nori + nalesniory

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-06-24 14:29:15

Temat: nori + nalesniory
Od: kag <k...@...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam!

Ze wzgledu na wartosci odzywcze postanowilem zakupic
wodorosty Nori. Okazuje sie jednak, ze we wszystkich
przepisach wystepuje Nori w arkuszach, te zas sa
sproszkowane. Na opakowaniu widnieje napis "do przyprawiania
ryzu, kasz, makaronow, potraw z warzyw".
W jaki sposob moga byc one spozywane? Po namoczeniu czy na sucho?
Gotowane czy surowe? Czy to prawda, ze powinny byc one spozywane
w malych ilosciach i niezbyt czesto?

Z gory dziekuje za odpowiedz od obeznanych w temacie.

Pozdrawiam:
Andrzej

ps. jesli nalesniki wychodza "gumowe", to co zle robie? za duzo mleka,
za malo jajek?

--
Andrzej GG: 5404692
[*] R.K. [*]

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-06-24 15:59:13

Temat: Re: nori + nalesniory
Od: "Asienka P" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Uzytkownik "kag" <k...@...pl> napisal w wiadomosci
news:cbeoev$upr$1@news.dialog.net.pl...
> Witam!
>
> Ze wzgledu na wartosci odzywcze postanowilem zakupic
> wodorosty Nori. Okazuje sie jednak, ze we wszystkich
> przepisach wystepuje Nori w arkuszach, te zas sa
> sproszkowane. Na opakowaniu widnieje napis "do przyprawiania
> ryzu, kasz, makaronow, potraw z warzyw".
> W jaki sposob moga byc one spozywane? Po namoczeniu czy na sucho?
> Gotowane czy surowe? Czy to prawda, ze powinny byc one spozywane
> w malych ilosciach i niezbyt czesto?
>
Czytalam niedawno o Nori, osobiscie nie testowalam, ale podziele sie co
wyczytalam. Arkusze podpieka sie w piekarniku aby byly bardziej
lekkostrawne, a pózniej nalezy je rozkruszyc badz zetrzec na proszek i w
takiej postaci sluzy jako dodatek do zup, warzyw itd. Wynika z tego, ze masz
juz gotowy dodatek do dan (sypiesz do zupy, posypujesz salatke...).
Nic tam nie bylo o negatywnym wplywie, same superlatywy.

Pozdr
Asienka P.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-06-24 19:17:20

Temat: Re: nori + nalesniory
Od: kag <k...@...pl> szukaj wiadomości tego autora

Asienka P wrote:

> takiej postaci sluzy jako dodatek do zup, warzyw itd. Wynika z tego, ze masz
> juz gotowy dodatek do dan (sypiesz do zupy, posypujesz salatke...).

konkretnie jest to firma Futur - Nori w platkach. Zjadane bezposrednio
maja specyficzny, aczkolwiek przyjemny smak, zas dodane do zupy gina
w niej kompletnie. Gdzies czytalem o wodorostach, ze trzeba je 30 minut
namaczac, dlatego balem sie, ze "na sucho" moga szkodzic.

pozdr
AM

--
Andrzej GG: 5404692
[*] R.K. [*]

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-06-24 20:40:56

Temat: Re: nori + nalesniory
Od: Monika Zych-Laine <m...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

ja uzywam to w arkuszach do sushi. nic z tym wczesniej nie robie.
czytalam gdzies, ze spozywanie wiekszej ilosci nori powoduje, ze wlosy
rosna szybciej :)

monika

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-06-24 22:47:29

Temat: Re: nori + nalesniory
Od: kag <k...@...pl> szukaj wiadomości tego autora

Monika Zych-Laine wrote:
> czytalam gdzies, ze spozywanie wiekszej ilosci nori powoduje, ze wlosy
> rosna szybciej :)

kobieto, nie bagatelizuj - czy Ty wiesz ile teraz fryzjer kosztuje? ;-)

--
Andrzej GG: 5404692
[*] R.K. [*]

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-06-24 23:05:21

Temat: Re: nori + nalesniory
Od: Shrek <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Monika Zych-Laine wrote:
> ja uzywam to w arkuszach do sushi. nic z tym wczesniej nie robie.
> czytalam gdzies, ze spozywanie wiekszej ilosci nori powoduje, ze wlosy
> rosna szybciej :)

Przykladowe zastosowania:
1. Sushi - np. do makizushi, czyli zawijanych sishi
2. Onigiri - zawijana w nori "kula" z ryzu, zawierajaca w srodku
"wkladke". nori sie uzywa do tego, zeby ryz sie nie kleil do
rak jak bierzemy onigiri w reke. U japonczykow jest to dosyc
popularne drugie sniadanie
3. Pociety w drobne paski, jako "posypka" do cha-han (ryz zalewany
zielona herbata
4. Jako "zawijaczka" do mochi (kostki ciasta ryzowego, robionego
poprzez rozbicie ugotowanego ryzu, nastepnie grzane np. na
patelni lub na ruszcie "na sucho") - nori uzywa sie do zawijania
zeby sie rece nie brudzily
5. Dodatek do osenbei - w uproszczeniu mozna powiedziec, ze sa to slone
ciasteczka ryzowe robione z takiego materialu jak mochi tyle, ze
rozwalcowane na herbatniki, posmarowane sosem soyowym i
wysuszone "na sztywno". Nori znowu sluzy do zawijania
Powyzej podalem przyklady tego co lubie (choc jesli chodzi o japonskie
jedzonko, to lubie w zasadzie wszystko :D) i co mi akurat na rozum
przyszlo. Napewno jest tego wiecej. Do zup tez sie stosuje, ale zup
japonskich, czyli w tym przypadku miso (podobnie jak do ww cha-han).

Pozdr.,
Shrek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-06-25 05:41:27

Temat: Re: nori + nalesniory (OT)
Od: "Agata" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Monika Zych-Laine <m...@g...pl> w wiadomooci do grup
dyskusyjnych napisał:cbfe8r$e9p$...@i...gazeta.pl...
> ja uzywam to w arkuszach do sushi. nic z tym wczesniej nie robie.
> czytalam gdzies, ze spozywanie wiekszej ilosci nori powoduje, ze wlosy
> rosna szybciej :)
>
> monika

....i jeszcze...ten tego no ten.....spac trudno ;)

(mialam ostatnio autentyczna przyjemnosc uczestniczyc w objadaniu sie sushi
prosto z "rak" kucharza...najswiezsze mozliwe sushi...w ilosciach "do -
pelna". A ze chlopak 5 lat z Japonczykami pracowal w tym temacie i ze staral
sie dla waznych gosci specjalnie dopieszczone zrobic....no to niezle sie
podpaslam!).
....wlosy mam dlugie ;)

agataw