krokiety
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 8
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2007-08-27 12:26:46
Temat: krokietyOd: "ola" <a...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Czy mógłby mi ktoś powiedzieć, jak zrobić farsz do krokietów z kapustą.
Chodzi mi o tę kapustę, jaka ma być, kwaszona czy słodka i jak przyprawić.
Nie wiem zresztą, czy już można kupić kiszoną kapustę. Pomóżcie mi w tym
trudnym zdaniu.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2007-08-27 15:35:39
Temat: Re: krokietyOd: "ola" <a...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "ola" <a...@w...pl> napisał w wiadomości
news:faug80$3d0$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Czy mógłby mi ktoś powiedzieć, jak zrobić farsz do krokietów z kapustą.
> Chodzi mi o tę kapustę, jaka ma być, kwaszona czy słodka i jak przyprawić.
> Nie wiem zresztą, czy już można kupić kiszoną kapustę. Pomóżcie mi w tym
> trudnym zdaniu.
Ojej, naprawdę nikt nie wie, jak się te krokiety robi?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2007-08-27 16:21:24
Temat: Re: krokietyOd: "skarb" <m...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Kapuchę można kupić na targach, albo w marketach.
Moja mama robi tak: kapustę (kiszoną!) gotuje w wodzie, dodaje do niej
suszone grzyby. Czasami pod koniec gotowania dodaje zasmażkę. Ostatnio
jednak dodała taką surową - były pysznie kwaśne.
Jak farsz jest gotowy, to robi zwyczajne naleśniki. Na środek każdego
kładzie farsz i zawija w kopertę - powstaje kwadrat (ja to robię "na oko").
Potem macza te kwadraty w cieście naleśnikowym tak, by zakryło tę stronę, z
której były składane i jeszcze na chwilę daje na patelnię, żeby się
zasklepiły.
Gotowe :]
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2007-08-27 16:24:10
Temat: Re: krokietyOd: "skarb" <m...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Co do przypraw: trochę soli, a pieprzu - ile kto lubi (my akurat dużo).
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2007-08-27 16:32:45
Temat: Re: krokietyOd: Marsjasz <d...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
skarb pisze:
> Kapuchę można kupić na targach, albo w marketach.
> Moja mama robi tak: kapustę (kiszoną!) gotuje w wodzie, dodaje do niej
> suszone grzyby. Czasami pod koniec gotowania dodaje zasmażkę. Ostatnio
> jednak dodała taką surową - były pysznie kwaśne.
> Jak farsz jest gotowy, to robi zwyczajne naleśniki. Na środek każdego
> kładzie farsz i zawija w kopertę - powstaje kwadrat (ja to robię "na oko").
> Potem macza te kwadraty w cieście naleśnikowym tak, by zakryło tę stronę, z
> której były składane i jeszcze na chwilę daje na patelnię, żeby się
> zasklepiły.
> Gotowe :]
>
>
ja nalesniki obtaczam w jajku i bulce tartej cos jak schabowe...
a kapuste kiszona tez podgotowywuje...
do tego barszczyk...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2007-08-27 16:39:15
Temat: Re: krokietyOd: "ola" <a...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "ola" <a...@w...pl> napisał w wiadomości
news:faug80$3d0$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Czy mógłby mi ktoś powiedzieć, jak zrobić farsz do krokietów z kapustą.
Bardzo dziękuję. Mam nadzieję, że pieczarki też mogą być.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2007-08-27 16:51:50
Temat: Re: krokietyOd: BBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora
ola pisze:
> Czy mógłby mi ktoś powiedzieć, jak zrobić farsz do krokietów z kapustą.
> Chodzi mi o tę kapustę, jaka ma być, kwaszona czy słodka i jak
> przyprawić. Nie wiem zresztą, czy już można kupić kiszoną kapustę.
> Pomóżcie mi w tym trudnym zdaniu.
Pomożemy.
Można ze świeżej kapusty, mieszanej lub kwaszonej. Czyli kiszonej, ale
lepiej jej kwas złamać świeżą.
Najlepsze imho są takie:
Kapustę świeżą drobno szatkujesz i gotujesz w malutkiej ilości wody.
Tymczasem masz już przygotowanych kilka suszonych grzybków namoczonych i
ugotowanych. Albo trochę uduszonych świeżych. Kapusta się gotuje, Ty
tymczasem smażysz na maśle cebulę.
Miękką kapustę, grzyby i cebulę przepuszczasz przez maszynkę.
Dodajesz sól i pieprz.
Lepiej, jak więcej pieprzu, niż mniej.
Mieszasz.
Farsz gotowy.
A dalej to już wiesz.
--
BBjk
http://bajarka.fotolog.pl/ (Beskid Sądecki)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2007-08-27 17:16:35
Temat: Re: krokietyOd: "ola" <a...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "BBjk" <b...@q...pl> napisał w wiadomości
news:fauven$1n5$1@inews.gazeta.pl...
> Pomożemy.
Bardzo dziękuję. Jutro przystępuję do działania.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |