Witam, na stronie http://www.medyczne-odchudzanie.pl/nowosci.htm znalazłem
taki fragment, czy ktoś jest to w stanie przełożyć na "normalny" język ?

W opublikowanym również na łamach www.medscape.com dn. 6.08.2004 r. artykule
"The Impact of Controlled-Carbohydrate Nutritional Approaches on Weight and
Health" Mary C. Vernon + współautorzy wskazują na ważną rolę, jaką w
metaboliźmie odgrywają hormony glukagonu i insuliny. Działanie glukagonu
jest przeciwstawne do działania insuliny, a jego wytwarzanie stymuluje
białko przyjmowane w pożywieniu. Stosunek spożywczych aminokwasów do glukozy
implikuje uwalnianie insuliny lub glukagonu przez trzustkę. Podwyższenie
aminokwasów powoduje obniżenie glukozy a co za tym idzie wytworzenie
glucagonu powodującego zużycie energii. I odwrotnie, zmniejszenie
aminokwasów prowadzi do wzrostu poziomu glukozy, co powoduje wydzielenie
większej ilości insuliny i kumulację energii. Tak więc glukagon prowadzi do
zmniejszenia tworzenia się tłuszczu i dodatkowo wspomaga przemianę
cholesterolową. Działanie insuliny jest odwrotne, oprócz kontroli poziomu
cukru we krwi u cukrzyków ten hormon ma też wpływ na zachowywanie energii,
co prowadzi do gromadzenia tłuszczu w tkance.