypac kruszonka. Odstawic
jeszcze na 15 min. Przez ten czas zagrzac piekarnik do 200 stopni. Wstawic ciasto i
piec ok. 1 godziny.
Pycha!!
Pozdrawiam i zycze smacznego
Agnieszka i Zlota Rybka

--
____________________________
Radio - to cudowny wynalazek!
Jeden ruch ręki - i nic nie słychać.
J. Tuwim

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-02-13 22:21:00

Temat: Re: drozdzowy sernik(p)
Od: "szama" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

To spóźnione ale szczere życzenia wszystkiego najlepszego i wszystkiego naj,
naj, naj...

Aguś

Użytkownik "Agusia (Lublin)" <N...@p...fm> napisał w
wiadomości news:b2ggqm$mec$1@news.lublin.pl...
Witam wszystkich!
Ja sie juz kiedys przedstawialam :-). Jakis czas temu jako _Agnieszka_ Ale
zmienilam bo sie _agnieszek_ pojawilo wiecej. Wiecej czytam i gotuje (pieke)
niz pisze, ale jestem z ta smakowita grupa na biezaco. :-) To tyle tytulem
wstepu. A zeby sie wkupic to podam przepis na ciasto, ktore zrobilam wczoraj
(mialam urodziny :-). Jest to ciasto laczace trzy rzeczy ktore najbardziej
lubie: drozdzaka, sernik i KRUSZONKE!! Przepis pochodzi z ksiazki p.Kmiecik
_Ciasta na wegetarianskim stole_ (ktora polecam, jest swietna)
A teraz przepis
ciasto:
3 szkl. maki pszennej
2 1/2 dkg drozdzy
1 szkl. mleka
1/3 szkl. cukru
1/3 kostki masla

ciasto serowe:
1/2 kostki masla
1/2 szkl. cukru
1 torebka budyniu waniliowego
1 lyzka maki ziemniaczanej
1 lyzeczka soku z cytryny (niekoniecznie)
3/4 kg sera (twarogu)
2 lyzeczki proszku do pieczenia

kruszonka:
1/2 kostki masla
1/2 szkl. cukru
3/4 szkl. maki
1 lyzeczka cukru waniliowego

Ciasto drozdzowe: Drozdze rozpuscic w cieplym (nie goracym!!) mleku, wsypac
cukier, wymieszac. Rozpuscic maslo, ostudzic, dolac do ciasta. Dosypac make.
wygniesc ciasto. Odstawic na godzine do wyrosniecia.
Czesc serowa: Maslo utrzec z cukrem, ucierajac dalej wlozyc ser (ja to robie
w malakserze), dosypac budyn, proszek do pieczenia, make ziemniaczana i
cukier waniliowy.
Kruszonka: wymieszac wszystko palcami na grudki. :-)
Wyrosniete ciasto drozdzowe chwile wyrobic i rozwalkowac na blaszke (ja daje
23x32 czy cos kolo tego). Wylozyc na wierzch mase serowa, posypac kruszonka.
Odstawic jeszcze na 15 min. Przez ten czas zagrzac piekarnik do 200 stopni.
Wstawic ciasto i piec ok. 1 godziny.
Pycha!!
Pozdrawiam i zycze smacznego
Agnieszka i Zlota Rybka

--
____________________________
Radio - to cudowny wynalazek!
Jeden ruch ręki - i nic nie słychać.
J. Tuwim

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-02-13 22:44:47

Temat: Re: drozdzowy sernik(p)
Od: "walkie!" <w...@w...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

szama wrote:
> To spóźnione ale szczere życzenia wszystkiego najlepszego i wszystkiego naj,
> naj, naj...
>

Tnij posty i odpisuj pod nimi

--
===============================================
/ walkie-talkie! GG:411958 \
/ w...@w...net.pl j...@w...net.pl \
/ http://walkie.cegla.art.pl http://lubie.to.pl \
/ Nawet ząb bywa wstawiony! \
=================================================

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry