pomidory suszone

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 8

1. Data: 2007-08-04 09:37:24

Temat: pomidory suszone
Od: Jacek Ostaszewski <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Hej

Suszyłem w ub. roku wedle przepisu z grupy, teraz go, przepisu, znaleźć
nie umim. Suche pomidory w plastrach, oliwa, sól gruba, czosnek, to
pamiętam. Coś jeszcze?

--
JackOss - po kiego mi sygnaturka?!!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2007-08-04 09:56:33

Temat: Re: pomidory suszone
Od: BBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Jacek Ostaszewski pisze:

> Suszyłem w ub. roku wedle przepisu z grupy, teraz go, przepisu, znaleźć
> nie umim. Suche pomidory w plastrach, oliwa, sól gruba, czosnek, to
> pamiętam. Coś jeszcze?

To?
http://8la.gu.ma/
(testuję gumę)
--
BBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2007-08-04 10:49:43

Temat: Re: pomidory suszone
Od: "Bożena" <n...@g...com> szukaj wiadomości tego autora

"Jacek Ostaszewski" wrote in message news:f91hcm$ej8$1@news.dialog.net.pl...
> Hej
>
> Suszyłem w ub. roku wedle przepisu z grupy, teraz go, przepisu, znaleźć
> nie umim. Suche pomidory w plastrach, oliwa, sól gruba, czosnek, to
> pamiętam. Coś jeszcze?

Z przepisem z grupy Ci nie pomoge, ale na forum gazety rok temu byl
nastepujacy przepis:
http://suszone-pomidory.gu.ma/
Nie testowałam, więc nic nie powiem o tym, czy to ma sens.

Bożenka z Wilna :)
słoneczna miodzio dziewczyna
Strona grupowa - http://kuchenna.host.sk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2007-08-04 13:37:18

Temat: Re: pomidory suszone
Od: Jacek Ostaszewski <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Hm... Oba przepisy kuszące, ale chyba nie te. Pamiętam na pewno, że
plasterkowałem, suszyłem w suszarce i nie pasteryzowałem. Może
niepotrzebnie sieję paniKę, i wystarczy wysuszyć, zalać oliwą, dodać
soli, czosnku i ziół? Pamiętam, że bardzo się zaromatyzowały i w ziemi
bardzo-bardzo smaczne były...
Będę experymentował...

--
JackOss - po kiego mi sygnaturka?!!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2007-08-04 17:47:51

Temat: Re: pomidory suszone
Od: Ewik <e...@g...com> szukaj wiadomości tego autora

Mam taki przepis - moze spróbujesz
SUSZONE POMIDORY_NIE SUSZONE

Do słoika warstwami - przesypując gruboziarnistą solą, grubo
zmielonym pieprzem, suszoną bazylią, przekładając kawałkami
czosnku, lekko uciskając kolejne warstwy. Na wierzch czosnek -
posolony. Zalać dobrą oliwą (ostatecznie olejem słonecznikowym),
lekko kręcąc słoikiem spowodować dokładne wpłynięcie oliwy we
wszystkie zakamarki. Słoik zakręcić i do lodówki. Można jeść po
tygodniu , przechowuje się całą zimę - ja mam do tej pory z
zeszłego lata . PYSZNA PRZEKĄSKA do podania nawet na super eleganckim
przyjęciu - np. w formie koreczków : ser-pomidor-oliwka , ale same
też na półmisku ze szpadkami - wszystko po dokładnym odsączeniu
oliwy na sicie , oczywiście :-) Kto spróbuje , nie pożałuje :-)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2007-08-04 19:42:23

Temat: Re: pomidory suszone
Od: "Magda B." <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

SUSZONE POMIDORY_NIE SUSZONE

Do słoika warstwami - przesypując gruboziarnistą solą,

A pomidory w plasterki czy jak? Bo mi apetyt zrobilas i chyba zrobie sobie
takie ...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2007-08-05 14:23:54

Temat: Re: pomidory suszone
Od: Ewik <e...@g...com> szukaj wiadomości tego autora

Logicznie biorąc to plasterki, ale nie robiłam jeszcze dostałam
niedawno ten przepis, no i chyba lepsze będą limy
Jak zrobisz daj znać, bo wyjezdzam i dopiero zrobie we wrzesniu.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2007-08-09 11:11:57

Temat: Re: pomidory suszone
Od: "Kajetana_Kinga" <k...@g...nospam.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Jacek Ostaszewski" <p...@o...pl> napisał w wiadomości
news:f91vec$mcq$1@news.dialog.net.pl...
>
>
> Hm... Oba przepisy kuszące, ale chyba nie te. Pamiętam na pewno, że
> plasterkowałem, suszyłem w suszarce i nie pasteryzowałem. Może niepotrzebnie
> sieję paniKę, i wystarczy wysuszyć, zalać oliwą, dodać soli, czosnku i ziół?
> Pamiętam, że bardzo się zaromatyzowały i w ziemi bardzo-bardzo smaczne były...
> Będę experymentował...
>
Ja dokładnie tak zrobiłam. I były bardzo dobre.Z tym, że suszyłam w piekarniku.
Zastanawiam się nad inną rzeczą - czy jest różnica wyczuwalna w smaku między
suszeniem na słońcu a w piekarniku / maszynce do suszenia?
Kurczę, chyba sobie ususzę jak wrócę, ale ja wiem, jaka w drugiej poł. sierpnia
będzie pogoda? Ile schnie pomidor?

Pozdrawiam

K