kurczak z jarzynami zapiekany w cieście

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-12-11 11:23:44

Temat: kurczak z jarzynami zapiekany w cieście
Od: "PEPE" <p...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Oto coś, co wprawiło mnie w błogostan na cały wieczór...
Pomyślałem, że może i innym się przyda...

Składniki:
1 podwójny filet z kurczaka
1 marchewka
1 mały seler
1/2 pory
świeży koperek
2 łyżki maki pszennej
2 łyżki majonezu
1 jajko
1 łyżeczka soli
1łyżeczka pieprzu

Na tarce na duzych oczkach zcieramy marchewkę i seler.
Pierś kurczaka, por oraz koperek bardzo drobno siekamy.
Do miseczki wrzucamy posiekane jarzyny oraz kurczaka, do tego wbijamy
jajko,
dodajemy 2 łyżki majonezu oraz 2 łyżki mąki. Doprawiamy solą i pieprzem.
Wszystko razem mieszamy. Formujemy kotleciki( lub nakładamy łyżką na
patelnie,podobnie jak placki ziemniaczane)
Smażymy na patelni na złoty kolor...
....o dobrym winie już nie wspominam, bo i po co?
pozdro
pp

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-12-11 12:32:22

Temat: Re: kurczak z jarzynami zapiekany w cieście
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "PEPE" <p...@p...fm> napisał:
> Oto coś, co wprawiło mnie w błogostan na cały wieczór...
[...]
> Formujemy kotleciki( lub nakładamy łyżką na
> patelnie,podobnie jak placki ziemniaczane)

Przepis zapowiada sie bardzo apetycznie, ale sama nazwa chyba nieco
wprowadza w blad, bo zupelnie inaczej wyobrazam sobie filety z kurczaka
zapiekane w ciescie.
Bardziej adekwatna nazwa to: kotleciki z piersi kurczaka z jarzynami.

Pozdrawiam
Lilla

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-11 12:48:09

Temat: Re: kurczak z jarzynami zapiekany w cieście
Od: "PEPE" <p...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> napisał w wiadomości
news:at7b8r$fco$1@news.tpi.pl...
> Bardziej adekwatna nazwa to: kotleciki z piersi kurczaka z jarzynami.
...fakt, przyznaję Ci rację, dodając przy okazji, że oczywiście zamiast
jarzyn można użyć np. pieczarek lub czegoś - co tam komu w duszy zagra...
pozdrawiam
pp

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-11 12:58:37

Temat: Re: kurczak z jarzynami zapiekany w cieście
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "PEPE" <p...@p...fm> napisał:
> > Bardziej adekwatna nazwa to: kotleciki z piersi kurczaka z jarzynami.
> ...fakt, przyznaję Ci rację, dodając przy okazji, że oczywiście zamiast
> jarzyn można użyć np. pieczarek lub czegoś - co tam komu w duszy zagra...

To prawda i takie przepisy juz byly na grupie, a piersi kurczaka z jarzynami
to dla mnie nowosc, wiec chetnie wyprobuje ten przepis :)
Obawiam sie tylko dodawac po 1 lyzeczce soli i pieprzu, moim zdaniem
to troche za duzo.

Najbardziej smakowaly mi kotleciki z serem wedlug przepisu podanego
na grupie przez liska. Zacytuje tutaj, a moze sie skusisz?

Kotleciki I
1 podwojna piers z kurczaka
15-20 dag sera zoltego
1 lyzeczka maki
1-2 lyzeczek vegety
2 lyzeczki majonezu
jajko
bulka tarta

Piers drobno kroimy w kostke, dodajemy do tego starty na grubych oczkach
zolty ser, make, majonez, vegete, wszystko mieszamy.
Formujemy kotleciki, obtaczamy w jajku i bulce tartej i smazymy.
Mozna dodac inne przyprawy wedlug gustu i fantazji.

Pozdrawiam
Lilla