przefiltrowanie oleju

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-08-24 12:28:34

Temat: przefiltrowanie oleju
Od: "Radek" <r...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

W kuchni chińskiej bardzo często wlewa się np. 1/2 woka oleju. W książce z
przepisami napisali że ten olej można przfiltrować i nadaje się do ponownego
użycia. Czy ktoś z was przefiltrowuje olej i ewentualnie przez co - tego już
nie napisali :-) Czy olej po takiej filtracji nie zachowuje smaku
poprzedniej potrawy?

Radek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry