kaszanka

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-05-16 10:13:33

Temat: Re: kaszanka
Od: "Danka" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Myślę wypróbować takie cosik, tylko nigdy nie spotkałam się z wersją
wątróbkową i nie bardzo rozumiem jak ją sporządzić. Mam dokupić wątróbkę,
pokroić podsmażyć i dorzucić do kaszanki, czy może jest to jakaś specjalna
wersja kaszanki, co ma już w sobie takowe udoskonalenia?

Czekam głodna
Danka

Dziś będzie wersja z musem jabłkowym, ale jutro, pojutrze...................

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-05-16 10:14:33

Temat: Re: kaszanka
Od: "Danka" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

A jaka przyprawa tu się najlepiej komponuje?

Danka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-05-16 10:53:28

Temat: Re: kaszanka
Od: "Marta Trzaska" <m...@m...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Danka" <d...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:ba2dkt$qdr$1@news.onet.pl...
> Myślę wypróbować takie cosik, tylko nigdy nie spotkałam się z wersją
> wątróbkową i nie bardzo rozumiem jak ją sporządzić. Mam dokupić wątróbkę,
> pokroić podsmażyć i dorzucić do kaszanki, czy może jest to jakaś specjalna
> wersja kaszanki, co ma już w sobie takowe udoskonalenia?

Hmm... z podsmazana dodatkowo watrobka nigdy nie jadlam.. ale kto wie, jakby
to smakowalo
A ja mowilam o koszance juz gotowej, z kawalkami wtarobki, blisko mam
sklep, w ktorym mozna taka wypasiona kupic, swietnie przyprawiona.. i
wlansie sporo w niej tej pusznej watrobki jest. :)

Marta

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-05-16 10:54:30

Temat: Re: kaszanka
Od: "Marta Trzaska" <m...@m...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Danka" <d...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:ba2dku$qdr$2@news.onet.pl...
> A jaka przyprawa tu się najlepiej komponuje?

Tato na grillu robiac, posypuje oregano, lub ziolami prowansalskimi, jak dla
mnie pasuje :)
Ciekawam czego dodaje Kama

Marta

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-05-16 11:06:44

Temat: Re: kaszanka
Od: "Danka" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

No i brzuszek pełny, choć z łakomstwa mogłabym nieco jeszcze wcisnąć.
Było przesmaczne, właśnie o takie cudo mi chodziło.
Podsmażyłam małą kiełbaskową kaszankę posypaną ziołami prowansalskimi i gdy
skóreczka zrobiła się chrupiąca niczym z grilla, to obłożyłam ją musem
jabłkowym, by i on nabrał nieco temperaturki, po czym pożarłam z sałatką
pomidorowo-sałatową ze smoczym apetytem. Jutro pewnie powtórzę.
Warto pewnie też wypróbować z jabłkami i porównać.

Mam nadzieje, że temat nie wyczerpany, bo mam w zapasie jeszcze parę kilosów
kaszanki i ochotę na nowe doświadczenia kulinarne.

Danka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-05-20 13:03:36

Temat: Re: kaszanka - inaczej
Od: "Maciej L." <m...@c...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Kawalki kaszanki (cale "kielbaski") w ciescie nalesnikowo-krokietowym
(dowolne przyprawy byle komponowaly sie jedzacemu z kaszanka. Oczywiscie
polecam zamiast mleka dodac jasnego, niezbyt gorzkiego piwska, dzieki
czemu skorka nalesnikowa bedzie chrupiaca....

--
Maciej Lewczuk
Redakcja CD-Action / Sukiennice 6 (3 piętro)
50-107 Wrocław / www.cdaction.com.pl
tel. (0 71) 343 61 67 w. 108, faks (0 71) 341 99 11

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-05-20 15:51:41

Temat: Re: kaszanka - inaczej
Od: "Danka" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Maciej L." <m...@c...com.pl> napisał w wiadomości
news:bad8ug$b15$2@nemesis.news.tpi.pl...
Kawalki kaszanki (cale "kielbaski") w ciescie nalesnikowo-krokietowym
(dowolne przyprawy byle komponowaly sie jedzacemu z kaszanka. Oczywiscie
polecam zamiast mleka dodac jasnego, niezbyt gorzkiego piwska, dzieki
czemu skorka nalesnikowa bedzie chrupiaca....

No teraz to dopiero wyzwanie. Nie potrafię wyobrazić sobie nawet efektu,
więc się pewnie skuszę.
Bardzo proszę jeszcze o szczególik, czy kawałki kaszanki oznaczają kaszankę
pokrojoną w plasterki czy jakoś inaczej?

Danka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-05-21 11:15:04

Temat: Re: kaszanka - inaczej
Od: "Maciej L." <m...@c...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Użytkownik "Maciej L." <m...@c...com.pl> napisał w wiadomości
> news:bad8ug$b15$2@nemesis.news.tpi.pl...
> Kawalki kaszanki (cale "kielbaski") w ciescie nalesnikowo-krokietowym
> (dowolne przyprawy byle komponowaly sie jedzacemu z kaszanka. Oczywiscie
> polecam zamiast mleka dodac jasnego, niezbyt gorzkiego piwska, dzieki
> czemu skorka nalesnikowa bedzie chrupiaca....
>
> No teraz to dopiero wyzwanie. Nie potrafię wyobrazić sobie nawet efektu,
> więc się pewnie skuszę.
> Bardzo proszę jeszcze o szczególik, czy kawałki kaszanki oznaczają kaszankę
> pokrojoną w plasterki czy jakoś inaczej?

Staralem sie napisac, ale...

Cale "kielbaski"!!! ;-D
No i niech ciasto nie bedzie za zadkie bo splynie... Mozna tez z
kaszanki zrobic nadzienie do juz przygotowanych nalesnikow... W sumie
pelna dowolnosc

--
Maciej Lewczuk
Redakcja CD-Action / Sukiennice 6 (3 piętro)
50-107 Wrocław / www.cdaction.com.pl
tel. (0 71) 343 61 67 w. 108, faks (0 71) 341 99 11